Epoisses küçük bir köydür bordo. Kendi adını taşıyan peyniri ile ünlüdür.
Château d'Époisses
Anlama
Alın
etrafta dolaş
Görmek
- Château d'Epoisses (bu makalede resmedilmiştir) bakmaya değer.
- Saint-Symphorien d'Epoisses Kilisesi içinde 15. yüzyıldan kalma güzel bir pieta ile uyumlu ve biraz sade bir yapıdır.
Yapmak
satın al
Biraz ekmek ve Burgonya şarabı ile tipik olarak akan bir Époisses peyniri parçası
- Berthaut. Meşhur susam peynirini alabileceğiniz bir dükkan. Onların "flamiche" (sumaintrain peynirli pizza türü) de bir zorunluluktur.
Yemek
- Époisses'deyken deneyin Epoisses de Bourgogne güçlü ve akıcı olan ve çiğ inek sütünden yapılan peynir.