Hallertau dünyanın en büyük bitişik şerbetçiotu yetiştirme alanıdır.
yerler
- Abensberg
- Altmannstein
- Hallertau'daki Au
- Geisenfeld
- Hohenwart
- Langquaid
- Mainburg
- Nandlstadt
- Tuna Nehri üzerinde Neustadt
- Ilm üzerine Pfaffenhofen, 2011 yılında BM tarafından "dünyanın en yaşanabilir küçük kasabası" seçilmiştir.
- Pfeffenhausen
- Rottenburg an der Laaber
- Scheyern, Benedictine manastırı ile Wittelsbach Evi'nin kökeni;
- Schrobenhausen, Kuşkonmaz metropolü ve ressam prens Franz von Lenbach'ın doğum yeri.
- Siegenburg
- Wolnzach
Diğer hedefler
arka fon
Hallertau'da dünya şerbetçiotu talebinin yaklaşık üçte biri hasat ediliyor.
oraya varmak
hareketlilik
Turistik Yerler
- Wolnzach'taki Alman Hop Müzesi
- Abensberg'deki Kuchlbauer Hundertwasser kulesi
- Scheyern Manastırı
- Manching'deki Kelt-Roma Müzesi
faaliyetler
Düzenli etkinlikler
- Hop Kuşkonmaz Haftaları Mart ortasından Nisan başına kadardır.
- Gillamos içinde Abensberg Bavyera'nın en eski pazarlarından biridir. Beş günlük pazar, hafta sonları Eylül ayının ilk Pazar günü civarında gerçekleşir.
- cehennem halkası belediye bölgesinde Langquaid bir uzmanlık alanıdır, avlular Ekim ayının başında bir hac sırasında beş gün boyunca ruhsatlıdır.
- Gallimarkt içinde Mainburg Ekim ayının ikinci hafta sonu gerçekleşir ve 4 gün sürer.
mutfak
Kuşkonmaz Haftaları Mart ortasından Nisan başına kadar yapılır. Şerbetçiotu bitkisinin yumuşak kök filizleri elle hasat edilir ve yerel restoranlarda bir spesiyalite olarak sunulur. Sadece filizler toprak altında büyüdüğü ve ışıktan korunduğu sürece kullanılabilirler. Büyüme büyük ölçüde hava durumuna bağlıdır, bu nedenle hasat zamanı, yaklaşık üç hafta, ancak kısa bir süre önce belirlenebilir. Bitki sürgünleri yerden çıktığında hasat biter.
Bu geleneksel bir hasat yemeğidir. şerbetçiotu yemeği. Başarılı bir hasattan sonra şerbetçiotu koparmanın ödülüydü. Önce doyurucu bir çorba, sonra ekmekli veya hamur köfteli domuz rostosu, lahana turşusu ve salatalık veya hindiba ile patates salatası olan şerbetçiotu çorbası salatası vardı.
de Hallertau köfte (Doagknedl) eski rulolar küp küp doğranır ve gözleme hamuru (un, yumurta, süt ve tuz) ile karıştırılır ve köfte haline getirilir. Köfteler pişene kadar kaynar suda bekletin. Kızartma için bir garnitür olarak, ekmek köftelerinden daha kabarıktırlar.
gece hayatı
güvenlik
iklim
geziler
Edebiyat
İnternet linkleri
- hopfenland-hallertau.de -Hallertau hakkında bilgi
- wikipedia: Hop Müzesi
