Polonya - Polonia

Tanıtım Polonya (Lehçe: polska), resmen Polonya Cumhuriyeti (Rzeczpospolita Polska), merkezinde bir ülkedir. Avrupa. tarafından batı ile sınırlanmıştır. Almanyaile güneye doğru Çek Cumhuriyeti Ve birlikte Slovakya, doğu ile Ukrayna Ve birlikte Belarus, kuzeydoğu ile Litvanya ve oblast Rusça nın-nin Kaliningradve kuzeye doğru Baltık Denizi. O bir üyesidir Avrupa Birliği.

Başkent Varşova Deyim Lehçe Yüzey 312 679 km² Nüfus 38 544 513 (2011) Para birimi zloti Saat dilimi UTC 1 (yaz aylarında UTC 2) telefon öneki 48

Bölgeler

Polonya 16 voyvodalığa veya voyvodalığa bölünmüştür (województwo) tarihi veya coğrafi bölgelerle mutlaka örtüşmeyen:

• Büyük Polonya (Wielkopolskie)
• Kuyavian ve Pomeranian (Kujawsko-Pomorskie)
• Küçük Polonya (Małopolskie)
• Łódź bölgesi (Łódzkie)
• Aşağı Silezya (Dolnośląskie)
• Lublin bölgesi (Lubelskie)
• Lubusz (Lubuskie)
• Mazovya (Mazowieckie)
• Opole bölgesi (Opolskie)
• Podlachia (podlasie)
• Pomeranya]] (pomorski)
• Silezya (Śląskie)
• Subcarpathian (Podkarpaket)
• Kutsal Haç (Polonya) (Świętokrzyskie)
• Warmia ve Masuria (Warmińsko-Mazurskie)
• Batı Pomeranya (Zachodniopomorskie)

Ana şehirler

• Varşova (Varşova): Polonya'nın ana şehri ve başkenti
• Krakov (Krakov): Polonya'nın eski başkenti
• Wroclaw (Wroclaw)
• Koşmak
• Gdansk
• Poznan

Diğer destinasyonlar

• Tatralar: Güney Polonya'da, Polonya ovası ile Polonya arasında göze çarpan bir dağ silsilesidir. Slovakya doğal bir sınır oluşturur. Polonyalı ailelerin çok sevdiği, kış sporlarının ve dağcılığın yapıldığı dağlık bölge, en önemli şehridir. Zakopane.
• Mazury: Ülkenin kuzeydoğusunda yer alan bu bölge (bir kısmı Litvanya) liste dışı kalan 7 doğa harikasından biri için aday göller dizisidir.

Anlıyorum

Kültür

Polonya, en büyük sanatsal tanınırlığını edebiyat alanında elde etmiştir ve asıl dönemi 19. yüzyıldır. 20. yüzyıl boyunca, birkaç romancı ve şair Nobel Edebiyat Ödülü'nü aldı: Henryk Sienkiewicz (1905), Władysław Reymont (1924), Isaac Bashevis Singer (1978), Czesław Miłosz (1980), Wisława Szymborska (1996) ve Olga Tokarczuk ( 2018). Müzikte en çok tanınan Polonyalı besteci Fryderyk Chopin'dir. Müziğini ve Polonya romantizmini anlamak için Varşova'daki interaktif müzesini ziyaret etmelisiniz (Zamek Ostrogskich, ul. Okólnik 1). Diğer ünlü besteciler Stanisław Moniuszko, Henryk Wieniawski, Ignacy Paderewski, Krzysztof Penderecki, Mikołaj Górecki ve diğerleridir. Andrzej Wajda, Roman Polanski ve Krzysztof Kieslowski de dahil olmak üzere birçok Polonyalı film yapımcısı 1950'den sonra uluslararası statüye ulaştı.

Festivaller

Polonyalılar, Noel'i aileyle veya iş partilerinde kutlamak için "dzielenie opłatkiem" uygularlar. Bu, ince beyaz bir gofret olan oplatek'i kırıp paylaşmayı ve önümüzdeki yıl için birbirlerine sağlık ve refah dilemeyi içerir.

Hava Durumu

Polonya iklimi, Batı Avrupa'nın ılıman ikliminin ve Doğu Avrupa'nın daha şiddetli karasal ikliminin özelliklerine sahiptir. Hava koşulları, özellikle kış aylarında oldukça değişkendir. Ocak ayında, sıcaklıklar batıda -1 ° C (30.2 ° F) ile güney dağlarda -5 ° C (23 ° F) arasında değişir. Yaz aylarında, ortalama sıcaklıklar güneydoğuda yaklaşık 20 °C (68 °F) ile Baltık yakınlarında yaklaşık 17 °C (63 °F) arasında değişir. Yıl boyunca, en sıcak sıcaklıklar 40 ° C'yi (104 ° F) aşabilir ve en soğuk -42 ° C'ye (-43.6 ° F) ulaşabilir.

Saat dilimi

Kıta İspanya'sınınkiyle aynı (UTC 1 ve UTC 2 yazında).

Elektrik

230 V, kıta Avrupası fişi.

Almak

Uçakla

Ana havaalanı, Varşova-Frederic Chopin havaalanı, içinde Varşova. Diğer eşit derecede önemli havaalanları Krakov (Juan Pablo II Uluslararası Havalimanı), bu Wroclaw (Wroclaw-Kopernik Havalimanı), bu Katowice (Katowice Uluslararası Havalimanı) ve havaalanı Gdansk (Gdansk-Lech Wałęsa Havalimanı).

Otobüs ile

Bu, Polonya'ya gitmek için en az kullanılan ülkedir, ancak otobüsle hareket etmek için en iyi ülke Polonya'dır. Almanya. Buna rağmen, ana şehirlerde otobüs durakları ve tüm yerleşim yerlerinde otobüs durakları bulunmaktadır.

Trenle

Haberleşme yapılan ilk tren hattı Varşova ile birlikte Viyana, Varşova Merkez İstasyonu, Polonya'daki ana tren, metro ve tramvay istasyonu. Krakow, Wrocław, Poznań ve Lódź'da başka istasyonlar da vardır.

Bot

Polonya'daki tek limanlar Szczecin ve şehirleşme Gdansk, ayrıca Gdynia ve Sopot şehirleri tarafından oluşturulmuş ve bir "üçlü" oluşturmuştur. Baltık Denizi'ni sınırlayarak, ana deniz şeritleri doğuya doğru gidiyor. İsveç, Almanya, Finlandiya, Danimarka, Norveç çoktan Estonya, Letonya Y Litvanya.

Arabayla

Polonya'ya, Polonya'yı sınır ülkeleri ile bağlayan modern ve iyi ağlar tarafından hizmet verilmektedir. Almanya, Belarus, Litvanya, Slovakya, Çek Cumhuriyeti, Ukrayna ve oblastı ile Kaliningrad, ait Rusya.

Yolculuk

Uçakla

Polonya, ülkenin farklı bölgelerinde bulunan 12 uluslararası havalimanına sahiptir ve en önemlisi Varşova-Frédéric Chopin havalimanıdır. Diğer büyük havaalanları şunlardır: Krakow-John Paul II Havaalanı, Katowice Uluslararası Havaalanı, Gdańsk-Lech Wałęsa Havaalanı, Wroclaw-Copernicus Havaalanı, Poznań-Ławica Havaalanı ve Rzeszów Havaalanı. Sadece ülkenin bir ucundan diğerine seyahat ederken (örneğin Varşova'dan Krakow'a veya Wroclaw'dan Łódź'a) kullanılsalar da, hızlı ama pahalı bir ulaşım aracıdır.

Otobüs ile

Ana şehirlerde otobüs durakları ve tüm Polonya kasabalarında otobüs durakları vardır. Hatlar düzenli ve ülkeyi Polonya'nın ana yollarıyla birbirine bağlıyor.

Trenle

Ana tren ağı PKP'dir (Polskie Koleje Panstwowe), Polonya'nın tamamını Varşova Merkez İstasyonu'ndaki genel merkeze bağlayan (Lehçe: Varşova Centralna).

Bot

Vistula Nehri sadece deltada ve Gdańsk bölgesinde gezilebilir, bu nedenle tekne biraz kullanılmış bir araçtır. Mazury Gölleri'nde bu ulaşım aracının sıklıkla kullanıldığı tek yerdir.

Arabayla

Polonya yol sisteminin çoğu modernize edilmiştir. Polonya'da 1'den 94'e kadar numaralandırılmış 93 ulusal yol vardır (Polonya'da 1.342 km otoyol ve 1.088 km karayolu vardır, bu da ülkenin ana şehirlerine kolay erişim sağlar.

Konuşmak

Lehçe. Ülkenin kuzeyinde, Kashubia bölgesinde (Kaszuby), Kashubian konuşulur. Lehçe'nin çeşitli lehçeleri özellikle bölgede konuşulmaktadır. Silezya ve dağlarda.

Ulusal dil, Çekçe veya Slovakça'ya çok benzeyen bir Batı Slav dili olan Lehçe'dir. Polonyalıların çoğu İngilizce veya Almanca konuşabiliyor, birçoğu da Rusça'yı anlıyor çünkü geçen yüzyılın 90'lı yıllarına kadar öğretimde zorunlu bir dildi. Tüm işaretler yalnızca Lehçedir, bu nedenle birkaç temel şeyi öğrenmek size çok yardımcı olacaktır ve ayrıca misafirperverlikleri ve iyi mizah anlayışlarıyla tanınan Polonyalıların dikkatini çekebilirsiniz.

Bugünün Polonya'sının etnik homojenliği, uzun etnik-dini çeşitlilik tarihini gizler veya onunla çelişir. Örneğin, İkinci Dünya Savaşı'ndan önce azınlık grupları nüfusun neredeyse üçte birini oluşturuyordu. Dini kompozisyon daha da çeşitliydi; Nüfusun %62'si nominal olarak Katolik, %15'i Ortodoks, %13'ü Protestan ve %10'u Yahudi idi (Polonya o sırada Avrupa'daki en büyük Yahudi nüfusuna sahipti).

Satın almak

Ödemek

Polonya'nın para birimi 'Polonya zlotisi' ( 'ZL,' 'uluslararası kısaltma: PLN). NS zloti '100'e bölünür' groze. Öyle olsa bile, Polonya'nın 1920'lerde Euro'yu (€) benimsemesi bekleniyor.Tren veya otobüs istasyonlarında değişiklik yapılması tavsiye edilmemesine rağmen döviz büroları çok yaygındır (çok kötü bir hizmetleri vardır). Bu tür hizmetleri sunabilen geniş bir ATM ağı da bulunmaktadır. Ödemek için en popüler kredi kartları 'Visa', 'Visa Electron' ve 'Mastercard'dır. Diğerleri genellikle sadece yerlerde kabul edilir (özellikle büyük oteller, business class), ancak popüler değildirler ve herhangi bir ödeme için onlara güvenmemelisiniz. Çekler Polonya'da hiçbir zaman özellikle popüler olmadı ve bugün kullanılmamaktadır. Yerel bankalar müşterilere çek taslakları vermez ve mağazalar bunları kabul etmez.

Satın almak

süpermarketler

Süpermarketler ve hipermarketler batılı zincirlerin hakimiyetindedir: Carrefour, Tesco, Auchan, Biedronka, żaba ... Bazıları 24 saat açıktır. Genellikle alışveriş merkezlerinde veya banliyölerde bulunur. Ancak Polonyalılar ekmek, et, taze süt ürünleri, sebze ve meyveler için küçük yerel dükkanlarda çok sık alışveriş yaparlar. Polonya'daki fiyatlar, Avrupa'daki en düşük fiyatlardan biri olarak kabul edilir.

Piyasalar

Birçok şehirde, Batı'daki popüler çiftçi pazarlarına benzer geleneksel haftalık pazarlar vardır. İçlerinde taze ürünler, ticari ürünler, süt ürünleri ve et satılmaktadır. Ayrıca çiçek ve bitkilerin satıldığı pazarların olması da oldukça yaygındır. Mevsiminde mantar ve böğürtlen de bu pazarlardan satın alınabilir. Pazarlar perşembe, cuma veya cumartesi günleri kurulur ve yerel atmosferin tadını çıkarmanın harika bir yoludur.

Para

Polonya zlotisi döviz kurları Ocak 2020 itibariyle: 1 ABD Doları ≈ 3,8 zł 1 € ≈ 4,2 zł İngiltere £ 1 ≈ 5.0 zł Döviz kurları dalgalanıyor. Bunlar ve diğer para birimleri için güncel oranlar XE.com'da mevcuttur.

Polonya'daki yasal ihale, zloti Lehçe , simgeyle gösterilir " zł "(ISO kodu :: PLN). NS zloti 100'e bölünür iğrenç (daha fazla ayrıntı için bilgi kutusuna bakın). 1995 yılında, 10.000 eski zloti, yeni bir zloti ile değiştirildi. Polonya, AB'ye katıldığında avroyu benimseme sözü verdi, ancak mevcut hükümet buna karşı.

Özel döviz büroları (Lehçe: kantor ) çok yaygındır ve genellikle ticari bankalarınkiyle karşılaştırılabilir oranlarda avro veya ABD doları cinsinden değişiklikler sunar. Tren istasyonları veya popüler turistik yerler gibi turistik ilgi noktalarındaki borsalar aşırı ücret alma eğilimindedir. Turuncu renkleriyle kolayca tanınan Kantor "Değişim" konumlarından kaçının; sundukları oranlar çok kötü.

Nakit Lehçe, para birimi söz konusu olduğunda karşılaşmanız muhtemel olan iki tür çoğul sayıya sahiptir. Beklenecek nominal formlar şunlardır: Tekil: 1 zloti , 1 brüt Çoğul aday: 2 - 4 zloti , groze , ardından 22 - 24, 32 - 34 vb. Genel çoğul: 5 - 21 zlotiçe , iğrenç , sonra 25 - 31, 35 - 41 vb.

Ayrıca geniş bir ATM veya ATM ağı vardır (Lehçe: bankomat ). Döviz kuru, belirli bankanıza bağlı olacaktır, ancak genellikle oldukça uygun ve makul derecede iyi döviz bürolarıyla karşılaştırılabilir olur, ancak eve döndüğünüzde ekstrenizde muhtemelen çok yüksek "hizmet ücretleri" bulacaksınız.

Kredi kartları, büyük şehirlerde hemen hemen her yerde ödeme yapmak için kullanılabilir. Yolcunun otobüs duraklarındaki otomatlardan satın alması koşuluyla, büyük şehirlerde tek seferlik otobüs biletleri bile kartlarla ödenebilir. İstisna, kabulün tamamen evrensel olmadığı küçük işletmeler ve postaneler olacaktır. Popüler kartlar şunları içerir: Vize , Vize elektron , MasterCard Y Öğretmen . AmEx Y Yemek klübübazı yerlerde kullanılabilirler (özellikle büyük işletme sınıfı oteller), ancak popüler değildirler ve herhangi bir ödeme için onlara güvenmemelisiniz. Bazı mağazalarda, kartın size doğrudan Zloti veya yerel para biriminiz cinsinden faturalandırılması seçeneği sunulacaktır. İlkinde bankanız işlemi sizin adınıza çevirecek (sizin kurduğunuz döviz kurlarına tabi olarak), ikincisinde ise belirlenen kurlar genellikle bankanızın kullandığından daha kötüdür; bu nedenle zloti olarak ücretlendirilmeyi seçin.

Çekler Polonya'da hiçbir zaman özellikle popüler olmadı ve bugün kullanılmamaktadır. Yerel bankalar müşterilere çek taslakları vermez ve mağazalar bunları kabul etmez.

İpuçları

Restoran veya barlarda içecek veya yemek için ödeme yaptığınızda ve size bir makbuz verdiklerinde, ödemeniz gereken tutarı vermeli ve değişikliği beklemelisiniz. Parayı teslim edip "teşekkür ederim" derseniz, "değişikliği sakla" türünden bir bahşiş olarak kabul edilecektir. Bu aynı zamanda taksiler için de geçerlidir. Ortalama bahşiş, fiyatın yaklaşık %10-15'i kadardır. Bahşiş bırakmak kibarlıktır, ancak bu uygulamayı görmezden gelmek nadir değildir.

Tur rehberlerine ve şoförlere de bahşiş vermeyi unutmayın, ancak sadece sağladıkları hizmetten memnun kaldıysanız.

Mal

HERHANGİ bir tarihsel değeri olan 55 yaşın üzerindeki malları ihraç etmek yasa dışıdır. Bunu yapmak istiyorsanız, Kültür ve Ulusal Miras Bakanlığı'ndan izin almanız gerekir.

Alışveriş

Süper ve hipermarketler

Hipermarketlere batılı zincirler hakimdir: Carrefour, Tesco, Auchan, Real. Bazıları günde 24 saat açıktır ve genellikle alışveriş merkezlerinde veya banliyölerde bulunur.

Ancak Polonyalılar, tazelik ve kalitenin önemli olduğu ekmek, et, taze süt ürünleri, sebze ve meyveler için genellikle küçük yerel dükkanlardan satın alırlar.

Polonya'daki fiyatlar Avrupa'daki en düşük fiyatlar arasındadır.

Şehir pazarları

Birçok büyük şehir ve banliyöde, Batı'daki popüler çiftçi pazarlarına benzer şekilde geleneksel haftalık pazarlar vardır. Taze ürünler, unlu mamüller, süt ürünleri, et ve et ürünleri, çiçekler ve bahçe bitkilerinden Çin yapımı giysiler ve biblolara kadar her şey satılmaktadır. Mevsiminde mantar ve çilek de satın alabilirsiniz. Pazarlar Perşembe, Cuma ve/veya Cumartesi günleri kurulur ve yerel rengin tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Fiyatlar genellikle belirlenir, ancak birkaç üründen fazlasını satın alırsanız biraz hafif pazarlık yapmayı deneyebilirsiniz.

Yemek için

Başlangıç ​​çorbası ve sadece sebze değil, aynı zamanda bigos (lahana turşusu veya etli ve sosisli ekşi fermente lahana), schabowy (ekmekli domuz pirzolası), kielbasa ( füme sosis, sebze garnitürü veya çorba ile), żurek (tipik çorba), "Polonya Izgarası". Pierogi de klasiktir (makarna ile küçük veya çok kalın olmayan ama tatlı veya tuzlu olabilen tipik Polonya köftesi arasında).

Kahvaltılara ve hatta atıştırmalıklara gelince, bazen öğle veya belki akşam yemeği için kullansalar da, tahıllı bir ekmek ve bir başka simit denilen kıvamlı ve ülkeye özgü bir ekmekleri var.

Yerlere gelince, şehirler söz konusu olduğunda çok fazla çeşitlilik var, merkezde daha yaygın olmak üzere, ayrıca Varşova'da, bir örnek vermek gerekirse, Park Kazimierzowski'nin yakınında veya Zapiecek'ten bahsetmek gerekirse tarihi merkezde olabilir. ve diğerleri.

Polonyalılar yemeklerini standart kıta programına göre yerler: sabahları hafif bir kahvaltı (genellikle çay / kahve ile bazı sandviçler), sonra daha büyük bir öğle yemeği (veya geleneksel olarak bir "akşam yemeği") 13:00 - 14:00 arası, sonra 19:00 civarında bir akşam yemeği.

Uç Polonya restoranları ve barları çoğunlukla bahşişi çek toplamına dahil etmez, bu nedenle ödemeyle birlikte bir bahşiş bırakırsanız sunucunuz mutlu olacaktır. Ortalama olarak, toplam faturanın %10'unu bahşişlemelisiniz. %15 veya %20 bahşiş verirseniz, muhtemelen mükemmel bir hizmet almış olmalısınız. Ayrıca deyin" Dziękuję "("teşekkür ederim ") ödedikten sonra herhangi bir değişiklik beklemeyeceğiniz anlamına gelir, bu nedenle 100 PLN faturalı 10 PLN kahve için ödeme yapıyorsanız dikkatli olun. Tüm bunlar, birçok Polonyalının bahşiş vermediği sürece bahşiş vermeyebilir. servis olağanüstü - Polonyalılar genellikle bar personeline bahşiş vermez.

Birçok restoran en az bir vejeteryan yemeği sunduğundan etten kaçınmak zor değildir. Çoğu büyük şehirde, özellikle şehir merkezine yakın birkaç özel vejetaryen restoran bulunur. Ancak vegan seçenekler son derece sınırlı kalıyor.

Yerel geleneksel yemek

Geleneksel Polonya mutfağı, et, sos ve sebze açısından zengin, doyurucu olma eğilimindedir; Turşu sebze yanları favori bir garnitür. Bununla birlikte, modern Polonya mutfağı daha fazla çeşitliliğe yönelir ve sağlıklı seçeneklere odaklanır. Genel olarak “mağazadan satın alınan” gıdaların, özellikle süt ürünleri, unlu mamüller, sebze ve et ürünlerinin kalitesi çok yüksektir. pomidorowa ) Polonya'da o kadar popüler ki kendi hayran kulüpleri bile var.

Bir akşam yemeği genellikle ilk çorbayı ve ardından ana yemeği içerir. Çorbalar arasında, barzcz czerwony (kırmızı pancar çorbası, aynı zamanda pancar çorbası olarak da bilinir) belki de en çok tanınanıdır - sıcak servis edilen baharatlı ve hafif acı bir çorba. Genelde köftelerin üzerine dökülür ( barzcz z uszkami veya barzcz z pierogami ) veya kızarmış pate roll ile servis edilir ( barzcz z pasztecikiem ). Diğer nadir çorbalar şunları içerir: zupa ogórkawa , taze ve salamura salatalık karışımından yapılmış bir salatalık çorbası; zupa grzybowa , tipik olarak yabani mantarlardan yapılır; fazla, flaki veya flaczki - iyi terbiyeli işkembe. Restoranlarda en yaygın olanı, zurekPoznań'da servis edildiği gibi, geleneksel Polonya sosisi ve haşlanmış yumurta Chlodnik (soğuk pancar çorbası) ile servis edilen ekşi çavdar çorbasıpierogi onlar, elbette, hemen tanınan bir Polonya yemeğidir. Genellikle bir ana yemek yerine başka bir yemekle (örneğin, barzcz ile) birlikte servis edilirler. Süzme peynir ve soğan karışımı veya et ve hatta çilek ile doldurulmuş birkaç çeşit vardır. gołąbki Ayrıca iyi bilinirler: Bunlar, tahıl ve et karışımı ile doldurulmuş, buğulanmış veya haşlanmış ve beyaz sos veya domates sosu ile sıcak servis edilen lahana rulolarıdır.

Bigolar bir başka benzersiz ama daha az bilinen Polonya yemeğidir: lahana turşusu üzerine çeşitli et ve sebzelerden oluşan bir "avcı güveci". Bigos çok kalın ve dolgun olma eğilimindedir. Benzer malzemeler ayrıca seyreltilerek lahana çorbası şeklinde de servis edilebilir. kapuśniak . Bazı Avusturya-Macaristan ithalatı da yıllar içinde popüler hale geldi ve Polonya mutfağı tarafından benimsendi. Bunlar şunları içerir: güleç , gulaşın orijinalinden daha az baharatlı yerel bir versiyonu ve sznycel po wiedeńsku Geleneksel bir şnitzel olan , genellikle patates ve çeşitli sebzelerle servis edilir.

Paket servis söz konusu olduğunda, yabancı ithalat baskın olma eğilimindedir (kebap veya pizza standları ve fast food bayilikleri gibi). İlginç bir Polonyalı bükülme, bir zapiekanka , mantar ve peynir (veya seçtiğiniz diğer soslar) ile tepesinde ve peynir eriyene kadar kızartılmış açık kenarlı bir baget olan. Zapiekanki çok sayıda yol kenarındaki tezgahlarda ve barlarda bulunabilir. Bazı barlarda da mevcuttur placki ziemniaczane (Polonya patates krepleri). Knysza Bu burgerin Polonya versiyonudur, ancak çok (çok) daha büyüktür ve sığır eti, çeşitli sebzeler ve soslar içerir. Drożdżowkatatlı bir maya ekmeği (bazen kolach şeklinde) veya dolgulu bir kek olan, hareket halindeyken yemeğin popüler bir tatlı versiyonudur: haşhaş tohumu hamuru; Vanilya, Çikolata, Hindistan Cevizi veya Adolf pudingi; kavrulmuş elma kakao kütlesi; tatlı süzme peynir veya meyveler.

Polonya, her ikisi de güneydeki dağlık bölgede [Podhale] elle yapılan iki eşsiz peynirle tanınır. Oscypek en ünlüsü: pastörize edilmemiş ve tütsülenmiş (veya tütsülenmemiş) koyun sütünden yapılan sert ve tuzlu bir peynirdir. Bira gibi alkollü içeceklerle çok iyi gider. En az yaygın olan bryndza , koyun sütünden (ve dolayısıyla tuzlu) yapılan yumuşak peynir, sürülebilir peynirlere benzer bir kıvamda. Genellikle ekmek veya fırında patates üzerine servis edilir. Her iki peynir de AB Korumalı Menşe İşareti kapsamındadır (Fransız Rokforu veya İtalyan Parmegiano-Reggiano gibi).

Polonya ekmeği fırınlarda satılmaktadır ( turta Lehçe'de) ve dükkanlarda ve ne zaman sıcak (bir fırında) alabileceğinizi sormak iyi bir fikirdir. Polonyalılar en sevdikleri ekmek satıcılarına çok bağlı olma eğilimindedir ve sabahları taze bir somun almak için çok erken uyanmaktan çekinmezler. En yaygın ekmek ( zwykły ) çavdar veya çavdar ve ekşi mayalı buğday unundan yapılır ve en iyi tereyağı ile taze olarak tek başına veya bir dilim jambon ile doldurulur. Diğer birçok ekmek ve küçük ekmek çeşidi satın alınabilir ve bunların adları ve tarifleri bölgeye göre değişir. tatlı ekmek Çekmek ( chałka Pączki Polonya pastanelerinde ( cukiernia ) Polonya'da hamur işleri yemenin büyük bir geleneği olduğu için de dikkate değerdir. Tüm şehirlerde bulunabilirler ve çoğu zaman yerel spesiyaliteler satarlar. Polonya'nın tüm bölgelerinde bulunabilen standart kekler ve tatlılar şunlardır: cheesecake ( sernik ), Elmalı turta ( jabłecznik ), mayalı meyveli kekler ( drożdżowka ), özellikle erik veya çilekli, çeşitli kremalı kekler ( kremowki ), babka bazen kakao ilavesiyle basit bir tatlı kek olan, mazurek , fale dunaju , metroviec , ciasto jogurtoweYoğurtlu mus, donut ( pączki ) geleneksel olarak yabani gül yaprağı reçeli ile doldurulmuş, pszczółka - hindistancevizi pudingi ve diğerleri ile mayalı kek.

Polonya sosisleri ( kielbasy ) bakkallarda veya kasaplarda satılır ( rzeźnik ). Onlarca farklı sosis çeşidi vardır; çoğu herhangi bir ek hazırlık yapılmadan tüketilebilir. Bu nedenle, sosisler var biała kiełbasa (geleneksel olarak çorba żurek veya barzcz bialy ) çiğ ve yemekten önce kaynatılmalı, kızartılmalı veya fırınlanmalıdır. Bazı sosisleri bir ateş çukuru üzerinde kızartmanız veya ızgara yapmanız önerilir (muhtemelen barbekü kadar popülerdir). Polonya'nın farklı bölgelerinde farklı yerel sosisler bulunabilir (örn. Lisiecka Krakow bölgesinde).

Balık ve cips Lehçe ( smażalnia ryb ) Baltık Denizi kıyısındaki çoğu şehirde bulunabilir. Sahilde ve Masuria'da balık tütsüleri de bulabilirsiniz ( wędzarnia ryb ) Polonya'da birçok yerel tütsülenmiş balık türü (çoğunlukla sahilde deniz balıkları, Masuria'da tatlı su balıkları) satan çok takdir edilmektedir. Genellikle reklam göstermedikleri ve bazen uzak bölgelerde bulundukları için tütsühaneleri bulmak çok zor olabilir. Biraz araştırma yapmak ve yerel insanlardan yol tarifi almak ve aramanızla ilgili yardım istemek iyi bir fikirdir. Satışa sunulan füme balıklar arasında şunları bulabilirsiniz: somon ( łosoś ), Morina ( dorsz ), pisi balığı ( flądra ), Gül çalısı ( karmazin ), ringa (sledź ), trança balığı ( trança balığı ), mezgit balığı ( mintaj ), hake ( morszczuk ), orkinos ( makrela ), Model ( szprotki, szprot ), alabalık ( pstrąg ), kahverengi alabalık ( troç ), yılanbalığı ( węgorz ), levrek ( sandacz ), büyük çadır ( karp ), bandaj ( sielawa ), tencz ( çizgi ), çipura ( leszcz ), mersin balığı ( jesiotr ), asp ( bolen ) ve diğerleri. Füme butterfish ile dikkatli olun ( maşlana) Çok lezzetli olmasına rağmen bazı kişilerde ishale neden olabileceğinden çocuklar ve yaşlılar tarafından tüketilmemelidir.

En popüleri uskumru olan Polonya'nın her yerinden füme balık satın alınabilir (örneğin yerel bir pazarda hızla bozulduğu için taze ve tam bir tat için yoğun bir mağazadan satın alınması önerilir). Ayrıca Polonya'nın herhangi bir yerinde ringa balığı sirkesinde veya yağda marine edilmiş olarak satın alabilirsiniz. Polonyalı bir favori, sirke turşusunda hırpalanmış ringa balığı veya diğer balıklardır.

Süt çubukları

Ucuza yemek yemek istiyorsanız, bir süt barına gitmelisiniz (mleczny çubuğu). Süt barı, ucuz Polonya yemekleri sunan çok basit bir fast food restoranı türüdür. Bugün bir tane bulmak giderek zorlaşıyor. 1960'ların ortalarında Polonya'daki Komünist yetkililer tarafından resmi bir kantini olmayan şirketlerde çalışan insanlara ucuz yemek sunmanın bir yolu olarak icat edildiler. Adı, 1980'lerin sonlarına kadar orada sunulan yemeklerin esas olarak mandıra ve vejeteryan olması gerçeğinden kaynaklanmaktadır (özellikle etin karneye verildiği 1980'lerin başındaki sıkıyönetim döneminde). Süt çubukları genellikle devlet tarafından sübvanse edilir. Orada yemek yemek eşsiz bir deneyimdir: çeşitli sosyal sınıflardan insanlarla tanışmanız nadir değildir: öğrenciler, işadamları, üniversite profesörleri, yaşlılar, hatta bazen evsizler, yetmişli yılların havasında hep birlikte yemek yiyorlar. Muhtemelen, kesinlikle rakipsiz bir fiyata yemek kalitesi (birkaç zlotiden başlayan vejetaryen ana yemekler!) İnsanları çeken şey. Ancak bir uyarıda bulunulmalı: Tam kuruyemişler süt barlarında da yemek yer, bu nedenle yemek için gitseniz bile bir akşam yemeği ve şov ile sonuçlanacaksınız. Gösterinin neler içereceğini merak ediyor musunuz? Eh, her gösteri değişir, ancak çoğu kafanızı kaşıyacak ve inançsızlığın askıya alınmasını gerektirecektir.

İç ve dışarı çık

İçmek için de çeşitlidirler, komşusu Rusya kadar alkol içermezler, ancak satışı çok yaygındır ve her şeyden önce bira tipiktir. Polonya'da sadece hafta sonları değil, dışarıda yemek yemek, barlar, restoranlar ve hatta dışarı çıkmak yaygındır. Özellikle kış aylarında, şarapla birlikte aroma, lezzet ve besleyicilik veren ilaveler içeren grzane wino'ya da tipiktir.

Önceki nesillerin de tipik özelliği olan konsantre meyve suyu içeceklerinin tüketimi ve satışı ilginçtir. Ve diğer ülkeler gibi, tipik içeceklere sahipler, bu da onları eğlenmek ama sağlıklı bir şekilde dışarı çıkma alışkanlığını karakterize ediyor. Polonyalılar vücutlarına büyük özen gösterirler ve bu onları genel olarak sarhoş olmaktan kaçınmaya çalışan gezilere ve içeceklere alıştırır. Ayrıca sıcak çikolata tüketirler.

Polonya, "votka" ile Avrupa "bira kültürü" arasındaki sınırda. Polonyalılar alkollü içeceklerden hoşlanırlar, ancak Avrupa ortalamasından daha az içki içerler. Bira, votka ve şarap satın alabilirsiniz. Polonya, votkanın doğum yeri olarak bilinmesine rağmen, yerel bira birçok Polonyalı için çok daha çekici görünüyor. Bir diğer geleneksel alkollü içecek ise baldır. Polonya ruhları ve nalewka (alkollü tentür) esastır.

Alkol satın almak için 18 yaşından büyük olmanız ve geçerli bir kimlikle bunu kanıtlayabilmeniz gerekir ve bu kesinlikle zorunludur.

Bira

Polonya'nın bira geleneği Orta Çağ'da başladı. Bugün Polonya, Avrupa'nın ana bira ülkelerinden biridir.

Uluslararası alanda iyi tanınmamasına rağmen, Polonya geleneksel olarak dünyadaki en iyi pilsner tipi lagerlerden bazılarına sahiptir. En yaygın büyük markalar şunları içerir:

• Żywiec (telaffuz ZHIV-y-ets )
• Tyskie (telaffuz TIS-kyeh )
• Okocim (telaffuz oh-KO-cheem )
• Lech (telaffuz LEH )
• Warka (telaffuz VAR-kah )
• Łomza (telaffuz Uom-zha )

Mikro bira fabrikaları ve gastro-pub'lar, özellikle büyük şehirlerde yükselişte ve birçok şarküteri veya süpermarket, birçok türde zanaat biraları da dahil olmak üzere daha küçük markalar satıyor.

Publar genellikle bir veya iki çeşit fıçı bira (fıçı bira), genellikle sadece pilsner tipi lagerler sunar. Bir bira siparişi verirken "grande" (duze; 0,5 litre) veya "küçük" ( kötü ; 0,3 litre). Ayrıca "meyve suyu ile bira" sipariş edebilirsiniz ( piwo z sokiem ), sonra bir barmen biraz tatlı şurup (ahududu veya zencefil) ekleyecektir. Birayla birlikte sipariş edilebilecek en popüler atıştırmalık patates kızartmasıdır.

Votka

Yaygın markalar şunlardır:

• Żubrówka (Zhoo-BROOF-ka) - Doğu Polonya'dan Bison Grass'tan elde edilen aromalı votka.
• Żołądkowa Gorzka (Zho-wont-KO-va GOSH-ka) - "acı" votka ( gorzka ) adında, ama tadı tatlı. Żubrówka gibi, benzersiz bir Polonya ürünü ve kesinlikle denemelisiniz.
• Wisniówka (Vish-NIOOF-ka) - Vişne votkası (çok tatlı).
• krupnik (KROOP-nik) - Ballı baharat votkası, geleneksel bir Polonya-Litvanya tarifi (çok tatlı). Kış aylarında birçok bar satıyor. grzany krupnik (krupnik sıcak), sıcak su, tarçın, karanfil ve narenciye kabuğu rendesi veya dilimleri eklenir.
• Żytnia (ZHIT-nea) - çavdar votkası
• Wyborowa (Vi-bo-RO-va) - Polonya'daki en popüler çavdar votkalarından biri. Bu aynı zamanda en çok ihraç edilen markalardan biridir. Güçlü ve güzel.
• Luksusowa (Look-sus-OH-vah) "Lüks" - Wyborowa'nın yanında bir başka popüler marka ve ortak ihracat.
• Starka "Eski": geleneksel olarak meşe fıçılarda yıllandırılan bir votka. Litvanya kökenli
• Biała Hanım (Be-AH-wa DAH-ma) bir votka değil, sarhoşlar tarafından menşei şüpheli ucuz rektifiye edilmiş likörlere verilen bir isimdir, görünümü olduğu gibi seviyorsanız en iyisi kaçının.
• sobieski : çavdar votkası, Polonyalılar tarafından en çok tercih edilenlerden biri.

Lüks markalar (daha pahalı) şunları içerir: Chopin Y Belvedere . Polonyalıların çoğu bu markaları "ihracat markaları" olarak görüyor ve genellikle içmiyor.

También hay decenas de vodkas aromatizados. Además de los sabores tradicionales polacos como: Żubrówka, Żołądkowa, Wiśniówka y Krupnik, puedes comprar fácilmente algunos sabores menos obvios como: piña, pera, grosella negra, arándano, pomelo, manzana, menta, limón, hierbas y otros. La disponibilidad de diferentes marcas puede variar en diferentes regiones del país.

Vino

Polonia elabora vinos alrededor de Zielona Góra en Lubuskie, en Małopolskie, en Beskids y en Świętokrzyskie en Polonia central. Solían estar disponibles solo en la bodega o en las fiestas regionales del vino, como en Zielona Góra. Pero con una nueva ley aprobada en 2008, esto ha cambiado y los vinos polacos también están disponibles en las tiendas minoristas.

En cuanto al vino importado, además de los estándares habituales del viejo y nuevo mundo, suele haber una selección de vinos de mesa decentes de Europa central y oriental, como Austria, Bulgaria, Hungría, Rumanía, Moldavia, los Balcanes y Georgia.

En invierno, muchos polacos beben grzaniec (vino caliente), elaborado con vino tinto calentado con especias como clavo, nuez moscada y jengibre. Se puede preparar una bebida similar con cerveza, aunque el vino es el método más popular.

Mead

Mead - miód pitny es una bebida alcohólica tradicional e histórica en Polonia. El hidromiel se elabora con miel y tiene un excelente sabor inusual similar al vino. El hidromiel polaco original contiene 13-20% de alcohol. A veces puede resultar muy dulce. Hoy los polacos tienen una extraña relación con el hidromiel. Todos han oído hablar de él, casi ninguno lo ha probado.

Cócteles

Los polacos están muy interesados ​​en la cerveza y el vodka, y descubrirán que los cócteles suelen ser caros, pero se pueden encontrar en la mayoría de los bares de la mayoría de las ciudades importantes. Una de las bebidas nativas de Polonia más conocidas es la Szarlotka, hecha de vodka Żubrówka y jugo de manzana.Los polacos tradicionalmente beben té en vasos, no en tazas

Té y café

Debido a la proximidad del Imperio Otomano , con quien Polonia solía compartir frontera y libró muchas guerras, el país fue uno de los primeros en Europa en tomar café.Tira los estereotipos por la puerta. Para los polacos, uno de los alimentos básicos más importantes para saciar su sed no es el wódka o la cerveza, sino el té y el café. La bebida caliente tradicional es el té ( herbata ) mientras que el café ( kawa ), aunque conocido en Polonia desde los estrechos contactos con Turquía en el siglo XVII, se hizo más popular en los últimos veinticinco años. Es un comportamiento muy común que si visitas amigos en casa o inicias una reunión formal, en primer lugar te pregunten: "¿café o té?". Rechazar una bebida caliente en esta situación puede verse como una mala educación. Es bastante inusual hablar o encontrarse con alguien sin beber una de esas bebidas calientes.

Cuando pida un café, encontrará que se trata con un respeto que recuerda a Viena, en lugar de, digamos, a Nueva York. Es decir: obtendrá una taza fresca preparada una porción a la vez, con un servicio de mesa que asume que se sentará un rato a disfrutarlo. El café para llevar producido en masa sigue siendo muy impopular, aunque cadenas como Coffee Heaven han ido haciendo avances. Curiosamente, todavía hay pocas tiendas Starbucks en todo el país, que están ocupadas principalmente por adolescentes.

Hay cuatro tipos básicos de café que se le ofrecerán en Polonia. En pequeños bares, comida rápida o en casa de amigos (donde normalmente no tienen cafetera) puedes elegir entre café instantáneo (rozpuszczalna) o café turco (kawa po turecku o kawa sypana). El segundo es un estilo polaco muy específico, no conocido en el extranjero. Son simplemente dos cucharaditas de café molido vertidas con agua hirviendo. Una forma tradicional es servirlo en vasos. En los restaurantes, también puede pedir "un café de una cafetera" (kawa z ekspresu). Puede ser un espresso de estilo italiano muy pequeño y fuerte o uno más grande (200 ml) americano.. Durante el pedido, un camarero o un barman siempre le preguntará si quiere "uno negro". ( ¿czarna?; sin leche) o "¿con leche?" (¿ z mlekiem?).

Pedir un té, por otro lado, generalmente le dará una taza o hervidor de agua caliente, y una bolsita de té a un lado, para que el cliente pueda preparar un té que sea tan fuerte o tan débil como quiera. Esto no es infrecuente en Europa continental, pero puede requerir algunos ajustes para los visitantes. Beber té con leche no es popular, tradicionalmente los polacos agregan una rodaja de limón y azúcar (herbata z cytryną), a menos que beban té con sabor. Las casas de té con una gran selección de tés de buena calidad y un ambiente relajante están ganando popularidad. En tales lugares, obtendrá más bien una tetera con té de hojas elaborado. Curiosamente, en Polonia se cree comúnmente que beber té con leche mejora la lactancia de las mujeres.

En su mayor parte, se puede tomar un buen café por 5 a 10 PLN la taza, mientras que se puede comprar una taza de té por lo mismo, a menos que pida una tetera pequeña, en cuyo caso probablemente pagará entre 15 - 30 PLN

Agua

Beber agua con una comida no es una tradición polaca; tomar un té o un café después es mucho más común. Si desea agua con una comida, es posible que deba pedirla, y generalmente obtendrá la opción de agua embotellada con gas ( gazowana ) o sin gas ( niegazowana ), en lugar de un vaso de agua del grifo. Como resultado, el agua no es gratuita y también es bastante cara en comparación con el precio medio de una comida (hasta 4 PLN por vaso). Tenga en cuenta que, a veces, incluso el agua embotellada "todavía", aunque no esté visiblemente burbujeante, puede contener algo de dióxido de carbono.

Puede pedir un vaso de agua del grifo o un vaso de agua caliente y recibirlo gratis en la mayoría de los lugares. Por lo tanto, beber agua del grifo se considera bastante extraño en Polonia.

Las aguas minerales carbonatadas son populares y hay varios tipos disponibles. Polonia era conocida por sus balnearios de agua mineral ( pijalnia wód ) en el siglo XIX, y la tradición sigue siendo fuerte: puedes encontrar muchas aguas carbonatadas que son naturalmente ricas en minerales y sales. También puede viajar a los balnearios como Szczawnica o Krynica , que todavía están operativos.

Muchas variedades de agua mineral embotellada que se pueden comprar provienen de fuentes subterráneas (ya que las aguas de manantial domésticas casi no están disponibles). El agua mineral embotellada generalmente tiene un sabor neutro, a diferencia del agua mineral que se compra en los balnearios acuáticos, que pueden tener un sabor muy característico. Algunas aguas minerales embotelladas se consideran muy saludables debido a su alto contenido de minerales, como por ejemplo Muszynianka, Kryniczanka o todas las aguas minerales que se venden en botellas marrones.Puede encontrar alojamiento incluso en las partes más remotas de Polonia

Precios

Polonia sigue siendo uno de los países más baratos de la Unión Europea y sus precios de alimentos, bebidas y tabaco se encuentran entre los más bajos.

Dormir

Polonia se está poniendo al día con Europa Occidental en cuanto a disponibilidad y estándares de alojamiento. Después de los campeonatos de la Eurocopa 2012, la situación en las ciudades anfitrionas de la Eurocopa en particular es ahora comparable a la mayoría de las demás ciudades del norte y oeste de Europa. Muchas ciudades más pequeñas y lugares menos frecuentados por turistas todavía ofrecen muy pocas opciones de alojamiento y los proveedores existentes lo utilizan en lugar de ofrecer estándares bajos que cobrar precios exorbitantes. En las grandes ciudades, tanto en hoteles como en hostales, se puede esperar que el personal tenga un dominio razonable del inglés y, a menudo, de otros idiomas extranjeros. En lugares menos frecuentados, la barrera del idioma puede ser un problema.

Precios

Los precios de alojamiento ya no son la ganga que solían ser hace varios años; ahora son comparables a los precios europeos estándar. Para el cazador de gangas, se aplican tácticas estándar: si los precios de los hoteles son demasiado altos, busque en Internet habitaciones privadas, pensiones o apartamentos en alquiler, que a veces se pueden encontrar por un precio muy razonable. Las mejores ofertas generalmente se ofrecen fuera de temporada.

Hoteles

Solo una cadena hotelera importante tiene una cobertura decente de la totalidad del país, y esta es Accor , que se ha hecho cargo del antiguo proveedor estatal Orbis (y todavía opera varios hoteles con ese nombre a partir de 2013). En todo el país se puede encontrar una selección de hoteles que van desde el asequible ibis hasta el Novotel y Mercure orientado a los negocios y los prestigiosos Sofitels . Tenga en cuenta que, si bien casi todos los hoteles ibis se construyeron expresamente en la década de 2000, los Novotels y Mercures a menudo son antiguos hoteles Orbis reconvertidos y pueden no ser los mejores hoteles que esas marcas tienen para ofrecer en Europa. Incluso Accor tiene lagunas en la cobertura en áreas menos frecuentadas por turistas.

Las cadenas hoteleras globales más populares (Intercontinental, Marriott, Hilton, Carlson) tienen alguna presencia en Polonia, pero ninguna puede presumir de una cobertura completa ni siquiera de las ciudades más importantes. Hay varios hoteles afiliados a Best Western, pero tampoco cubren todo el país. De particular interés para los viajeros motorizados con un presupuesto limitado es la presencia de otra cadena francesa, Campanile.

Albergues

Los albergues afiliados a la asociación nacional de hosteleros suelen ser opciones horribles para los mochileros debido a los toques de queda impuestos. Además, los albergues afiliados a Hosteling International (HI) son utilizados con frecuencia por grandes grupos escolares, lo que significa que los niños pequeños pueden estar gritando y corriendo por los pasillos. Algunos albergues privados son limpios y acogedores, pero otros pueden ser peores que los albergues HI.

Granjas de agroturismo

El turismo rural se ha vuelto extremadamente popular en Polonia en las últimas décadas. Debido a los cambios sociales y económicos en el campo polaco, muchas granjas han cambiado su enfoque de la producción intensiva de alimentos al turismo. Bajo la noción de "granja de agroturismo" (gospodarstwo agroturystyczne o simplemente agroturystyka) puede encontrar una granja real en la que los anfitriones son agricultores reales que trabajan en sus campos y, además, reciben turistas, lo que les permite echar un vistazo a su vida cotidiana en el campo. Sin embargo, por lo general, encontrará pensiones rurales para quienes el turismo es la fuente básica de ingresos.

Respetar

Casi cualquier polaco no le gusta que su país se vea como uno de los tres "países del Holocausto" (los otros siendo la URSS y Yugoslavia). Hay mucho más atracciones en Polonia que solamente los campos de concentración y de exterminio. Por la misma razón, hablando de los crímenes de los Nazis y la intervención soviética durante la primera parte de la guerra son temas dolorosos para la población. Por el otro lado, muchos no tienen problemas hablando del periodo comunista después de la guerra y se ponen nostálgicos al comparar sus numerosas administraciones.

Temas delicados incluyen:

• La Segunda Guerra Mundial (incluso la gente joven sienten las cicatrices de ese conflicto).
• Relaciones ruso-polacas, germano-polacas y austro-polacas: Rusia, Alemania (entonces Prusia) y Austria-Hungría cruzaron el territorio polaco en varias ocasiones. Como resultado, Polonia desapareció del mapa político entre 1795 y 1918. Todos los tres imperios también aplastaron despiadadamente los levantamientos de 1830-1831, 1848 y 1863-1864.
• Las fronteras del País son básicamente las mismas con las cuales nació durante la Edad Media (c. 966).
• La política: los polacos tienen la fama de meterse en debates agresivos y hasta apasionantes entre ellos mismos.
• El asuntos de los derechos de personas LGBT: más del 90% de la población es católica y profundamente religiosa, sobre todo fuera de las ciudades importantes.

Etiqueta

Los polacos generalmente están anticuados en cuanto a la etiqueta de género. Es costumbre sujetar puertas y sillas para mujeres. Algunos hombres, especialmente los hombres mayores, pueden besar la mano de una mujer al saludar o despedirse. Algunos consideran caballeroso besar la mano de una mujer, pero cada vez más se considera anticuado. Los apretones de manos son aceptables; sin embargo, es muy importante recordar que los hombres no deben ofrecer su mano a una mujer; un apretón de manos solo se considera cortés si la mujer le ofrece la mano al hombre primero. Para un saludo más sincero o una despedida, amigos cercanos del sexo opuesto o dos mujeres se abrazarán y besarán tres veces, alternando las mejillas.

Una práctica bastante común es que las personas se saluden con un dzień dobry (buenos días) al entrar en los ascensores o, al menos, diciendo do widzenia (adiós) al salir del ascensor. Los hombres no deben usar sombreros en el interior, en particular al ingresar a una iglesia (todo lo contrario en el caso de las sinagogas, donde se requiere que los hombres usen sombreros). La mayoría de los restaurantes, museos y otros edificios públicos tienen un guardarropa, y se espera que las personas dejen bolsas y ropa de abrigo allí.

Es habitual llevar un regalo cuando se invita a alguien a casa. Las flores son siempre una buena opción y los quioscos de floristerías son omnipresentes. Asegúrese de obtener un número impar de flores, ya que un número par está asociado con los funerales. Los polacos suelen traer vodka o whisky, pero esto depende del nivel de familiaridad y de la preferencia de los anfitriones por el alcohol, así que tenga cuidado. Las actitudes de la gente hacia el alcohol van desde el disfrute alegre y entusiasta tanto en la práctica como en la palabra, hasta ofenderse por la idea de que los polacos de alguna manera serían más propensos al consumo de alcohol.

Es recomendable referirse a Polonia (así como a algunos otros países como la República Checa, Eslovaquia o Hungría) como Europa Central y no Europa del Este. Si bien no es muy ofensivo, si se usa, puede reflejar la ignorancia de los extranjeros y una cierta falta de respeto a la historia y la herencia cultural claramente latina de los países de la región. Los propios polacos se refieren a la "vieja" UE al oeste de sus fronteras como "Zachód" (oeste) y a los estados creados después de la desintegración de la URSS como "Wschód" (este). Geográficamente, esto se confirma al trazar una línea desde la punta de Noruega hasta Grecia y desde los Urales hasta la costa de Portugal. Para bien o para mal, Polonia permanece en la encrucijada de Europa, justo en el centro del continente. En términos globales, política, cultural e históricamente, Polonia pertenece a "

Otro pequeño paso en falso implica confundir el idioma polaco con el ruso o el alemán. Los polacos valoran mucho su idioma, ya que se mantuvo a un alto precio durante un período más largo de opresiva despolitización durante las particiones y la Segunda Guerra Mundial. Por ejemplo, esto significa no decir 'spasibo' o 'danke' en lugar de 'gracias' solo porque pensaste que era polaco o no te importaba. Si no está seguro de si sus palabras en 'polaco' son realmente polacas o no, sería muy educado preguntar. Mencionar ciudades y lugares polacos con sus antiguos nombres alemanes, al pedir direcciones (por ejemplo, refiriéndose a Breslau en lugar de Wrocław) puede causar confusión y puede considerarse ofensivo e irrespetuoso hacia el pueblo polaco.

La exhibición abierta de la estrella roja comunista y el símbolo de la hoz y el martillo, la esvástica nazi y los símbolos de las SS está prohibida por la ley. Asegúrese de que su ropa no tenga estos símbolos, incluso si es solo una broma, o en el caso de la esvástica, un símbolo religioso. Puede ser multado por ello. Realizar un saludo nazi también es un delito en Polonia.

Religión

Los polacos pueden ser el pueblo más devotamente católico de Europa, especialmente en las zonas rurales y desde que la religión en Polonia volvió a ser legal en 1989. El difunto Papa Juan Pablo II en particular es venerado aquí, y la Iglesia es en general muy estimada. Esto puede generar tensiones entre Polonia y la República Checa, en gran parte irreligiosa, y los polacos pueden sentir resentimiento hacia los checos (y viceversa). Tenga esto en cuenta si la religión se menciona en una conversación con un polaco. Además, asegúrese de vestirse con modestia si ingresa a una iglesia, especialmente durante los servicios.

El Holocausto

El Holocausto fue el genocidio de los judíos europeos. Fue un momento particularmente doloroso para Polonia. Entre las víctimas, 3 millones eran judíos polacos. Además, al menos 1,8 millones de polacos no judíos también fueron asesinados, principalmente por los alemanes, y muchos otros fueron esclavizados. Muchos miembros de grupos minoritarios, la intelectualidad, sacerdotes católicos romanos y opositores políticos de los nazis estaban entre los muertos. Entre el censo de 1939 y el censo de 1945, la población de Polonia se había reducido en más del 30% de 35 millones a 23 millones.

Mientras que algunos otros países ocupados por los nazis (como Francia y Noruega) fueron gobernados por colaboradores domésticos y mantuvieron su identidad nacional durante la guerra, Polonia dejó de existir incluso por su nombre y fue totalmente explotada por una junta militar nazi.

Usar frases como "campos de exterminio polacos" o "campos de concentración polacos" puede ofender al tener una conversación sobre la historia. Si bien no hay mala voluntad entre Polonia y Alemania en el siglo XXI, los polacos son muy sensibles a los intentos conscientes de difundir la culpa de los crímenes cometidos por la antigua Alemania nazi. Destacar a los colaboradores polacos del régimen nazi se considera menospreciar a los cientos de miles de polacos que arriesgaron sus vidas ayudando a los judíos, lo que convirtió a la nación más representada entre los homenajeados por los Justos de las Naciones.

Alrededores

Véase también

• Wikipedia tiene un artículo sobre Polonia.w:Polonia
• Wikimedia Commons alberga contenido multimedia sobre Polonia. Commons
• Wikinoticias tiene noticias relacionadas con Polonia.Wikinoticias