Yorkshire - Yorkshire

Bu makale İngiltere'de ilçe hakkındadır. ABD'nin Virginia eyaletindeki şehir için bkz. Yorkshire (Virginia)

Yorkshire 39 tarihi ilçenin en büyüğüdür. İngiltere. Uzun bir idari tamircilik tarihi, Yorkshire'ın tam olarak ne olduğunu tanımlamayı karmaşıklaştırdı, geleneksel binicilik bölümlerinin artık bir parçası haline geldi. Kuzey Batı ve Kuzey Doğu İngiltere (örneğin yakındaki Middlesbrough). Bununla birlikte, bölge güçlü bir kültürel kimliğe sahiptir ve ziyaretçilere çok çeşitli gelişen şehir merkezleri, önemli tarihi kasabalar ve dünyaca ünlü kırsal alanlar sunmaktadır. Humber ile güney sınırını oluşturur. Doğu Midlands ve batıda, Pennines boyunca uzanır Kuzey Batı İngiltere. Doğu ve Kuzey Yorkshire Kuzey Denizi'ne kıyısı var.

ilçeler

Yorkshire, tarihsel olarak İngiltere'nin en büyük ilçesiydi ve üç "yolculuğa" ve York şehrine bölünmüştü. 1974'te, tamamen popüler olmayan ancak bunlar gezginler için anlamlı olan dört küçük ilçeye yeniden düzenlendi.

Şehirler

• 53.95-1.08333333333331 York, antik başkent, Roma, Viking ve ortaçağ tarihi açısından zengindir. Şehir surları iyi korunmuştur ve içinde muhteşem Minster, Arnavut kaldırımlı sokaklar ve rıhtımlar ve sallanan bir kale kütüğü bulunur.
• 53.794-1.7512 Bradford harika Viktorya dönemi mimarisine ve Ulusal Bilim ve Medya Müzesi'ne sahip çok kültürlü bir şehirdir.
• 53.799722222222-1.54916666666673 Leeds büyüleyici müzeleri, galerileri ve kuzeydeki en iyi lüks alışveriş imkanları ile en kozmopolittir.
• 53.3825-1.47194444444444 Sheffield: Bu metal döven şehirler, ilginç endüstriyel müzelere ve hareketli bir öğrenci atmosferine sahiptir.
• 53.6801-1.4925 Wakefield Hepworth, Ulusal Madencilik Müzesi ve büyük bir heykel parkına ev sahipliği yapmaktadır.
• 53.744444444444-0.33256 Kingston Üstüne Hull: Andrew Marvell, William Wilberforce ve Philip Larkin bir zamanlar bu Humberside limanını eve çağırmışlardı.
• 54.573888888889-1.23333333333337 Middlesbrough, Kaptan Cook'un doğum yeri, keşfedeceğiniz yerdir. parmove "Tees Transporter Bridge" adlı garip mekanizmayı anlamaya çalışın.

Diğer destinasyonlar

• Ulusal parklar - Kuzey York Moors içinde Kuzey Yorkshire. Yorkshire Dalları Nidderdale AONB ile birlikte çoğunlukla öyledir, ancak bu alan Cumbria'ya ulaşmak için büyük ölçüde genişletilmiştir. Bir bölümü Tepe Bölgesi içinde Güney Yorkshire toplu halde olmasına rağmen Derbyshire.
• Bronte Ülkesi, çoğunlukla Batı Yorkshire merkezli, geniş bir bozkır ve atmosferik köylerdir. Haworth yakın Bradford.
• Sahil güneyde Humber Halici ve Spurn Head'in kum tepeleri ile başlar. Ardından, çok hızlı bir şekilde aşınan uzun bir çamur uçurumları var: tüm köyler ve kiliseler artık denizden birkaç mil uzakta uzanıyor ve eski bir işletim sistemi haritasında gösterilen bir sahil şeridini takip ederseniz, bir sürpriz için hazırlanın. Flamborough Head, yakınlarda Bridlington, Filey ve Scarborough, ardından kuzeye doğru daha fazla uçurum ile öne çıkan noktadır. Whitby.

Anlama

Gururla "Tanrı'nın kendi ilçesi" olduğu iddia edilen Yorkshire, harika kırsal alanlara, harika şehirlere ve uzun bir ziyaretçi çekme geçmişine sahip sıcak yerlilere sahiptir. Halkın güçlü bir bölgesel kimliği ve kendine özgü bir lehçesi (ayrıntılar için aşağıdaki 'Konuşma' bölümüne bakınız) ve kültürü vardır. Yorkshire'ın amblemi, bazen ilçedeki bayraklarda görülebilen beyaz bir gül.

Tarih

Yorkshire taşralıdır ve çoğu yerde kırsaldır, ancak hiçbir zaman taşralı değildir: bu bölge her zaman işlerin nabzını tutmuştur. Ordu subayı olarak gelen ancak Roma İmparatoru olarak ayrılan bir adam, MS 306'da bugünün York'u olan Eboracum'da ilan edilen I. Konstantin'di. Lejyonlar uzaklaştıktan sonra Vikingler, sadece bir domuz yakalayıp denize geri dönmek yerine bu zengin toprakları kendileri için hasat etmenin avantajını görene kadar kıyıya baskın düzenlediler. Eboracum Jórvík oldu ve Viking etkisi sadece 1066'da yakındaki Stamford Köprüsü Savaşı'nda kırıldı, burada Kral Harold'ın Saksonları zafer kazandı, ancak daha sonra Normanlarla yüzleşmek için güneye Hastings'e yürümek zorunda kaldı.

Norman muzaffer William the Conqueror, İngiltere'de 1069/70'de "Kuzeyin Harrying'i" olarak bilinen kavrulmuş toprak politikasıyla ezilen ayaklanmalarla karşılaştı. Ölüm oranı, çoğunlukla açlıktan çok büyüktü ve 20 yıl sonra Domesday Book, malikanelerin %75'inin hala çorak olduğunu kaydetti. Bununla birlikte, York Minster gibi birçoğu hala ayakta olan Norman tarzında kaleler ve katedraller inşa edildi.

Norman hanedanı çekişmelerle bölünmüştü, ancak sonraki Plantagenet'ler daha da fazlaydı. 1399'da II. Richard, Pontefract kalesinde tiyatroseverler tarafından "Henry IV Part One" olarak daha iyi bilinen Bolingbroke tarafından tahttan indirildi ve öldürüldü. York ve Lancaster grupları arasındaki, günümüzde "Güllerin Savaşları" olarak adlandırılan çatışma, onlarca yıl sürdü; en kanlı günü, 28.000 kişinin öldüğü 1461'de Selby yakınlarındaki Towton Savaşı'ydı. York o gün kazandı ama 1485'te savaşı kaybetti ve Tudor hanedanı geldi. Henry VIII, tüm zengin manastırlara baktı ve şöyle düşündü: "Vergi ödemiyorlar, bir ordu tedarik etmiyorlar ve beni övmüyorlar. Sağ!" Ve böylece Dağılma geldi ve Çeşmeler ve Rievaulx gibi büyük kuruluşlar pitoresk harabelere dönüştü.

Güney ve batı Yorkshire erken endüstriyel hale geldi. Leeds, Bradford, Huddersfield ve Sheffield önemli yün ticareti ve işleme merkezleriydi; Halifax ve Hull, kısa ölçü veren tüccarlar üzerinde giyotini kullandı. Kulübe endüstrisi, Sheffield'deki Abbeydale kompleksinde olduğu gibi suyla çalışan değirmenlere yol açtı, ancak kömürle çalışan buhar motorlarından daha fazla güç geldi. York-Derby-Notts kömür sahası yüzeye yakın (hatta üzerinde) uzanıyordu, kalındı ​​ve birkaç fay hattı vardı, bu yüzden kolayca mayınlıydı. Barnsley ana maden kasabası oldu, Sheffield demiri çeliğe dönüştürdü ve ana demiryolu hattı Londra'dan York'a döşendi. Şehirler filizlendi ve sefil hale geldi: kolera ve diğer salgınlar patlak verdi. Geç Victorialılar, kendine güvenen İtalyan ve Gotik kamu binaları (yakında dumanla kararmış) ve sağlıklı belediye parkları ile yeniden inşa etmeye çalıştılar.

İlçenin diğer kısımları kırsal olarak kalırken, şehirler 20. yüzyılın sonlarında çelik üretimi, tekstil ürünleri ve kömür madenciliği kaybıyla yeniden harap oldu. Endüstriyel kahverengi alanları perakende parklarına, müzelere ve yeşil alanlara dönüştürerek ve 21. yüzyıl işletmelerinin BT, finansal ve benzeri hizmetlerdeki büyümesiyle bir dereceye kadar yenilendiler. Her şeyden önce, kendi başlarına birer destinasyon haline geldiler.

konuş

devam etme İlkley şapkasız bozkır İlka Moor baht'ta Yorkshire'ın gayri resmi marşıdır - Metodist ilahi melodisiyle söylenen 19. yüzyılın ortalarından geleneksel bir şarkı Cranbrook. Şakacı ama derin, çok derin. Gerçekten de Ilkley Moor'a şapkasız çıktıysanız ve böyle bir aptallık için can verdiyseniz, topluluğunuzla huzursuz ruhunuz nasıl uzlaştırılabilir? Böylece: ah seni gördüğünden beri, ah seni gördüğünden beri? İlka Moor baht'ta ah seni gördüğünden beri 'ast tha bin' ne zaman - ah 'ast tha bin ah gördüğünden beri - ne zaman 'ast tha bin seni gördüğünden beri? İlka Moor baht'ta! İlka Moor baht'ta! İlka Moor baht'ta. Mary Jane, Mary Jane İlka Moor baht'ta Yani şarkı sözleri: Bu bin a-courtin' Mary, tha's bin a-courtin' Mary (vb) Senin soğuktan ölümünü, senin soğuktan ölümünü yakalamak bahn'dır. . . O zaman seni gömmek zorunda kalacağız, seni gömmek için. . . Sonra solucanlar gelecek ve seni yiyecek oop, seni yiyecek oop. . . Sonra ördekler gelir ve solucanları yer, solucanları yer. . . Sonra gelip ördek yiyelim, ördek yiyelim. . . O zaman hepimiz seni yemiş olacağız, seni yemiş olacağız. . . O zaman seni tekrar geri alacağız, tekrar geri. . . (Son iki ayet genellikle atlanır :) Yani bu kuyruğun, bu masalın ahlakına. . . Ilka Moor baht 'at'a gitme, baht senin 'at! . . .

Yorkshire'ın kendine özgü bir bölgesel telaffuzu ve lehçesi vardır. Zaman, tek tek kasabaların ve vadilerin konuşmasının ayırt edilebildiği zamandı, ancak 20. yüzyılın sonunda bu, çalışma ve yüksek öğrenim yoluyla nüfus karışmasına yenik düştü. Yani yerel konuşma kuzeyde kalıyor, ancak ağır bir lehçe kullanan herkes ya 70'in üzerinde bir rustik ya da ironik. "Yorkie" ve türevleri, sevgiyle hatırlanan ancak nadiren konuşulan diğer diller gibi tarihe geçecek gibi görünüyor: Lallans, Yidiş, Klingon.

Onlar gibi komedi ve eğlencede de devam edebilir. Bir örnek, Keith Waterhouse karakteriydi. yalancı billy, "t'mill'de sorun" rutini ve sahte şivesiyle; diğeri ise Peter Sallis'in dulcet Holmfirth tonlarıydı. Yaz Şarabının Sonu ve Wallace ve Gromit. Yorkshire konuşma kılavuzları yayınlayarak turistlerden bir kuruş kazanabilirsiniz - bunlar hediyelik eşya kasasının yanındaki o küçük çorap yığınındadır - ve hatta bir çevrimiçi çevirici. Bazı yararlı ifadeler aşağıda verilmiştir, öğrenilmesi gereken tek şey şudur: isim büyük Yorkshire alt kıtasının "Ey up!"

• - kesin makale - isimden önce kısa bir gırtlak durağına indirgenir. Sayfada t' olarak işlenir, "Haydi t'pub'a gidelim!"
• Ey yukarı ve Vay canına selamlar, "merhaba" veya "nasılsın?" anlamına gelir. Bağlama göre "Ey up" bir uyarı, ünlem, soru işareti veya hazımsızlık belirtisi olabilir. Ayırt edici bir izin alma yok.
• baykuş "herhangi bir şey" anlamına gelir ve şimdi hiçbir anlamı yok"; böylece önemsiz bir konu "toplam ve şimdi" olarak reddedilir. Sıkı kuzeyini büyütmeye çalışan bir Yorkshireman Weltanschaung şöyle diyebilir: "'Hepsini dinle, hepsini gör, şimdi de. Eyt, hepsini iç, şimdi öde. Ve eğer şimdi alacaksan, bunu bunun için yap!"
• Aşk, dostum, Evcil Hayvan ve ördek cinsiyete veya arkadaşça olup olmadığına bakılmaksızın kullanılabilecek sıradan unvanlardır. Örnekler, "Ey up, ördek", "Alreyt, evcil hayvan!", "Teşekkürler, dostum!" veya "Evet, aşkım?" Küçümseyici, kaba veya çapkın olmaları amaçlanmamıştır.
• Reyt iyi "doğru iyi" veya "çok iyi" anlamına gelir, ancak Yorkshire halkı övgüden rahatsızdır ve "Ha, 'düşünüldüğünde fena değil" demeyi tercih eder.
• mardi çocukken şımartılmış ve şımartılmış, yani somurtkan veya huysuz anlamına gelir. Böylece "Böyle mardy serseri olmayı bırak!" "şikayet etmeyi kes!" anlamına gelir. "Neşelenmek" anlamına gelebilir, ancak birçok Yorkshire halkı neşeden şüphelenir.
• snicket ve ginnell ara sokaklar, böylece "Ben 'yarışıyorum' dahn t' snicket duydum!" "Onu ara sokakta koşarken duydum" anlamına gelir.
• İkinci tekil şahıs: Yorkshire konuşması eski kelimeyi koruyor sen (belirgin bu) ile birlikte "siz" anlamına gelir sana ("sen"), senin ("sizin"), senin ("sizin") ve bu sen ("kendin"). Güney İngilizcesi bu formları 17. yüzyılda kaybetti. Sen / sen ayrımı yalnızca tekil ve çoğul arasındadır: Fransızların aksine "sen" resmi olarak veya yabancılar arasında kullanılabilir. tu ve diğer Avrupa eşdeğerleri. Bazen birleştirilir, örneğin "sethee", emin ol, "görüyorsun..." anlamına gelir.

Alın

Havayla

• Leeds Bradford Havalimanı (LBA ^IATA) bölgenin ana havalimanıdır, batı Avrupa ve Birleşik Krallık içinde iyi bağlantılara sahiptir, ancak demiryolu bağlantısı yoktur.
• Doncaster Sheffield Havalimanı (DSA ^IATA) çoğunlukla Doğu Avrupa'ya uçuşları vardır.
• Manchester Havaalanı (ADAM ^IATA) mükemmel bir uçuş yelpazesine sahiptir. Pennines'in uzak tarafında ama Yorkshire'ın birçok yerine direkt tren var.
• Humberside (HÜY ^IATA) Amsterdam ve Aberdeen'e sadece birkaç uçuşu olduğu için Hull'dan nehrin karşısında.

Trenle

Wikivoyage'ın bir kılavuzu var Birleşik Krallık'ta demiryolu seyahati.

Bölgedeki ana demiryolu güzergahları şunlardır:

• East Coast ana hattı Londra Kings Cross'tan Peterborough üzerinden Doncaster'a, bir çatal batıda Wakefield ve Leeds'e, ana rota ise York, Newcastle, Edinburgh ve Aberdeen'e devam ediyor.
• Midlands ana hattı Bristol, Birmingham ve Derby'den Sheffield, Wakefield, Leeds ve York'a, ardından kuzeye East Coast hattı boyunca Edinburgh ve Glasgow'a kadar.
• Manchester havaalanı ve Piccadilly'den Huddersfield, Leeds, York ve Hull'a Transpennine hattı, Sheffield ve Doncaster'dan Cleethorpes'a başka bir hat.

Şube hatları Bradford, Ilkley, Harrogate, Whitby, Scarborough, Bridlington, Halifax ve Skipton'a ulaşır. Bu sonuncusu Dales üzerinden iki çok çekici rota üzerinden devam ediyor, bir çatal Carnforth ve Lancaster'a, diğeri Ribbleshead Viyadüğü üzerinden ve Cumbria'dan Carlisle'a.

Karayoluyla

M1, Yorkshire'ı İngiltere'nin güneyine bağlar. A1 bölge boyunca kuzey-güney yönünde, M62 ise doğu-batı yönünde ilerliyor. Çoğu büyük şehrin Londra Victoria'ya National Express veya Megabus servisi vardır. Leeds, Manchester'a ve en az günlük olarak Midlands, Newcastle ve İskoçya'ya sık otobüs seferleri ile en iyi bağlantıya sahiptir.

Tekneyle

P&O Feribotları bir gecede Hull'a yelken açmak Rotterdam Hollanda'da. 2020'de Zeebrugge'den gelen rotaları iptal ediliyor.

dolaşmak

• Kentsel batı ve güneyde, belirli bir kasabada otobüsü kullanın, ancak tren genellikle kasabalar arasında çok daha hızlıdır. Batı Yorkshire Metro ağı özellikle iyi gelişmiştir. Doğu ve kuzey kırsalında toplu taşıma seçenekleri daha seyrek.
• İyi bir yol ağı vardır, ancak A1'de bile bir sonraki köşede bir traktörle karşılaşabileceğinizi unutmayın: Yorkshire'a hoş geldiniz. Manzaralı ana rotalar arasında York ve Harrogate'den Pennines üzerinden Lancashire'a giden A59 ve Scarborough ve sahile giden A64 ve A170 yer alır. Yaz hafta sonları bunlar çok sıkışık olur.

Görmek

• Manastırlar: Orta Çağ'da zarif bir şekilde inşa edilmiş ancak 16. yüzyılda terk edilmiş olan Dağılma, en iyi korunmuş olan Çeşmeler Ripon, ve Rievaulx yakın Helmsley. Ripon yakınlarındaki Jervaulx, Skipton yakınlarındaki Bolton Manastırı, St Mary's York, Kirkstall'da Leeds ve Whitby daha küçükler ama hepsi bir göz atmaya değer.
• Kayalıklar ve koylar: en muhteşemleri, denizin dik tebeşir kayalıklarıdır. Flamborough Başkanı, hemen kuzeyinde Bridlington. başka bir çıkıntı var dosya, daha sonra kuzeydeki uzun engebeli bir sahil şeridi Scarborough, Robin Hood's Bay ve Saltburn gibi çekici küçük yerler ve ardından Whitby. Kayalıklar sadece sahilde değil: Sutton Bankası Hambleton Tepeleri'nin kenarında bir uçurumdur. Kuzey York Moors, bisikletler ve karavanlar dik yokuşu tırmanırken planörlerin fırlatıldığı yer.
• Saltaire Bradford yakınlarında, şimdi bir dünya mirası alanı olan 19. yüzyıldan kalma planlı bir maket köy vardı. merkezli tuz değirmeni David Hockney'nin geniş bir eser koleksiyonuna sahip.
• Bronte Ülkesi Brontë kardeşlerin işleri ve çok kısa yaşamlarıyla ilişkili alandır. Siteler kuzeydoğuya dağılmış durumda ancak çoğu bölge içinde veya yakınında. Haworth. Batı ve güney Yorkshire'ın bu yayla bölgesi kasvetli bir araziye sahiptir, vadilere bakan yamaçları olan turba bataklığı tarafından kaplanmış değirmen taşı kumdan bir plato; Bu yüzden muhtemelen yükseklikler "uğruyor" olduklarında bunu yapıyorlar.
• Yorkshire Dalları daha kuzeyde kireçtaşı ülke ve çok daha doğal. gibi mağaralar, sarp kayalıklar ve "kaldırımlar" vardır. malham. Ingleborough, Whernside ve Pen-y-ghent'in Pennine tepeleri bazen bir "Üç Tepe" mücadelesi olarak birleştirilir.
• Garip kayalar: özellikle Harrogate çevresinde, çakıltaşı anakayası kırık kolonlar halinde açığa çıkarılmıştır. En iyi örnek Brimham Kayaları Nidderdale'de.
• Olağandışı müzeler Eden Kampı'nın savaş zamanı üssünü dahil et malton, Bradford'daki Ulusal Bilim ve Medya Müzesi ve Leeds ve Sheffield'ın endüstriyel müzeleri. Wakefield'ın dışındaki Caphouse Colliery'de gerçek bir kömür madeninden aşağı inin.
• Kaleler ve görkemli evler: Castle Howard, York'un kuzeyindeki görkemli bir olay olan göze çarpıyor; Leeds yakınlarındaki Harewood House neredeyse bir o kadar büyük. Skipton kalesi gerçek bir ortaçağ kalıntısıdır, ancak o dönemden kalma burçların çoğu, Pontefract'taki gibi isyancıların onları tutmasını önlemek için kasıtlı olarak harap edildi.

Yapmak

• yürüyüş - uzun mesafeli rotalar arasında Pennine Yolu, Sahilden Sahil Yoluna, Cleveland Yolu, Wolds Yolu ve Nidderdale Yolu bulunur. Bunlar ve diğer birçok yol, öğleden sonra gezintisi için çok uygundur.
• Yürüyüş, bisiklet veya tekne kanallar boyunca. En doğal olanı, Pennines'i Manchester'a doğru geçen ve tümü boyunca gezilebilen üç kanaldır:

- Leeds-Liverpool kanalı, yakındaki Gargrave'de bir dizi kilit ile nispeten alçak Aire vadisinden geçer. Skipton;

- Rochdale kanalı, pitoresk Hebden Köprüsü'nden Todmorden'e, ardından Rochdale ve Manchester'a tırmanıyor;

- Huddersfield Dar Kanalı - ve gerçekten de dardır - çekme yolu olmayan uzun bir tünelde Pennines'in içinden geçer.

• Spor Dalları - Yorkshire'da izleyeceğiniz birkaç profesyonel spor takımı ve kendi başınıza oynayabileceğiniz tesisler var.

- Futbol: çoğu büyük şehrin profesyonel bir futbol takımı vardır. Premier Lig'in en üst seviyesi olan Huddersfield kasaba ve Leeds Birleşik.. Şampiyonada, ikinci kademe, Middlesbrough, Rotherham Birleşik, Sheffield United ve Sheffield Çarşamba. Birinci Lig'de, üçüncü kademe, Barnsley, Bradford Kent, gövde Şehir ve doncaster Rover'lar. İkinci Lig'de harrogate Kasaba.

- Ragbi Yorkshire'da, 13'er kişilik Rugby Ligi anlamına gelir. Süper Lig'de en üst kademe, Leeds Rhinos, Castleford Tigers, Huddersfield Giants, Hull FC, Hull Kingston Rovers ve Wakefield Trinity'dir. Rugby Birliği (15'er kişilik) sadece amatör düzeyde oynanır.

- Kriket: Yorkshire County Kriket Kulübü, Leeds'deki Headingley'de bulunmaktadır. Uluslararası oyunlar genellikle burada yapılır.

• Bisiklet sürmek: çok sayıda doğal rota, ancak eğimler dikkatinizi çekecek. Tour de France'ın 2014'teki sahnelenmesinin başarısının ardından, Yorkshire Turu her yıl yaz başında yapılır. Ancak 2020 etkinliği iptal edildi ve 2021'de devam edip etmeyeceği bilinmiyor.
• At yarışı: Yorkshire'da hepsi Nisan'dan Ekim'e kadar düz yarışlar ve kışın bazılarında atlama yarışları olan dokuz yarış pisti vardır. Kurslar Beverley, Richmond yakınlarındaki Catterick, Doncaster, Pontefract, Middlesbrough yakınlarındaki Redcar, Ripon, Thirsk, Wetherby ve York'ta.
• Miras demiryolları - Yorkshire'da genellikle buharla çekilen en az yedi tane var. "Uygun demiryolu" olarak adlandırılabilecekler, yani birkaç kilometrelik gerçek bir yolculuk yapıyorsunuz:

- Keighley'den Haworth'a Keighley & Worth Valley Demiryolu ve Bronte Ülkesi;

- Wensleydale Demiryolu, Northallerton yakınlarındaki Leeming Bar'dan Bedales, Leyburn ve Redmire'a;

- Whitby'den Pickering'e North York Moors Demiryolu;

- iken Ulusal Demiryolu Müzesi York'ta geniş bir lokomotif ve vagon koleksiyonu var, ancak çalışma yolu sadece birkaç metre uzunluğunda.

• Müzik - Leeds Senfoni Orkestrası'ndan Def Leppard, Arctic Monkeys ve Pulp'un evi olan Sheffield'a kadar herkes için bir şeyler var.

Yemek

• Leeds ve York, tüm fiyat aralıklarında en kozmopolit seçime sahiptir.
• köri ve gevşek bir şekilde "Hint" olarak adlandırılan şey burada daha sık Pakistan / Keşmir yemeğidir. Tüm şehirlerde bulunur, özellikle Bradfordbirçok küçük kafe.
• Meyankökü geleneksel olarak yetiştirildi Pontefractve orada ("Haribo" olarak) ve Sheffield'de ("Bassett" olarak) meyan kökü çeşitlerine ve benzeri şekerlemelere dönüştü: Charlie Chaplin Altına Hücum, Pontefract'ta ısmarlama bir meyan kökü çizmesiydi. Diğer önemli bileşen, Yorkshire'ın her yerinde yetişen pancar şekeridir, ancak ilçelerin birçok çikolata ve meşrubat fabrikası durmadan kapanıyor.
• Wensleydale geleneksel olarak tatlı tatlılarla yenen ufalanan beyaz veya mavi bir peynirdir. Wensleydale'in pek çok hayranı arasında "Wallace ve Gromit" (Lancashire'da yaşayan, ancak Wallace'ın aksanı Batı Yorkshire'daki Holmfirth'den gelen) animasyon karakterleri yer alır. ziyaret edebilirsiniz Wensleydale Kreması içinde Hawes.
• Yorkshire Parkı 5 Kasım Guy Fawkes Gecesi'nde geleneksel olarak servis edilen zencefilli kek.
• Yorkshire puding hamurdan yapılır, ancak süpermarketlerde hazır olarak da satılırlar. Tuzlu veya tatlı olarak, eşlik olarak veya açık börek / güveç ana yemeği olarak yenebilir.

İçmek

• bira - Birleşik Krallık'ın en çok satan bitterlerinden Tetley's ve John Smiths'in York yakınlarında bira fabrikaları var. Theakston's Old Peculiar ve Black Sheep Ale, Masham'da demlendi. Kuzey Yorkshire
• Çay evleri: Betty içeride harrogate en iyi bilinen ama yaz aylarında çok meşgul olur.
• malt viski Filey'de damıtılır, ilk şişeler 2019'un sonlarında satışa çıkar. Elbette "Scotch" olarak adlandırılamaz, ancak tarz bu.
• Maden suyu birkaç yerde yüzeye kabarcıklar, ancak ana Regency ve Victoria spa harrogate. Agatha Christie, çöken evliliğinden kurtulmak için kılık değiştirerek buraya kaçtı, PG Wodehouse'un karakteri ise Jeeves yerden içtenlikle nefret etti. Royal Pump Room'da servis edilen mefitik suları tadın, oyunuzu Jeeves'e bırakın.

Uyku

York, Sheffield ve Leeds bölgeyi keşfetmek için en uygun üslerdir ve her bütçeye uygun çok çeşitli konaklama seçeneklerine sahiptir. Elbette, Yorkshire'ın büyüleyici kırsalını keşfetmek, kasabalardan çıkıp bölgeye dağılmış birçok otel, pansiyon ve pansiyona gitmeyi içerir.

Güvende kal

Yorkshire genel olarak oldukça güvenlidir. Ancak İngiltere'nin kuzeyindeki pek çok yer gibi, Yorkshire'daki çeşitli endüstrilerin çöküşü ekonomi üzerinde yıkıcı bir etki yarattı, bu nedenle, çoğunlukla yüksek işsizlik nedeniyle bazı bölgelerde suç oranları çok yüksek hale geldi. Turistlerin suç mağduru olmaları pek olası değildir, ancak turist odaklı olmayan alanlara girmeye karar verirseniz, aklınızı başınıza almalısınız.

Kırsal kesimde çok az suç riski vardır (yalıtılmış yerlerde arabalarda görülebilen değerli eşyalar dışında), ancak kışın yürüyüşe çıkarsanız hava koşullarına karşı makul önlemler alın. Ayrıca bir haritanız ve pusulanız olduğundan emin olun, eğer alışılmışın dışında gitmeye karar verirseniz, onlarsız çok kolay kaybolabilirsiniz.

Kasaba ve şehirlerde, değerli eşyalarınızı gözden uzak tutun ve tüm Birleşik Krallık kasaba ve şehirleri için önerildiği gibi geceleri iyi aydınlatılmış yoğun alanlarda kalın.

Sonrakine git

• Manchester ve Liverpool içinde Kuzey Batı İngiltere Yorkshire'dan kolayca ulaşılabilen canlı, ilginç şehirler.
• Tarihi Lincoln içinde Doğu Midlands iyi korunmuş bir merkeze sahip surlarla çevrili bir şehirdir.
• Durham İlçesi tarihi Durham ve bozulmamış Pennine kırsalına sahiptir; daha kuzeyde ise Newcastle.