Bukittinggi 117.000 kişilik bir şehirdir (2014) Batı Sumatra. Güzel iklimi ve merkezi konumu nedeniyle turistlerin uğrak yeri olan bir şehirdir. Bukittinggi, özellikle Malezyalılar için ucuz tekstil ve moda ürünleri için popüler bir alışveriş noktasıdır.
Anlama
Bukittinggi (Endonezyaca "yüksek tepe"), Endonezya'nın Batı Sumatra bölgesindeki en büyük şehirlerden biridir ve 91.000'den fazla nüfusu ve 25.24 km²'lik bir alanı vardır. Minangkabau yaylalarında, Batı Sumatra başkenti Padang'dan karayoluyla 90 km uzaklıktadır. Singgalang Dağı (etkin değil) ve Marapi Dağı (hala aktif) volkanlarının yakınında bulunur. Deniz seviyesinden 930 m yükseklikte olan şehir, 16.1°-24.9°C sıcaklıkları ile serin bir iklime sahiptir.
Tarih
“High Hill” Bukittinggi'nin kuruluşu ve isimlendirilmesiyle ilgili bazı ilginç efsaneler var. Şehrin kökenleri, bir pazaryeri için temel teşkil eden beş köyde bulunur. Şehir, 1825'te Padri Savaşı sırasında burada kurulan Hollanda karakoluna atıfta bulunarak sömürge zamanlarında Fort de Kock olarak biliniyordu. Kale, Kaptan Bauer tarafından Jirek tepesinin tepesinde kuruldu ve daha sonra Hollanda Doğu Hint Adaları Genel Valisi Hendrik Merkus de Kock'un adını aldı. Bölgeyi batı kıyısına bağlayan ilk yol, 1833-1841 yılları arasında Anai Boğazı üzerinden inşa edilmiş, asker hareketlerini kolaylaştırmış, ulaşım maliyetlerini azaltmış ve tarım ekonomisi için ekonomik bir canlanma sağlamıştır. 1856'da, yerli nüfusa eğitim fırsatları sağlama politikasının bir parçası olarak, Sumatra'daki ilk olmak üzere şehirde bir öğretmen yetiştirme koleji (Kweekschool) kuruldu. 1891 ve 1894 yılları arasında şehri Payakumbuh ve Padang'a bağlayan bir demiryolu hattı inşa edildi. İkinci Dünya Savaşı'nda Endonezya'nın Japon işgali sırasında şehir, Sumatra'yı işgal eden Japon 25. Ordusunun karargahıydı. Merkez, Nisan 1943'te Singapur'dan şehre taşındı ve Ağustos 1945'te Japonların teslim olmasına kadar kaldı.
Endonezya Ulusal Devrimi sırasında, şehir 19 Aralık 1948'den 13 Temmuz 1949'a kadar Endonezya Cumhuriyeti Acil Durum Hükümeti'nin (PDRI) karargahıydı. İkinci 'Polis Eylemi' sırasında Hollanda kuvvetleri şehri işgal etti ve Aralık'ta şehri işgal etti. 22, 1948, daha önce hazırlık için bombaladı. Şehir, Hollanda hükümetinin Endonezya egemenliğini tanımasının ardından Aralık 1949'da Cumhuriyetçi yetkililere teslim edildi. Kent, 1949'da sömürge adının yerine resmi olarak Bukittinggi olarak yeniden adlandırıldı. 1950'den 1957'ye kadar Bukittinggi, Batı Sumatra, Riau ve Jambi'yi kapsayan Merkez Sumatra adlı bir eyaletin başkentiydi. Şubat 1958'de Sumatra'da Endonezya hükümetine karşı bir isyan sırasında isyancılar Bukittinggi'de Endonezya Cumhuriyeti Devrimci Hükümetini (PRRI) ilan ettiler. Endonezya hükümeti aynı yılın Mayıs ayına kadar şehri geri almıştı.
Alın
Bukittinggi, uluslararası havaalanından karayoluyla yaklaşık 2 saat kuzey-doğuda yer almaktadır. Oraya ulaşmanın tek yolu arabayla. Ama bütün yollar iyi ve düzgün. Bukittinggi bir turistik yer olduğundan, özellikle yokuş yukarı tırmanırken trafik oldukça kötü olabileceğinden, hafta sonları seyahat etmekten kaçının.
Kiralık minibüsle
Yerliler tarafından "olarak bilinir.Seyahat" oraya ulaşmanın en ucuz yoludur. Tek yön için yaklaşık Rp30.000 Rp/kişi. Araç, 7 koltuk kapasiteli Honda Odyssey 2.4 minibüstür. Otobüs şoförünün genellikle koltuk doluncaya kadar beklediğini unutmayın. yaklaşık %75. Araba "dolu" olduğunda, minibüs hareket edecek ve yolcuları gidecekleri yere götürecektir.
Kerinci Parkı yakınlarındaki Kersik Tuo için minivanlar gün boyunca hareket eder, otobüs terminalinden ayrılır ve ayrıca telefonla rezervasyon yaptırılırsa otellerden alınır. Seyahat süresi 8 saat, maliyeti 130.000 Rp (2019) ve yolculuk yol evlerinde duraklarla nispeten rahat.
Otobüs ile
Ana otobüs terminali, şehir merkezinin 2 km güneydoğusunda, Aur Kuniang'dadır. Pek çok hizmet, otobüs terminalinde duran ancak telefonla rezervasyon yapıldığında yolcuları konaklama yerlerinde toplayıp bırakacak olan minibüsler ve ortak araçlardır.
DAMRI giden otobüs operatörüdür Padang. İki saat, fiyat 2017 itibariyle 20.000 Rp. Ayrıca gidiş-dönüş otobüsler de var. Maninjau Gölü 1½ saat.
Bukittinggi'deki oteller Bukittinggi'deki otelinizden Padang'daki otelinize kapıdan kapıya transfer. Saat başı hareket eder. Yaklaşık fiyat: 2017 itibariyle 40.000 - 50.000 Rp. Hello Hostel, özellikle onlarla kalırsanız en ucuzları arasında olabilir.
Birkaç otobüs şirketi (ALS gibi), yakındaki Parapat'tan otobüs işletmektedir. Toba Gölü. Yolculuk çok dolambaçlı ve engebeli ve yaklaşık 15 saat sürüyor. Otobüs tutmasına ve 250.000 Rp civarında ödemeye hazır olun. Yolculuk Toba Gölü'nden yokuş yukarı olduğundan, tek yön ücreti bu şekilde güneyden gelmekten daha pahalıdır.
Çok sayıda otobüs kalkıyor Medan Jakarta'ya gidin ve yolda Bukittinggi'de durun.
Taksiyle
BIM (Bandara International Minangkabau)-Uluslararası Padang Havalimanı'nda taksi sipariş edebileceğiniz resmi bir masa bulunmaktadır. Yolculuk fiyatı sabittir ve pazarlık yapamazsınız. Bu, taksiye binmenin daha iyi ve daha hızlı yoludur. Bukittinggi'ye taksi yolculuğu 225.000 Rp'dir. Ücretin %50'sini sürücüye binerken, diğer %50'sini varışta (Aralık 2011) ödersiniz. 4 kişiye kadar olan küçük gruplar için önerilir.
dolaşmak
Şehir içi ulaşımın (Angkutan kota) yanı sıra otobüs kiralama ve araba kiralama bu şehirde ulaşım için çözümler. Bir araba kiralamak istiyorsanız, bunu Minangkabau Uluslararası Havalimanı'nda yapmak en iyisidir. Bukittinggi'de günlük 70.000 Rp'ye bir motosiklet kiralamak da mümkündür. Kuta) ve önce Bukittinggi'de belirli bir otel rezervasyonu yapmış olmalısınız. Lütfen motosiklet kiralamada bir günün 12 saat değil 24 saat olduğundan emin olun.
Görmek
Kasabada
Bukittinggi küçük bir kasaba, yani bu yerler birbirine yürüme mesafesinde (15-30 dakikalık yürüme mesafesinde).
- 1 Sianok Kanyonu (Ngarai Sianok) ve Japon Mağaraları (Lubang Jepang). Dünya Savaşı sırasında Japonlar tarafından inşa edilen bir yeraltı sığınağı ve tünel ağı. Sianok Kanyonu'na bakan iki katlı bir gözlem kulesi var. Bilet fiyatı: Rp20,000 (Ağustos 2017). Alacakaranlıkta ağaçlardaki meyvelerden beslenmek için boğazlardan ormana uçan megabatları gözlemleyebilirsiniz. Burası aynı zamanda turlar için rehberlerle iletişime geçmek için de iyi bir yerdir. Maninjau Gölü (aşağıya bakın) veya Kanyon'da orman/yürüyüş gezileri.
- 2 Fort de Kock. Hollandalılar tarafından inşa edilmiş bir kale (hiçbir şey kalmadı, tepenin üstünde sadece bir su deposu var) ve Bundo Kanduang Parkı. Park, Minangkabau kültürünün müzesi olarak kullanılan Rumah Gadang'ın (geleneksel ev) bir replikasını içeriyor (iki başlı ve altı bacaklı peluş hayvanlar, maket evler ve geleneksel elbiseler, yabancı para birimleri gibi birçok merak uyandırıyor. Giriş ücreti ekstra 15.000 Rp'dir. [Aug 2017]) ve birkaç çok üzgün Orang Utan'ın bulunduğu bir hayvanat bahçesi, hala kafeslerinde çürüyen birkaç nesli tükenmekte olan tür, iki obez ayı - modern hayvan bakımında tam olarak bir örnek değil. Hollanda tepe karakolu Fort de Kock, hayvanat bahçesine Limpapeh yaya üst geçidi ile bağlanır. Bilet fiyatı: Rp20,000 (Ağustos 2017).
- 3 Bung Hatta Evi. Endonezya'nın ilk Başkan Yardımcısı Mohammad Hatta'nın evi.
- 4 Saat kulesi (Jam Gadang = Büyük Saat). Bukittinggi'de bir saat kulesi ve önemli bir simge yapı ve turistik cazibe merkezidir. Şehrin merkezinde, ana pazar Pasar Ateh ve Mohammad Hatta'nın sarayının yakınında yer almaktadır. Yapı, 1926 yılında, Hollanda sömürge döneminde Kraliçe Wilhelmina'nın şehre bir hediye olarak inşa edilmiştir. kontrolör. Mimarlar Yazin ve Sutan Gigi Ameh tarafından, bildirildiğine göre 3.000 gulden maliyetle tasarlandı. Başlangıçta tepeye bir horoz figürü yerleştirildi, ancak Japon işgali (1942-1945) sırasında Jinja benzeri bir süsle değiştirildi. Endonezya'nın bağımsızlığının ardından, kulenin tepesi, geleneksel Minang çatılarına benzeyen mevcut formuna yeniden şekillendirildi. Kuleyi ziyaret eden turistlerin bir zamanlar tepeye tırmanmasına izin verildi, ancak 2016 itibariyle bunu yapmak için yazılı izin gerekiyor.
Jam Gadang bölgesinin çevresinde bekleyen at arabaları var. Lütfen sürüşlerin çok maliyetli olduğu konusunda dikkatli olun, bu nedenle lütfen önce fiyatlarını sorun.
Kasabanın etrafında
Otellerin ve tur acentelerinin zorlamaya çalıştığı iki tur var, Minangkabau'ya bir tur ve Maninjau'ya bir tur daha.
Minangkabau turu Bukittinggi'nin doğu bölgesindeki şu yerleri ziyaret edecek:
- Pagaruyung'daki Kral Sarayı
- 350 yıldan daha eski eski yüzyıl geleneksel evi ile Balimbing köyü
- Pandai Sikek'te kain songket (geleneksel dokuma giysiler), ukiran kayu veya bambu (el yapımı işçilik) gibi el sanatları
- Geleneksel kahve tost makineleri
- Hindistan cevizi, pirinç unu ve hurma şekerinden yapılan geleneksel tatlı Bika, Padang Panjang-Bukittinggi arasında, Koto Baru'da bulunur.
Maninjau Turu Bukittinggi'nin batı bölgesindeki yerleri ziyaret edecek:
- Maninjau Gölü
- Puncak Lawang, Maninjau Gölü'nün panoramik manzarasını görebileceğiniz bir yer
- "44 dönüş", kırk dört numaralı(!) saç tokası, Maninjau Gölü'nün panoramik manzarasını görebileceğiniz dağa doğru kıvrılıyor.
Her tur en az 8 saat gerektirir ve genellikle 09:00-17:00 saatleri arasında yapılır (bazı restoranlarda duraklama dahil). Fiyat kişi başı 250.000 Rp ile kişi başı 450.000 Rp (2017 fiyatı) arasında değişmektedir. 4'ten fazla kişiden oluşan bir gruptaysanız, araba kiralamanız şiddetle tavsiye edilir. Arabanın fiyatına sürücü, yakıt, giriş bileti ve park ücreti dahildir. Bahşiş zorunlu değil, öğle yemeği daveti fazlasıyla yeterli. Yerlerin çoğu bilet gerektirir ve park ücreti talep eder. Bir tur sadece park ve bilet girişi için yaklaşık 40.000 Rp gerektirecektir. Diğer bir seçenek de bir araba kiralamak ve şoförle Minangkabau ve Maninjau Gölü'ndeki yerleri ziyaret etmek için düzenleme yapmak. Yalnızsanız, Sianok Kanyonu parkında sizi bir motosikletle Maninjau Gölü'ne götürecek rehberler bulmak da mümkündür (Parta isteyin, örneğin sabit bir fiyat yok, ona ne verirseniz onu alır). Her durumda, tur bütün gün süreceği için daha erken hareket edin.
Bu turları satan ünlü acenteler Lite'n'easy ve Roni'nin tur ve seyahatidir (otel Orchid'de). Ancak her ikisi de ünlü bir Amerikan rehber kitabı tarafından tavsiye edildiğinden, aşırı pahalı ücretler verme eğilimindedirler. Hello Hostel (diğer iki acenteye de çok yakın) daha ucuz görünüyor.
Maninjau'ya giden bütçe seçeneği, otobüs durağından otobüse (veya minibüse) binmektir (oraya pazarın yakınındaki Bemo istasyonundan gidin) Maninjau'ya (35 km, otobüsle 2 saat, minibüsle 1 saat). Ne yazık ki, bir turist raketi kuruldu, bu yüzden yerel halkın ödediği Rp6000 (Ekim 2007) için bileti alamayacaksınız. En az 10.000 Rp (Ekim 2007) ödemeyi bekleyin. Doğru değişikliği hazır bulundurun; kondüktörden herhangi bir şey almayı beklemeyin. Geri dönmek için ya bir minibüs (10.000 Rp) ya da büyük bir otobüs (15.000-20.000 Rp) yakalamaya çalışın. Dar yol tırlar için tek yön olduğu için büyük otobüslere geldiğiniz yönden binmeniz gerekiyor.
Minangkabau'ya giden bütçe seçeneği, 7000 Rp (Ekim 2007) için Batu Sangkar halk otobüsüne binmek ve oradan bir motosiklet (Rp15.000 dönüş) kiralamak (veya kalan 5 km'yi yürüyerek) Pagaruyung'a gitmek. Bukittingi'ye giden minibüsler ve otobüsler, otobüs terminalinden kalkar veya herhangi bir yerde işaretlenmiş olabilir.
Harau Vadisi Bukittinggi'nin yaklaşık bir saat doğusunda, kesme kumtaşı kayalıklarla çevrili bir pirinç çeltik vadi tabanından oluşan güzel bir vadidir. Yüzmek için havuzlu (hem doğal hem de inşa edilmiş) birkaç şelale vardır ve kayalıklarda kaya tırmanışına gidebilirsiniz. Harau'ya Payakumbuh üzerinden ulaşılır.
Ekvatoru ziyaret etmekle ilgileniyorsanız, ana yol üzerine inşa edilmiş ekvatoru işaretleyen bir anıtın bulunduğu Bonjol'a giden bir otobüse binebilirsiniz, aynı anda her iki yarım kürede de durmak istiyorsanız fotoğraf fırsatları için iyi. Sitede ayrıca, özellikle madeni paralar ve banknotlar olmak üzere, ilgi çekici olmayan birkaç esere ev sahipliği yapan bir müze de bulunmaktadır. Aur Kuning otogarından otobüse binin, minibüsler oldukça sık hareket eder. Turist olarak 10.000 Rp ödemeyi bekleyin. Geri dönmek için saat 17: 00'de ters yönden (veya kuzey yarımküreden) gelen bir otobüs var ya da alternatif olarak, anıtın hemen yanındaki küçük yol kenarındaki kafede bekleyebilirsiniz. Bukittinggi için (yerli olmayanlar için bir servis bemo ile birinin arabası arasında ayrım yapmak oldukça zor, ama yerliler neyin ne olduğunu biliyor gibi görünüyor.
Yapmak
- Her gün 21:00-22:30 saatleri arasında 90 dakika boyunca geleneksel danslar yapılmaktadır. Her grubun kendi programı vardır. Performanslarıyla ilgili bir hediyelik eşya veya CD satın almak istiyorsanız, gösterinin bitmesini bekleyin çünkü her dansçı size bir hediyelik eşya sunacaktır. Fiyatlar, CD için yaklaşık 100.000 Rp, geleneksel flüt için yaklaşık 50.000 Rp'dir. Kasabada yarı fiyatına alabileceğiniz için daha pahalı. (Rupiah yok!)
- Bukittinggi ve Batı Sumatra genel olarak aynı zamanda macerarafting, kano, sörf, kaya tırmanışı, dağcılık ve yamaç paraşütü için. Görmek https://www.facebook.com/sumatraadventure macera aktivitesi ve diğer turlar hakkında daha fazla bilgi için.
- için birkaç nehir var Rafting ve Kano sporu, Kuantan Nehri, Anai Nehri, Sinama Nehri, Ombilin Nehri ve diğerleri gibi. Nehirlerin derecesi 2. dereceden 5. dereceye kadar değişmektedir.
- İçin Kaya tırmanışı, Baso, Harau Vadisi ve Sijunjuang'da uçurum var. Güzergah derecesi 5,8 ile 5,14 arasında değişmektedir ve yüksekliği de 20 m ile 150 m arasında değişmektedir.
- için birkaç yer var yamaç paraşütü, Maninjau Gölü yakınında Puncak Lawang, Singkarak Gölü yakınında Pintu Angin Tepesi ve Padang yakınında Aia Manih Plajı gibi.
- İçin dağcılık ve yürüyüş Merapi, Singgalang, Tandikek, Sago, Talang, vb. gibi deniz seviyesinden yüksekliği 2500 m'den fazla olan birkaç yanardağ vardır. Merapi aktif bir yanardağdır.
- Mentawai adası, dünyanın en iyi yerlerinden biridir. Sörf yapmak.
- İçin yerel yardım ulaşımı ayarlamak, almak Turizm Danışma veya rehberler düzenleyin, Lite'n'easy çalışanları mükemmel bir seçimdir. Dost canlısı, bilgili, İngilizce konuşuyorlar ve Jl A. Yani üzerindeki yaya köprüsünün hemen önündeki Bedudal Cafe'de (aşağıdaki Yemek bölümüne bakın) elverişli bir konumda bulunuyorlar. Fikar'ı isteyin.
satın al
Ramayana Alışveriş Merkezi kredi kartlarını kabul eder. olarak bilinen 2 pazar da vardır. Pasar Atas (Üst Pazar) ve Pasar Bawah (Aşağı Pazar) Jam Gadang'ın yakınında. Pasar Atas, Bukittinggi'deki en büyük pazardır. Cumartesi, Pazar ve Çarşamba günleri satıcılar mallarını yol kenarında satarlar.
Pasar Bawah meyve ve sebzeler için, Pasar Atas ise hediyelik eşya ve kıyafetler içindir. Her kiosktaki fiyatların çoğu birbirine benzer ve pazarlık yapmalısınız. Pasar Ataş'ın ortasında bulunan bir toptancı dükkanı, en düşük fiyata hediyelik eşya satıyor. Bir çift kadın terliği yaklaşık 7.000 Rp ve bir anahtarlık 2.000-5.000 Rp civarındadır. Burada satılan hediyelik eşyaların çoğu düşük kalitede. Daha kaliteli hediyelik eşyalar şurada bulunabilir: Pandai Sikişi. Bir erkek gömleği yaklaşık 35.000 Rp ve bir çift deri kadın terliği yaklaşık 35.000 Rp'dir.
Pasar Aur Kuning alan, büyük bir toptan satış ("grosir") satış pazarı/dükkanları grubudur. Pasar Aur Kuning burada özel olarak anılmayı hak ediyor. Yöre halkı/mevsim gezginleri ile ünlüdür. Eşyaları toplu olarak satın alıyorsanız, ziyaret edilecek yer burasıdır. Bazı dükkanlar küçük miktarlarda "eceran" satın almanıza izin verecektir. Lütfen tüccara "eceran"a izin verip vermediğini sorun. Fiyat karşılaştırması için, Pasar Atas'taki (Saat Kulesi bölgesi) bir tüccar açılış fiyatı olarak 100.000 Rp'ye bir kovboy şapkası satarsa, aynı ürünü Pasar Aur Kuning'den 30.000 Rp'ye satın almayı bekleyebilirsiniz. Pazarlıklardan sonra ürün başına fiyat daha da düşebilir. Pasar Aur Kuning'e gitmek için Pasar Bawah'tan (Pasar Banto'nun önünde) kırmızı Angkot'a (minibüs) binin. Angkot no. 19 veya 13 (Tigo Baleh) tek yön 2000 Rp şarj eder. Pasar Aur Kuning ayrıca Endonezya'nın çeşitli bölgelerine giden bir otobüs terminaline de ev sahipliği yapıyor. Padang'a minibüsle seyahat, Simpang Rayo restoranının bitişiğinde yer almaktadır.
- Aishah Chalik Sanat Mağazası, Jl. Cinduamato 90. Çeşitli hediyelik eşyalar. denilen kaliteli geleneksel kumaş var kain şarkı (altın iplik işlemeli renkli kumaş) ve ayrıca ayakkabılar, tişörtler, saronlar, seccadeler, kadın namaz kıyafetleri vb.
- Toko Tiga Saudara, Pasar Wisata Bukittingi. Bu, hükümdarlar için tek durak noktasıdır, yani dokuma el çantaları, anahtarlıklar, "Rumah Gadang" kopyaları, minyatür bisikletler. Toplu alım yaparsanız daha uygun fiyatlara alabilirsiniz. Anton adında bir adam arayın. Bir indirim isteyin. Görüntülenen ürünün daha küçük mağazalarda sunulandan biraz daha kaliteli olacağını fark edeceksiniz. Daha iyi pazarlıkların tadını çıkarmak için fiyat karşılaştırması önemlidir.
Yemek
Bukittinggi'deki insanlar kuru, baharatlı ve tatlı atıştırmalık yiyecekleri sever. Buradaki yiyecekleri özel kılan malzemelerden farklı tat ve şekillerde atıştırmalıklar yapıyorlar. Örneğin manyoktan baharatlı uzun manyok cipsleri, lezzetli küplü manyok cipsleri ve tatlı yuvarlak manyok cipsleri yapabilirler. Diğerleri arasında kıyılmış kuru yılan balığı, baharatlı patates cipsi, tatlı patates cipsi vb. bulunur. Bunlar Pasar Atas'ta düşük fiyatlarla bulunabilir, ancak taze değildir. Padang'a dönüş yolunda, bu atıştırmalıkları daha kaliteli satan birçok yiyecek dükkanı var.
Singkarak Gölü'nde başka hiçbir yerde bulunmayan İkan Bilih (Bilis) veya "ikan Danau" adında küçük bir balık var. Yerliler ya yağda kızartır ya da sebzeli ekşi bir çorbada pişirirler. Kızarmış Bilih'in bir porsiyonu yaklaşık 5.000 Rp'dir ve bütün balığı, baş ve kemikleri ve hepsini yersiniz. Bukittinggi'deki restoranların çoğu, kremalı, baharatlı ve sıcak Padang mutfağı sunar. Ortalama bir fiyat, bir öğün için kişi başı 15.000 Rp'dir. Satılmayan yiyecekler bir gece bekletilir ve ertesi gün tekrar ısıtılır, bu nedenle taze yiyecekleri sevenler için önerilmez.
Hava karardıktan sonra Jam Gadang yakınlarında nasi goreng (kızarmış pilav), mie rebus (haşlanmış noddle), Roti Bakar (çırpılmış yumurtalı çörek) ve martabak mesir (dana gözleme) gibi taze yiyecekler satan birçok seyyar satıcı var. Bir kısım kişi başı yaklaşık 7.500 Rp - 10.000 Rp'dir.
"Martabak Bandung" olarak bilinen yerel tatlıyı deneyin. Aynı yemek Malezya'da yaygın olarak "Apam Balek" olarak bilinir, ancak Malezya versiyonu sadece bir lezzetle, yani mısır karışımı olan fındıklarla sınırlıdır. Burada Bukittinggi'de veya Endonezya'nın diğer bölgelerinde, Martabak Bandung'un çikolata, peynir, çilek, jackfruit, bal, muz, durian vb. arasından seçim yapabileceğiniz en az 50 çeşidi vardır. "Martabak Mesir" ile karıştırılmamalıdır. Orta Doğu'dan gelen bir lezzet.
Yemek maceranız sırasında ishal olmanız durumunda ishal önleyici ilaç şiddetle tavsiye edilir.
- B ve J'ler (eski adıyla Apache Cafe), Fort de Cock yakınında. Harika, makul fiyatlı yemekler ve çok iyi İngilizce konuşan güler yüzlü personel. Ayrıca turlar düzenleyebilir ve ulaşım hakkında bilgi verebilirler.
- 1 [ölü bağlantı]Simpang Raya, Sudirman Caddesi No 8, ☏ 62 752 22163. 05:30 - 00:00. Geleneksel Minangkabau yemekleri.
- Taret Kafe ve Restoran, Ayani Caddesi 140, ☏ 62 752 625956, ✉[email protected]. 07:00-23:00. Geleneksel Minangkabau ve Avrupa yemekleri. Ana yemekler: 10.000-60.000 Rp.
- Bedevi Kafe, Jln. A. Yani No 95/105 (yaya köprüsünden hemen önce). Meyve suları, bira, alkolsüz içecekler, Endonezya Avrupa yemekleri - makul fiyatlı ve mükemmel kalite. İngilizce konuşulan.
- 2 TARUKO kafeterya (villa), Jalan Taruko, Jorong Lambah, Nagari Sianok Anam Suku, Kecamatan Ampek Koto (Şehir merkezinden batıya doğru yeşil Sianok Kanyonu'nun dibinde 15 dakikalık yürüyüş), ☏ 62-821-7115-7023, ✉[email protected]. 08:00-19:00. Güzel manzara ve lezzetli Endonezya, Tay, Çin, Hint ve Batı yiyecek ve içecekleri ile yeşil Sianok Kanyonu'nun dibinde eşsiz bir nehir kenarı restoranı. Restoranın geleneksel mimarisi, teraslı pirinç tarlaları ve güzel bir bahçenin yanından geçen kristal berraklığındaki nehir ile çevrilidir. €1.
İçmek
Sikotang veya Sarobat
Sikotang veya Sarobat, Minangkabau'daki en ünlü içeceklerden biridir. İçecek kırmızı zencefilden yapılır (Zingiber sp) ve tarçın kabuğu gibi baharatlar (tarçın sp), hindistan cevizi/"pala" (miristik kokular), vb. Sikotang genellikle yumurta, ekmek, yeşil fasulye (kacang padi/kacang ijo) ve kamış veya hurma şekeri ile karıştırılır. Böyle sıcak bir içecek, Padang Panjang, Batusangkar ve Bukittinggi'de olduğu gibi soğuk bir yayla gecesinde vücudunuzu sıcak tutmak için yararlıdır. Fiyat Rp 5.000-15.000.
Daun Kawa (kahve yaprakları)
Daun kawa, kahve ağacının kavrulmuş kuru yapraklarından yapılır. Kurutulmuş yapraklar sıcak suda kaynatılır ve bambu parçalarına konur ve bir "cawan tampuruang"dan (hindistan cevizi kabuğu) içilir. Bukittinggi, Payakumbuh ve Batusangkar'da bulunabilir. Lütfen herkese, özellikle 40 yaş üstü kişilere sorun. Size Daun Kawa'yı tatmak için iyi bir yerin nerede olduğunu gösterecekler! 2009'da Fiyat 5.000-15.000 Rp
Jus Pinang (Pinang suyu)
Pinang Suyu (tembul fındık, Areca catechu tohumu), Padang, Bukittingi ve cinsel dayanıklılık üzerinde etkisi olduğuna inanılan diğer bölgelerde bulunan acı tadı olan bir içecektir. Pinang, tütün, kahve ve çay gibi uyarıcı olarak biyolojik bir etkiye sahiptir. Kimyasal içeriği arekolin, arekain, tanen ve flavonoidlerdir. Sadece deneyin ve farkı hissedin! Yeni başlayanlar için birden fazla pinang tohumu içmeyin. Fiyat 2009'da 5.000-15.000 Rp.
Teh Talua (yumurta çayı)
Bu, sıcak çay ve limonla karıştırılmış yumurtadan yapılan özel bir Minangkabau içeceğidir. Lütfen tadın. Deneyimi asla unutmayacaksın! Fiyat 2009'da 5.000-15.000 Rp.
Meyve suları
Alpokat (avokado suyu), Sırsak (ekşi), Jeruk (portakal), şıra (havuç) gibi çeşitli meyve suları vardır. Liste sonsuzdur. Fiyatlar 4.000-10.000 Rp arasında değişmektedir.
Kopi Luwak ("Miske Kedisi" Kahvesi)
Batang Palupuah Kampong, Bukittinggi'de dünyanın en prestijli kahvelerinden biri olan Kopi Luwak'ın tadını çıkarın. Kahve, kavrulmadan önce bir misk kedisinden geçen kahve çekirdeklerinden yapılır.
Alkollü içecekler
Minangkabau'da tuak gibi geleneksel alkollü içecekler de bulunur. Tuak, are veya enau ağacının meyve dalını keserek toplanan bir sıvı olan fermente niradan yapılır (Arenga pinnata). Ancak, alkollü içecekler Müslümanlar için haram - haram - olduğu için şimdi Bukittinggi'de bulmak oldukça zor).
Uyku
Şehrin en iyi otelleri şunlar Tepeler Bukittinggi (eskiden Novotel Coralia) ve Pusako Otel. The Hills Bukittinggi, özellikle Batı'dan gelen turistler için kalmak için rahat bir yer olsa da, gecelik maliyeti en az 800.000 Rp'dir; Karşılaştırıldığında, Fort de Kock çevresinde 120.000 Rp civarında oldukça güzel olan birçok küçük otel var.
Küçük bütçeli oteller bulmak kolaydır. Birçok yerli, "evdeymiş gibi" bir atmosfer sağlayan, aile tarafından işletilen otellere benzeyen konaklama birimleri sunmaktadır. Fiyatlar, klimasız oda başına 80.000 Rp - 200.000 Rp arasında değişmektedir. Kahvaltı dahil. Bu küçük otellerde asansör yoktur, bu nedenle odanız üst katlarda ise hazırlıklı olun. Bazı durumlarda oda temizliği her gün sağlanmamaktadır, bu nedenle günlük temizlik hizmeti almak isteyip istemediğinizi otel müdürüne sormaktan çekinmeyin.
- Otel Cindua Mato, Jl. Cindur Mato 96 (Hayvanat bahçesinin karşısında), ☏ 62 752 21346, faks: 62 752 22808. Yaklaşık 10 oda. Sıcak su yok. 85.000 Rp.
- Orkide Otel, Jl Teuku Umar, çok basit bir kahvaltı (kahve ve ekmek) dahil olmak üzere 170.000 Rp'den iki katına çıkar. Caminin yakınında bulunan ezan, özellikle F-Su'dan ve Ramazan sırasında son derece yüksek olabilir. Personel güzel ama sürekli size turlar, ulaşım vb. satmaya çalışıyor. Wifi yok.
- Asya Oteli, Jl Teuku Umar, 80.000 Rp'den bekarlar.
- d'enam Otel, Jl Yos Sudarso No. 4, çift tuvaletli 100.000 Rp, tuvalet dışında 90.000 Rp (fiyatlar 2017); camiye ve saat kulesine yakın bir tepenin üzerinde konumlanmış, güler yüzlü ve yardımsever personel, ☏ 62 752 32240.
- Otel Murni, Jl A. Yani (kuzey ucu). Eski bina. İki yataklı odalar: 80.000 Rp
- Otel Tigo Balai, Jl A. Yamin. ufacık odalar ama oldukça temiz ve güzel personel. 80.000 rupi.
- Yankı Aile Yanı, ☏ 62 752 77 50306 (güvenilmez). Oda fiyatları gecelik 90.000 Rp ile 540.000 Rp arasında değişmektedir. Hafta sonları dışında pek çok misafirin olması pek olası değildir.
- Merhaba Konukevi, jl Teuku Ömer, ✉[email protected]. Küçük kahvaltı dahil Nice staff ve temiz pansiyon. Yurt 75 000 Rp, çift kişilik oda 150.000 Rp (2017).
Bağlan
Jl boyunca bir dizi internet kafe var. Ahmed Yani ve Jl Pemuda. Fort de Kock ile hayvanat bahçesini birbirine bağlayan yaya köprüsünün yakınında (altında) dört internet kafe bulunmaktadır.
Ana cadde üzerindeki internet kafeler köşedekilerden çok daha pahalı olduğu için fiyatlara bir bakın. En ucuzunu yerel birinden istemenizi öneririz. Yerel fiyat saat başına 4.000 Rp'dir.
Hız her zaman beklediğiniz kadar yüksek olmasa da çoğu otel ve restoran ücretsiz Wi-Fi sunar.