Güney Fujian (闽南 mǐnnan) nüfuslu bir bölgedir. Fujian Yüzyıllardır dış ticaret yapan il. Birçok denizaşırı Çinli için atalarının evidir.
Her ne kadar şehir Putian Güney Fujian'la Doğu Fujian'dan daha fazla kültürel benzerliğe sahip olduğundan, burada farklı bir lehçe konuşulduğundan geleneksel olarak Güney Fujian'ın bir parçası olarak kabul edilmez, burada Wikivoyage'da Güney Fujian'ın bir parçası olarak gruplandırıyoruz.
Şehirler
- 1 Putian , Quanzhou ile Fuzhou, popüler deniz tanrıçası Mazu'nun doğum yeri
- 2 Quanzhou tarihsel olarak bölgenin en büyük limanıydı. valilik diğer kasabaları içerir:
- 9 Xiamen , gelişen Özel Ekonomik Bölge ve banliyöleri ile bölgenin ana ekonomik merkezi:
- 15 Zhangzhou , Xiamen'den iç kesimlerde
- 16 Liu'ao , plajları ve ilginç taş oluşumları ile rüzgarlı bir yarımada
Diğer destinasyonlar
- 1 Gulangyu Çay kesme makineleri döneminde konsoloslukların ve tüccarların evlerinin bulunduğu Xiamen'de bir ada ve şimdi önemli bir turizm bölgesi ve UNESCO Dünya Mirası Alanı.
Anlama
Bu bölge her zaman dışa dönük olmuştur. yıllarından beri dış ticaret yapmaktadır. Deniz İpek Yolu, ne zaman Quanzhou Çin'in en önemli limanlarından biriydi. Çay kesme makineleri çağında, Çin'in beşinden ikisi antlaşma limanları, Xiamen ve Fuzhou, Fujian Eyaletindeydiler ve Fuzhou diğer tüm şehirlerden daha fazla çay gönderdi. Bugün tüm bu şehirler müreffeh ve hala uluslararası ticarete katılıyor; Xiamen bir özel ekonomik bölge özellikle hızlı gelişme ile.
Bölge aynı zamanda önemli bir göçmen kaynağı olmuştur - Dünya üzerindeki herhangi bir Çin Mahallesi, atalarını bu bölgeye kadar izleyen bazı insanlara sahip olacaktır. Özellikle, birçok denizaşırı Çinli Güneydoğu Asya ve en Tayvanlı bu bölgenin insanlarının soyundan gelmektedir.
taş zanaat
Güney Fujian'ın kıyı ilçeleri, uzun zamandır inşaatta yerel taşların (granit) kapsamlı ve ustalıkla kullanılmasıyla bilinmektedir. Genellikle uzun dar bloklar halinde kesilir ve sadece evler ve köprüler değil, çitler de dahil olmak üzere her türlü yardımcı yapı inşa etmek için kullanılır.
- Evler. Bölgenin kuzey kesiminde, geleneksel bir taş bina, duvarlarla aynı taş bloklardan oluşan düz bir çatıya sahip olacaktır. Hala bu tür binaları görebilirsiniz, örneğin, Hui'an İlçe, özellikle surlarla çevrili şehir içinde Çongwu. Bölgenin güney kesiminde (örn. Zhangpu İlçe), geleneksel bir evin çinilerle kaplı süslü üçgen bir çatıya sahip olması daha olasıdır; duvarlar tamamen taştan inşa edilmiş olabilir veya belirli bir noktanın üzerinde alt kısım taş kerpiç ile birleştirilmiş olabilir.
- Köprüler. Fujian sahili boyunca uzanan eski bir ticaret yolu; Song Hanedanlığı döneminde, yolun nehir ağzından geçtiği noktalarda köprü yüzeyi için büyük boyutlu taş bloklar kullanılarak bir dizi muhteşem köprü inşa edildi. Görülmeye değer iki iyi restore edilmiş köprü, Luoyang Köprüsü'dür. Quanzhou) ve Anping Köprüsü (Quanzhou ve Xiamen arasındaki yolun yaklaşık yarısı). Shunji Köprüsü (Quanzhou şehir merkezinin yakınında) Milliyetçi dönemde ciddi şekilde değiştirildi ve o zamandan beri parçalandı; sütunlarından bazıları hala ayakta görülebilir.
- duvarlı şehirler. Quanzhou gibi bölgenin büyük şehirlerinin surları 20. yüzyılda yıkılmış, sadece birkaç izole kapı kulesi tarihi anıt olarak korunmuştur (veya yeniden inşa edilmiştir). Bununla birlikte, birkaç küçük izole duvar kasabası korunmuş ve restore edilmiştir. Buna deniz kıyısı dahildir Çongwu (14. yüzyılın sonlarında sahili korsanlardan korumak için inşa edilmiş kalelerden biri) ve iç Huxi She Kasabasındaki iki müstahkem köy (Zhaojiabao ve Yi'ancheng) (Zhangpu İlçe, Zhangzhou'nun güneyinde)
- Tulou. Daha tipik olanın aksine fujian tulou Eyaletin iç kesimlerinde bulunan Zhangpu İlçesinin birkaç tulusu, dikdörtgen granit taş bloklarının kerpiç ile kullanımını ilginç bir genel görsel efektle birleştirir.
- heykeller. Bölgenin bazı bölgelerinde (Hui'an Özellikle ilçe), ulusal pazar için her türlü taş heykel üretimi önemli bir endüstri haline geldi ve yol kenarları heykeltıraşların sergi salonları haline geldi.
konuş
Çin'in çoğu bölgesinde olduğu gibi, mandalina çok yaygın olarak konuşulur ve İngilizce değildir. Bununla birlikte, birçok yerli, Mandarin'i Tayvan aksanına çok benzeyen kalın bir yerel aksanla konuşur.
Alanın çoğu var Minnan (Güneydoğu Asya'da Hokkien ve Tayvan'da Tayvanlı olarak bilinir) yerel dil olarak bilinir, ancak Putian'ın çevresindeki bölgenin aynı Min Çin lehçeleri ailesinin bir parçası olan kendi Puxian lehçesi (Güneydoğu Asya'da Henghua olarak bilinir) vardır. Minnan ile karşılıklı olarak anlaşılabilir. Bazı alanlarda Hakka da konuşulur.
Alın
Xiamen Tüm büyük Çin şehirlerine, Asya'nın diğer yerlerine oldukça az sayıda bağlantıya ve hatta Amsterdam'a uçuşlara sahip bölgenin ana havaalanına sahiptir. Görmek Xiamen#By_plane tartışma için.
Jinjiang (bir nehrin hemen karşısında Quanzhou) ayrıca bir dizi iç hat uçuşunun yanı sıra bazı Hong Kong ve Manila.
Var yüksek hızlı demiryolu hattı Bu bölgenin ana şehirlerinde - Putian, Quanzhou, Xiamen, Zhangzhou ile kıyıya yakın Kuzey-Güney yönünde ilerliyor. Kuzeyi Fuzhou'ya ve güneye doğru bağlar. Şanghay. Güneye doğru kıyı boyunca ilerler. Shantu ve Shenzhen içinde Guangdong bölge.
Ek bir yüksek hızlı hat, iç bölgelere gidiyor. Zhangzhou için Longyan. 2019'dan bu yana, bazı yüksek hızlı trenler, Fuzhou'dan sahil boyunca Xiamen ve Zhangzhou'ya, daha sonra iç kısımda Longyan'a ve daha sonra iç hat boyunca Fuzhou'ya geri dönen bir "Fujian döngüsü" rotası üzerinde gidiyor. Sanming ve Nanping.
Çok sayıda geleneksel gece treni Xiamen'den Zhangzhou, Longyan ve Nanchang (Jiangsi İl) ülke genelinde çeşitli destinasyonlara.
Feribotlar bağlanıyor Xiamen ve Quanzhou Tayvan kontrolündeki ada ile Kinmen.
etrafta dolaş
Yüksek hızlı tren hattı (yukarıya bakın) artık büyük şehirler arasında ulaşımın en uygun yoludur. Ayrıca iyi otoyollar ve aşağı yukarı her yere giden otobüsler var.
Görmek
Bölge, Çin'in geri kalanının geleneksel mimarisinden "kırlangıç kuyruğu çatıları" (燕尾脊) ile ayırt edilebilen Minnan tarzı mimarisiyle tanınır. Minnan tarzı mimarinin bir diğer ayırt edici özelliği, özellikle tapınak binalarında, renkli, karmaşık heykeller yapmak için porselen parçalarının kullanılmasıdır. Bu mimari üslup aynı zamanda Tayvanve ayrıca Minnanca konuşan büyük nüfusa sahip denizaşırı Çin topluluklarında da görülebilir.
güzergahlar
- Olası bir rota Ho Chi Minh City'den Şanghay'a karayolu güzergah bu alandan geçer.
Yapmak
Yemek
Güney Fujian mutfağı, komşu mutfağıyla paylaştığı bir özellik olan yahnilere ve kızarmış etlere güçlü bir vurgu yapar. kaoşan. Tayvanlıların çoğunluğu bu bölgeden gelen göçmenlerden geldiği için, ziyaretçiler yerel mutfak ile Tayvan mutfağı arasında birçok benzerlik bulacaktır.
Bu bir kıyı bölgesidir: balıkçılık ve balık yetiştiriciliği önemli endüstrilerdir ve yerel mutfak deniz ürünlerini vurgular. Spesiyaliteler arasında Japonya'ya ve Çin'in diğer bölgelerine büyük miktarlarda ihraç edilen deniz kulağı ve yılan balıkları yer alır.
Özellikle büyük şehirler Xiamen, ayrıca çeşitli dünya mutfaklarından yemekler sunan bir dizi restorana sahiptir.
İçmek
Bölgede çeşitli çaylar üretilmektedir. Muhtemelen en bilineni Oolong çayıdır. kravat guan yin itibaren anksi. Bu yüzyıllardır ihraç edilmiştir; Boston Çay Partisi'nde denize atılan çaydı.
Güvende kal
adresindeki genel tavsiye Çin#Stay_safe burada geçerlidir.
Tayvan kontrolündeki ada Kinmen yakınında Xiamen; her iki hükümet de bölgeyi hassas kabul ediyor ve orada önemli miktarda askeri güç bulunduruyor ve gezginler askeri bölgelere sapmamalı veya kışkırtıcı olarak kabul edilebilecek herhangi bir şey yapmamalıdır. Bu, bir zamanlar olduğu kadar büyük bir anlaşma değil - 1970'lerden beri bu boğazda topçu ateşi olmadı ve şimdi iki bölge arasında düzenli feribotlar var - ama yine de dikkate almaya değer.
Bu bölgede tayfunlar Mayıs-Kasım arası herhangi bir zamanda mümkündür ve en yüksek risk Temmuz ve Ağustos aylarındadır.
Sonrakine git
Fujian'ın bitişik bölgeleri (parantez içinde gösterilen başlıca turistik yerler):
- Kuzey Sahili (Fujian) (Fuzhou, eyalet başkenti ve tarihi şehir)
- iç Fujian (Wuyi Dağı ve Hakka Tulou, hem üzerinde UNESCO Dünya Mirası Listesi)
- Kinmen (Xiamen'den feribotla), sonra uçun Tayvan (kısa ucuz uçuş)
Güneye inmek de kolaydır Guangdong bölge; Chaozhou ve Shantu yakın şehirlerdir. yüksek Hızlı Tren gitmek için en hızlı ve en uygun yoldur, ancak iyi bir otobüs servisi de vardır.