Doğu İsviçre - Ostschweiz

Doğu İsviçre içerir İsviçre Kantonlar Turgau, Aziz Gallen, Schaffhausen, Appenzell Innerrhoden ve Appenzell Ausserrhoden.

Federal İstatistik Dairesi'ne göre (Mayıs 1999, No. 40/99), kantonlar da glarus ve Grisonlar Doğu İsviçre'nin daha büyük bölgesine. Turizm endüstrisi bu kantonları hariç tutmaktadır.

Bölgeler

yerler

Diğer hedefler

arka fon

dil

oraya varmak

hareketlilik

Turistik Yerler

  • Ren Şelalesi - Avrupa'nın en güçlü şelalesi
  • Santis - 2502 m yükseklikte dağ des Alpstein masifi
  • Süt ürünlerini göster Taş AR ve üzerinde Schwägalp
  • St. Gallen şehrinin manastır bölgesindeki manastır kütüphanesi (UNESCO Dünya Mirası Alanı)

faaliyetler

mutfak

  • Aziz Gallen sosis adını da taşıyor OLMA sosis Yıllık OLMA'nın (Doğu İsviçre Tarım ve Süt Ürünleri Fuarı) ardından. Bu güzel, beyaz bir sosis Bavyera Renk, boyut ve kıvamda benzer beyaz sosis. Ancak beyaz sosis gibi suda ısıtılmaz, sadece kızartılır. Bratwurst en az %24 dana eti, en fazla %20 domuz eti ile süt veya süt tozu ve süt proteini ve çeşitli baharatlardan oluşur. Korumalı bir coğrafi işaret (GGA) olarak tescil edilmiştir ve yalnızca içinde ve çevresinde belirli bir alanda izin verilir. Aziz Gallen üretilecek. Küçük bratwurst 115 gram, OLMA bratwurst 165 gram ve St.Galler Kinderfestbratwurst 220 gram ağırlığındadır. Yaz aylarında 500-900 gram salyangoz şeklinde sarılmış sosis üretilir. Schnägg olarak anılır. Geleneksel bir topuz ile birlikte gelir, St.Gallen Bürli, yenen, ayrı olarak servis edilir. St. Gallen sosisleri hardal veya diğer soslar olmadan servis edilir. Onları hardalla yemek büyük bir tabu olarak kabul edilir. Zaten kim yaparsa yapsın yerli olmadığını gösterir.
  • Alp acı yaklaşık %30 hacim alkol içeriğine sahip bitkilerden yapılan koyu bir acıdır. o olacak Appenzellerland ve çevresindeki bölgede Luzern üretilmiş. En iyi bilinen, Appenzell alp acı.
    • 1 Üretimi Appenzell alp bitterleri Nisan-Ekim ayları arasında her çarşamba saat 10.00'da Almanca olarak önceden haber verilmeksizin ziyaret edilebilir, süre yaklaşık 1,5 saattir.
  • portakal gerekir Doğu İsviçre ve Beckenried / NW'de geleneksel bir spesiyalite olan portakal ve elma suyundan yapılan gazlı, alkolsüz bir içecektir.
  • Appenzell peyniri

Bu konuyla ilgili daha fazla bilgiyi adresinde bulabilirsiniz. İsviçre'de yeme içme

gece hayatı

güvenlik

iklim

geziler

Edebiyat

İnternet linkleri

Makale taslağıBu makalenin ana bölümleri hala çok kısa ve birçok bölümü hala taslak aşamasında. konu hakkında bilgin varsa cesur ol ve iyi bir makale olması için düzenleyin ve genişletin. Makale şu anda büyük ölçüde başka yazarlar tarafından yazılıyorsa, ertelemeyin ve sadece yardım edin.