Andra Pradeş (AP) bir eyalettir Güney Hindistan, doğuda Bengal Körfezi ile ve sınırlarını paylaşıyor Telangana kuzeyde, Chhattisgarh ve Odişa kuzeydoğuda, Tamil Nadu güneyde ve Karnataka batıda. 2014 yılına kadar Telangana, AP'nin bir parçasıydı. Haydarabad başkent olmaktır.
Bölgeler
| Kuzey Kıyısı (Doğu Godavari, Batı Godavari, Visakhapatnam, Vizianagaram, Srikakulam ve Yanam bölgelerini içerir) |
| Güney kıyısı (Guntur, Krishna, Prakasam ve Nellore ilçelerini içerir) |
| Rayalaseema (Chittoor, Anatapur, Kadapa ve Kurnool bölgelerini içerir) |
Şehirler
İşte en dikkat çekici şehirlerden bazıları.
- 1 amaravati - Budist sitelerinin bulunduğu alanları kapsayan Andhra Pradesh'in yasama başkenti.
- 2 Kurnool - Andhra Pradesh'in önerilen yargı başkenti ve Konda Reddy Fort bölgesi
- 3 Visakhapatnam — plajlara yakın egzotik tatil köyleri ile Andhra Pradesh'in en çekici şehri
- 4 Anantapur - şehir ve yakındaki ilgi çekici yerlere karayolu ve demiryolu ile iyi bağlantılara sahip bir şehir
- 5 Güntür - Andhra Pradesh'in üçüncü büyük şehri ve birçok antik ve arkeolojik alana ve tapınağa ev sahipliği yapıyor
- 6 Nellore - bölge din, doğa ve tarihin bir kombinasyonuna sahiptir
- 7 Rajahmundry - Andhra Pradesh'in kültürel başkenti olarak bilinen Rajahmundry, çok yönlü Vedik kültürü ve entelektüelliği ile tanınır
- 8 Tirupati - Tirumala Tepeleri'nde bulunan kutsal bir tapınağa sahiptir
- 9 Vijayawada - Andhra Pradesh'in ikinci büyük şehri
Diğer destinasyonlar
- 1 Araku Vadisi — Araku vadisi, akarsular ve derelerle serpiştirilmiş tepelerin ve yeşilliklerin doğal güzelliğini sunar
- 2 Belum Mağaraları — kısmen keşfedilen şeyl/arduvaz kayasındaki doğal yeraltı mağaraları ağı
- 3 Horsley Tepeleri - İngiliz valilerinin bir tepe istasyonu ve yazlık ikametgahı
- 4 kalikiri — trekking fırsatları sunan birkaç tapınak ve tepeye sahip manzaralı bir kasaba
- 5 Papikonda Ulusal Parkı (Kishkindha)
- konumlanmış Doğu Godavari ve Batı Godavari kaplanlar, leoparlar, sambar ve benekli geyik, bizon ve diğerleri gibi memelileri içerir. Tekne ile ulaşılabilir Rajahmundry - 6 Puttaparthi — guru Sathya Sai Baba'nın köyü ve evi
- Simhachalam - Sri Lakshmi Nrusimha'nın yüzdüğü yer
- 7 Sri Venkateswara Ulusal Parkı — birçok şelalesiyle dikkat çeken bir park ve biyosfer rezervi
- 8 Sriharikota — Satish Dhawan Uzay Merkezi'ni barındıran bir bariyer adası
- 9 Srikalahasti - Hindu hacının antik yerlerinden biri ve antik Lord Shiva tapınağının yeri
Anlama
Andhra Pradesh zengin bir kültürel mirasa sahiptir ve zengin tarihi, mimarisi ve kültürü ile tanınır. Andhra Pradesh, plajlar, tepeler, vahşi yaşam, ormanlar ve tapınaklar dahil olmak üzere çeşitli turistik mekanlara sahiptir. Güney Hindistan'ın geri kalanı gibi, Andhra Pradesh'in temel kültürü, Kuzey Hindistan'ın Sanskrit Hindu kültüründen oldukça farklı olan esasen Dravid kültürüdür.
Andhra Pradesh, eskiden ingiliz Andhra Eyaleti kurulduğu 1953 yılına kadar Madras başkanlığı, başkent olmak üzere Kurnool. 1956'da, eski Haydarabad Eyaleti'nin Teluguca konuşulan bölgeleri Andhra Eyaleti ile birleşerek Andhra Pradesh'i oluşturdu. Haydarabad. 2014 yılında bu ilçeler AP'den ayrıldı. Telangana. Haydarabad, 2019 yılına kadar hem AP'nin hem de Telangana'nın başkenti olarak kaldı. amaravati AP'nin başkenti olarak kuruldu. 2020'de Amaravati olmak üzere bir yerine üç başkent oluşturmak için bir yasa tasarısı kabul edildi. Kurnool ve Visakhapatnam.
İklim
| Andra Pradeş | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| İklim tablosu (açıklama ) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hava yılın büyük bir bölümünde sıcak, kıyı boyunca yüksek nemli ve iç kesimlerde nispeten kuru. Haziran ayındaki musonlar ve Ekim ayındaki dönüş musonları, eyalette yağmura bağlı tarım için yeterli yağışı sağlıyor. Ziyaret etmek için en iyi zaman, nispeten daha serin olduğu Kasım-Şubat arasıdır. En sıcak aylar Nisan, Mayıs ve Haziran'dır.
konuş
Telugu resmi dildir ve neredeyse tüm eyalet sakinleri tarafından konuşulur. Urduca (en büyük azınlık dili), Hintçe, ve ingilizce de konuşulmaktadır.
Güney Hindistan'ın geri kalanında olduğu gibi, Hintçe de birkaç kentsel alan dışında yaygın olarak konuşulmuyor veya anlaşılmıyor. İnsanlar İngilizce'ye Hintçe'den daha kolay yanıt verecek.
Asgari bilgi Telugu gerekli olmasa da son derece yararlıdır.
Alın
Uçakla
Visakhapatnam ve Vijayawada Sınırlı erişime sahip uluslararası havaalanlarına sahip olmak. Cuddapah (Kadapa), Kurnool, Rajahmundry ve Tirupati ayrıca iç trafiği idare eden orta derecede yoğun havaalanlarına sahiptir.
Ancak kıtalararası bağlantılar için komşu eyaletlerin en büyük havaalanları en iyi seçimdir.
Trenle
Hindistan'ın geri kalanından Andhra Pradesh'teki bölgelere çok sayıda gelen tren var.
dolaşmak
Güney Hindistan'ın geri kalanı gibi, Andhra Pradesh'teki iki ana ulaşım şekli otobüsler ve demiryolu sistemleridir. Şehirlerarası devlet otobüsleri ile ilgili bilgileri şu adreste bulabilirsiniz: Apsrtc, bazı özel seyahat acenteleri ise Kırmızı otobüs, Abhibus, ve Makemytrip.
Öğren
- Karnaval müziği - Karnaval müziği zengin Telugu dilinde doğar
- Kuchipudi dansı - Hindistan'ın dünyaca ünlü klasik dans formlarından biri.
Görmek
- Horsley Tepeleri (Yenugu Mallamma Konda) — Tepelerin ve ağaçların doğal güzelliği. Çevre parkı ve Horsley Hills Müzesi
- Kaalahasthi - Srikalahasti Gopuram'ın (Srikalahsti Tapınağı) bulunduğu kutsal bir kasaba
- Kanipakam — Büyük lord Ganapathy Tapınağı'nın bulunduğu yer
- Lepakshir - Tapınaklarla tarihi ve arkeolojik açıdan önemli ve duvar resimleri deposuyla ünlü
- Narayanmavanam - birçok tapınağı olan kutsal bir şehir olarak kabul edilir
- Penukonda - Vijayanagar imparatorluğunun yaz başkenti - Sri Krishnadevaraya kralı tarafından inşa edilen kaleler ve tapınaklar.
- Pulicat Gölü - Hindistan'ın ikinci büyük acı su gölü
- SriKrishna Devaraya Üniversitesi, Ananthapur - adını öğrenme ve sanat hamisi Sri Krishnadevaraya'dan almıştır
- Srisailam - Hint dini, kültürel ve sosyal tarihinde baskın bir rol oynadı. Sri Bhramaramba Mallikarjuna Tapınağı burada bulunur
- Talakona - Chittoor Bölgesi, Nerabailu Köyü'nde 82 metrelik güzel bir şelale. Şelalenin yakınında yoğun ormanlar ve geniş çeşitlilikte vahşi yaşam vardır.
- Tirupathi — En çok Vishnu'ya adanmış Sri Venkateswara Tapınağı ile ünlüdür
- Vijayawada (aka Bezawada) - Kanakadurga Tapınağı ve Subramanya Swamy Tapınağı ve diğer önemli yerlerin evi
- Vishakapathnam Limanı - Hindistan'ın en büyük limanlarından biri
Yapmak
Yemek
Hindistan'daki hemen hemen her eyalet gibi, Andhra Pradesh de zengin bir mutfak çeşitliliğine sahiptir ve bölgeden bölgeye büyük farklılıklar gösterir. Telugu mutfağı, Andhra Pradesh mutfağı, çoğunlukla bölgesel farklılıklara, zengin kültürel mirasına ve Nawablardan gelen kraliyet tariflerinin etkisine dayanmaktadır. Andhra Pradesh mutfağı Hindu ve Müslüman tarzları arasında karıştırılmıştır. Güntür/Vijayawada bölge son derece baharatlı yemekleri ile tanınır. Pirinç temel besindir ve çeşitli sebze ve et körileri ile birlikte hemen hemen her öğünde yenir.
Kahvaltı
- İdli sambar veya Hint turşusu ile kahvaltıda yaygın olarak yenen buğulanmış bir kek. Biber tozu (kaarampodi) ve yer fıstığı (fıstık) Hint turşusu da yaygın eklemelerdir.
- dosa (minapattu) başka bir popüler atıştırmalıktır. Andhra tarzı dosalar, Güney Hindistan'ın diğer bölgelerinde bulunanlardan daha baharatlı ve daha gevrektir.
- Pesarattu dosaya benzer bir gözlemedir, ancak ince ve gevrektir. Zencefil turşusu ile yenir. MLA Pesarattu, baharatlarla doldurulmuş popüler bir pesarattu çeşididir.
Yemekler
Telugu mutfağında tipik bir yemek, pişmiş pirinç, turşu (pachadi), dal (pappu), köri, yoğurt (perugu) veya ayran (majjiga) ve papadum (appadam) kombinasyonundan oluşur. Tembul yaprakları ve areca fıstığının biraz narkotik bir karışımı olan paan çiğnemek de yemeklerden sonra yaygın bir uygulamadır. Öğle ve akşam yemekleri birçok evde ayrıntılı işlerdir. Geleneksel evlerde yemek, tek bir muz yaprağı olan arati aaku veya birbirine dikilmiş birkaç yapraktan yapılmış daha büyük bir tabak olan vistari üzerinde servis edilir. Artık daha fazla insan kancham adı verilen geniş çelik levhalar kullanıyor. Ancak, arati aaku ve vistari hala festivaller ve özel etkinlikler için yaygın olarak kullanılmaktadır. Öğle ve akşam yemekleri belirli bir düzende tek tabakta servis edilir. Lokantanın sağına Pappu (dal) ve köriler, soluna ise turşu ve podi yerleştirilir. Pulihora (demirhindi pirinci/limonlu pilav) ve garelu (vada) gibi özel ürünler sağ üstte yer alıyor. Ortasına büyük bir kepçe pirinç konur. Küçük miktarlarda pulusu, sambar, rasam, ghee ve ayran tipik olarak yaprağa serpilir. Ghee, perugu (lor)/majjiga (ayran) hariç her ürünle karıştırılır.
Köriler
- Vepudu — tipik olarak bamya (bendakaya), sarmaşık kabağı (dondakaya), patates (bangaladumpa) ve colocasia dahil olmak üzere çıtır kızarmış sebzeler.
- Kaaram Petti Koora/Koora Podi Koora - köri tozu veya salça ile pişirilmiş sote sebzeler, katı bir kütle olarak servis edilir. Sebzeler köri tozu veya salça ile doldurulabilir ve genellikle bütün olarak pişirilir.
- Pulusu Koora/Aava Petti Koora - demirhindi sosu ve hardal ezmesi ile pişirilmiş haşlanmış sebzeler.
- Pappu Koora - az miktarda yarı pişmiş mercimek (dal) ile tavada kızartılmış haşlanmış sebzeler.
Diğer sos bazlı köriler, esas olarak domates sosunda pişirilmiş sebzeler ve kişniş ve kimyon tozu ile soğan ile yapılır.
gün
- Pappu - çok daal (kandi pappu) veya bir sebze veya yeşil ile pişirilmiş moong daal (pesara pappu). Dal'a masala eklenmez. Bazı bölgeler baharatta sarımsak ve soğan içerirken, bazı bölgeler asafetida'yı (hing/Inguva) tercih eder. Bazen dalın pişmiş versiyonu, Kandi pachadi (kırmızı biberle kavrulmuş toor daal zemin) ve pesara pachadi (kırmızı biber veya yeşil biber ile ıslatılmış moong daal zemin) gibi dalın kızartma ve öğütülmüş versiyonu ile değiştirilir.
turşu
Pachadi/Ooragaya - İki geniş çeşidi vardır - Pachadi (hint turşusu) ve Ooragaya. Pachadi tipik olarak sebzelerden veya yeşilliklerden ve kavrulmuş yeşil/kırmızı biberlerden yapılır. Taze hazırlanır ve bir veya iki gün içinde tüketilir. Ooragaya mevsimsel olarak büyük miktarlarda hazırlanır ve bol miktarda biber tozu, methi (çemen otu) tozu, hardal tozu ve yağı kullanır. Tipik bir Andhrit için, bu çok önemli öğe olmadan hiçbir yemek tamamlanmış sayılmaz. Kendi başına pilavla karıştırılarak tüketilir veya pappu/koora ile garnitür olarak da yenir.
Pulusu (ekşi)
tipik olarak ekşi olan ve demirhindi ezmesi ile pişirilen köri benzeri bir güveçtir. Diğer yaygın bazlar domates veya mangodur. Karışım hardal, biber, köri yaprağı, jaggery, soğan veya çemen ile tatlandırılabilir. Balık, tavuk ve yumurta tipik et ilaveleridir. Pachi Pulusu, tipik olarak sıcak aylarda tüketilen mango veya demirhindiden yapılan pulusu'nun ısıtılmamış bir versiyonudur.
Perugu - Yemeğin son maddesi. Perugu (lor) normalde pachadi veya ooragaya gibi bir eşlikle tüketilir.
- Challa Pulusu/Majjiga pulusu - channa dal ve hindistancevizi ezmesi ile kaynatılmış ekşi ayran
- Menthi Challa/Menthi Majjiga - zencefil ve yeşil biber salçası ve yağda kızartılmış menti tohumları ile tatlandırılmış ekşi ayran.
İçmek
- zencefilli limon suyu
- bal ile limon suyu
- taze meyve suları
sapota gibi, portakal (yalnızca Hintçe'de mosambi diyorlar yeşil), üzüm, ananas
- hazır meyve suyu
Uyku
Çeşitli konaklama seçenekleri mevcuttur. Oteller genellikle yemek yeme yeri olarak anlaşıldığı için pansiyon olarak bilinen ucuz oteller vardır. Punnami Otelleri adı verilen devlet tarafından işletilen konukevlerinin yanı sıra özel oteller de vardır.
Güvende kal
Lütfen suyu koruyun ve plastik kullanımını azaltmaya çalışın. Aşırı yaz aylarında öğleden sonraları seyahat etmekten kaçının. Her zaman bir cep telefonu taşıyın ve polis için 100, itfaiye ve ambulans için 101 ve sağlık acil için 104 gibi acil durum numaralarını her zaman yanınızda bulundurun.
Sonrakine git
- Bangalore (Bengaluru) — başkenti Karnataka, Hindistan'ın BT başkenti
- Chennai (Madras) — başkenti Tamil Nadu, Hindistan Detroit
- Haydarabad - başkenti Telangana, Hindistan'ın inci şehri