Merkez Molise - Molise centrale

Merkez Molise bir bölgedirİtalya.

Bilmek

coğrafi notlar

Central Molise, İtalya yarımadasının merkezindeki dağ sırtında yer alan Adriyatik kıyısı ile en yüksek Apenin kısmı arasındaki bölgenin Apenin bölgesidir. Bölge başkentine aittir. kampobasso, ve içinde var Trivento kuzeye ve Bojano güneyde, piskopos şehirleri olarak geçmişteki tarihsel önemlerinin bir mirası olarak, belirli bir bölgesel topluluğa sahip olan iki merkez daha vardır. Bölgedeki faaliyetler ağırlıklı olarak tarım ve hayvancılığa yöneliktir.

Merkezi Molise bölgesi batı ile sınır komşusudur. Isernino dır-dir Yukarı Molise, kuzey ile abruzzo dır-dir Molise sahiliile doğuya Molise sahili dır-dir Puglia, güney ile Campania dır-dir Puglia.

Bölgeler ve turistik yerler

Şehir merkezleri

Diğer destinasyonlar

Nasıl alınır

Uçakla

Merkez Molise, bölgenin geri kalanı gibi, havaalanlarına sahip değil. En yakın olanı bir Peskara. Dikkate alınması gereken bir diğer havaalanı ise Roma-Fiumicino. ATM bölgesel otobüs hatları [1] Fiumicino havaalanına giden trenlerin geçtiği Roma'daki Tiburtina istasyonu ile bir bağlantı işletiyorlar. Peskara.

Otobüs ile

• Molise bölgesinde faaliyet gösteren başlıca toplu taşıma şirketleri şunlardır:
• Autolinee C.L.P. Spa., ☎ 39 081 5311707, 39 081 5312424, @[email protected]. Napoli'den Campomarino ve Termoli'ye doğrudan bağlantı 
• Lariviera otobüs hatları. 
• SATI otobüs hatları. 
• Molise Trasporti otobüs hatları. 

nasıl gezilir

ne görmek

• San Casto Katedrali ve mahzeni (için Trivento). Özellikle tarihi ve mimari değeri, 11.-12. yüzyıla kadar uzanan ve San Casto'ya adanan kriptadır. Diana'ya adanmış bir sütunun tabanındaki bir Roma yazıtı, mahzenin bu tanrıya adanmış eski bir Roma tapınağı üzerine inşa edildiğini gösteriyor. Çevre, çıplak sütunlarla yedi küçük nefe bölünmüştür; 13. yüzyıla ait freskler, tahta Madonna'nın tahttaki heykeli ve aynı döneme ait melekler ve yunuslar arasındaki Teslis'i betimleyen taş bir kısma ile zenginleştirilmiştir.

Son zamanlarda yapılan kazılar, bir vaftizhanenin kalıntılarını gün ışığına çıkarmayı mümkün kıldı.  

• San Bartolomeo Katedrali (için Bojano). Orijinal Romanesk bina, depremlerin ardından ve en yakın zamanda Dünya Savaşı'nın bombalanmasından sonra birkaç kez yeniden inşa edildi. Katedralin dış güneydoğu duvarında, dokuzuncu yüzyılın plutei'leri ve on üçüncü yüzyılın çinileri gibi antik ortaçağ binasının bazı önemli kalıntıları vardır. Ogival Gotik portal ve gül penceresi bu döneme kadar uzanıyor. Samnit, Roma ve Lombard dönemlerine ait diğer tanıklıklar, kilisenin dış ve iç duvarlarına ve çan kulesinin tabanına dağılmıştır. 
• Santa Maria Assunta Kilisesi (Katedral) (için Güvenlik görevlisi). Oldukça ilgi çekici olan kilise, en azından 11. yüzyıla kadar uzanıyor. On beşinci yüzyılda yeniden inşa edilmiş, bir ortaçağ mahzenini koruyor 

Arkeolojik ilgi alanları

• Herkül Tapınağı (için Campochiaro). Matese'nin eteklerinde yer alan Herkül'e adanmış İtalik kutsal alan, Sannio'da yaşayan eski bir nüfus olan Pentri uygarlığının araştırılması için önemli arkeolojik ilgi alanıdır. Bölge, MÖ VII - VI. yüzyıllardan beri sık sık ziyaret edildiğini kanıtlamıştır. 
• tapınak şakak .. mabet (için Galdo'daki San Giovanni). 
• Roma şehri (için sepino). 
• Santa Maria di Canneto'nun rustik villası (için Roccavivara). Canneto'daki Santa Maria Kutsal Alanı'nın bitişiğindeki alanda, MS 1. yüzyıldan kalma bir Roma Villasının kalıntılarını gün ışığına çıkaran arkeolojik kazılar var. 
• Monte Vairano'da müstahkem yerleşim (arasında kapıyı çalarım dır-dir Baranello). Sur duvarları, evler, üretim yapıları ile bir Samnit merkezinin kalıntılarını koruyor. Nüfusun günlük yaşamından çok sayıda nesne bulgusu sağladı. 

Ne yapalım

Masada

yemekler

• pampanella Fırında pişmiş ve bol baharatlı domuz eti yemeği. Çanak kasabadan geliyor Pensilis'teki San Martino.
• Panonta - Aslen bulunduğu ülkeden Miranda, Panonta biber, rendelenmiş pecorino, maydanoz ve sarımsakla süslenmiş taze domuz sosisidir.
• alaca - Aslen kapracottaPezzata, bakır tencerelerde kısık ateşte pişirilen ve aromatik otlarla tatlandırılan koyun etine dayalı bir yemektir.
• Fasulyeli Cazzarielli - Gnocchetti benzeri taze makarna üzerine kızarmış borlotti fasulyesi ile birlikte pastırma, biber ve doğranmış kereviz, soğan, havuç ve bol domates sosunda kaynatılır.
• Peynir ve yumurta - dolgun domates sosunda pişirilmiş peynir topları ve galeta unu.
• Torcinelli - kuzu kurabiyeleri ile doldurulmuş kuzu bağırsakları. Genellikle kömürde pişirilerek yenir, ancak bazen et sosuyla da yenir.
• rattatura pizzası - Fırından çıkan un artıklarından doğru şekilde remikslenip tuzlanarak ve yağlanarak yapılan bir pizza ekmeği, genellikle soslar ve söğüşlerle iyi gider. Tipik Castelmauro.
• Friarielli - kızarmış yeşil biber.
• Sfrringions - sosis şeklinde kızarmış hamur.
• Cavatelli - genellikle sosla tatlandırılmış taze el yapımı makarna.
• Pizza ve çorba - köy sebzeleri ve mısır unuyla yapılan pizza.

tatlılar

• caragnoli - Noel ve Karnaval için hazırlanan, un ve yumurtadan yapılan ve zeytinyağında kızartıldıktan sonra bal serpilen bir hamurla hazırlanan sarmal şekilli tipik tatlılar.

Tipik ürünler

• yer mantarı - Matese dağlarında ve Mainarde'de yaygın. Trüf mantarı hasadı için en iyi bilinen Molise kasabaları carovilli dır-dir San Pietro Avellana. İkincisine "Beyaz Trüfün anavatanı" denir (fettuccine mevsimine hazır)
• Zeytin yağı - "La bella del Molise" zeytinin özellikle bilinen adıdır. larino, ama sadece İtalya'da benzersiz kokulu ve lezzetli bir yağ üreten bu değil.

peynirler

• püskü - İnek sütünden yapılmış uzun bir süt ürünü.
• börek - Güney İtalya'nın tipik peyniri, inek sütünden yapılmış, tereyağı kalpli.
• Pecorino di Capracotta - Aromalı koyun sütünden yapılmış ve eskitilmişse biraz baharatlı peynir. Sert, fındık renkli bir kabuğa ve nadir sulu deliklere sahip kompakt bir dokuya sahiptir. Kürlenme aşaması 3 aydan 2 yıla kadar sürebilir.
• Scamorza Molisana - Vahşi doğada yetiştirilen alpin kahverengi ineklerinden elde edilen sütle üretilir, karakteristik şekli kopmuş bir armut şekline sahiptir. Taze yenen veya birkaç gün sonra, mükemmel bir ızgaradır.

Salam ve sosis etleri

• Pietracatella sosisi - Bol miktarda yağ, tuz, yabani rezene, tatlı ve baharatlı biber içeren domuz eti ile yapılır.
• Molise'den Soppressata - Domuz etinden elde edilir, hafif tütsülenir, olgunlaştıktan sonra tüketilir veya cam kavanozlarda yağda saklanır, ayrıca yazın ürünün kokulu kalması için buğday içeren kasalarda da saklanır.

Daha sonra her ülkenin nesilden nesile aktarılan eski gelenekleri takip eden kendi tipik ürünleri vardır. Molise'yi ziyaret etmeye karar verenler için bir ipucu, bu yerleri ve tipik ürünlerini keşfetmek, basit ama harika bir mutfağı yeniden keşfedebilirsiniz.

İçecekler

Şaraplar

• Tintilia del Molise - Yerli bir üzüm çeşidi olan Molise'den elde edilen Tintilia, yoğun bir tada ve güçlü bir renge sahip kırmızı ve pembe bir DOC şarabıdır. İyi şarabın bardağı "lekelemesi" gerektiğine göre Molise geleneğini takip eder.
• Isernia'dan Pentro şarabı - Yoğun aromalı bir DOC beyaz şaraptır.
• biferno - Beyaz, kırmızı ve pembe, bölgenin en prestijli DOC'larından biridir.

Emniyet

Her açıdan güvenli olan bölgenin geri kalanında olduğu gibi Molise'nin merkezinde de hırsızlık ve soygun riski minimum düzeyde.

taslak : makale standart şablona uygundur ve bir turiste faydalı bilgiler sunar. Üstbilgi ve altbilgi doğru dolduruldu.