Güney Kore - Wikivoyage, ücretsiz ortak seyahat ve turizm rehberi - Corée du Sud — Wikivoyage, le guide de voyage et de tourisme collaboratif gratuit

Güney Kore ​((ko)대한민국)
bayrak
Bilgi
Başkent	Seul
Alan	100 295 km²
nüfus	49 000 000 hab. (2011)
Devlet Şekli	cumhuriyet, başkanlık sistemi
Değişiklik	kazandı (KRW)
Elektrik	220 V/60 Hz., Avrupa fişi
telefon öneki	82
İnternet son eki	.kr
Akış yönü	Sağ el sürüşü
mil	UTC 9
yer
36 ° 0 ′ 0 ″ N 128 ° 0 ′ 0 ″ E
http://www.korea.net/ Resmi site
Düzenle

Güney Kore (yerel dilde: 한국, 韓國 Hanguk), bir ülkedirDoğu AsyaKore Yarımadası'nın güney yarısını kaplayan Kuzey Kore (dedim Kore Demokratik Halk Cumhuriyeti) kuzeyde, Çin batıda Sarı Deniz ile ayrılmış ve Japonya güneydoğuya kısa bir feribot yolculuğu.

Anlama

Coğrafya

Güney Kore çevre yapar 98 480 km², kimin 290 km² tatlı su gölleri tarafından işgal edilmiştir.Güney Kore su ile çevrilidir ve 2 413 km batıda Sarı Deniz, güneydoğuda Güneybatı Çin Denizi ve doğuda Japonya Denizi boyunca uzanan kıyı şeridi. Güney Kore'de ayrıca yarımadanın batısına ve güneyine yayılmış yaklaşık 3.000 adaya sahiptir.

Hava

Güney Kore'nin iklimi, kıtaların doğu cephelerinin karakteristiğidir, ancak bölgeye bağlı olarak nüansları vardır. Güney kıyısı nemli bir subtropikal iklime sahiptir (özellikle Jeju adası portakal, mango vb. gibi birçok meyve çeşidi üretir) ve yerel olarak jangma denilen muson rejiminden etkilenir ve özellikle pirinç ekimine izin verir. . Kuzeye gidildikçe iklim çok hızlı bir şekilde karasal hale gelir (en az -20°C maksimuma 30 ° C) Sibirya'dan daha fazla etkilendiği için giderek sertleşen kışlar. Kışlar nispeten kurudur.

Tarih

Goryeo Krallığı, Kore'nin ilk birleşik devletidir. X'ten hüküm sürdü^e yüzyıldan 14. yüzyıla^e yüzyılda çeşitli hanedan değişiklikleri izleyecek, ancak ülke 1905 yılına kadar işgal edilmeyecek. Japonya. 1945'te ülke Japonya'dan kurtarıldı.SSCB ve Amerika Birleşik Devletleri. Kuzey Kore, komünist bir devlet ve Güney Kore olmak üzere iki ayrı ülke yaratırlar. Kore Cumhuriyeti, seçimleri yapan BM tarafından yerine konur. 1960'da ikinci bir Kore Cumhuriyeti kuruldu ve yerini 1962'de bir darbe aldı. Üçüncü ve dördüncü cumhuriyetler diktatörlük olacaktı. 1988'de beşinci cumhuriyetin anayasası oylandı, 1993'te yerini altıncı Güney Kore Cumhuriyeti aldı.

nüfus

Tatiller ve resmi tatiller

Soyadı	Korece adı	Tarihli	Açıklama
Yılbaşı	새해 첫날, saehae chotnal	1 Ocak	Koreliler güneş yeni yılını ve ay yeni yılını kutlarlar. 1 Ocak'a ek olarak, 2 de bir tatil. Tatilden sonra işe dönüş ilk günü, genellikle gelecek yıl için coşkulu konuşmaların zamanıdır.
Aysal yeni yıl	설날, seollal	1. kameri ayın 1. günü ile önceki ve sonraki günler. 2016: 8 Şubat 2017: 28 Ocak 2018: 16 Şubat 2019: 5 Şubat	Koreliler güneş yeni yılını ve ay yeni yılını kutlarlar. İlk hilalin ilk gününden önceki ve sonraki gün de toplam üç gün tatildir. Bu dönemde memleketlerini ve atalarının mezarlarını ziyaret eden aileler tarafından yollar kapatılır. Bu zamanda yola çıkmak sarsılmaz bir sabır gerektirir! Örneğin Seul'den Busan'a dokuz saat sürüyor.
Bağımsızlık Hareketi Günü	삼일절, samiljeol	Mart'ın 1'i	Japon kolonizasyonunu protesto etmek için 1 Mart 1919'da ülke çapında bir bağımsızlık hareketini anıyor. Bu gün, protestocular tarafından sömürgecilikten bağımsızlık ilanıyla Kore bağımsızlık hareketinin başlangıcı oldu. Buna karşılık, Japon polisi ve askeri güçleri binlerce silahsız protestocuyu öldürdü ve yaraladı.
Ağaç günü	식목일, şinmokil	5 Nisan	Kore Savaşı'ndan kaynaklanan tahribat ve ormansızlaşma nedeniyle, Kore hükümeti 5 Nisan'ı ağaç günü olarak belirlemiş ve tüm vatandaşların ağaç ve diğer bitkileri dikmesi için bir gün haline getirmiştir. Yıllar sonra ormanlar yeniden ağaçlandırılır. Günümüzde vatandaşlar ağaç ve çiçek dikiyor ve hala zirveleri ve dağları çevreleyen alanları temizliyor ve gün doğaya ve çevreye saygı duymayı hatırlatıyor.
iş günü	노동절, nodongjeol	1 Mayıs
Çocuk Bayramı	어리 니 날, orijinal	5 Mayıs	Eğlence parkları, hayvanat bahçeleri ve milli parklar, bahar tatilinin tadını çıkaran ailelerle doludur.
Ebeveynler günü	어버이 날, eobeoi nal	8 Mayıs	Aynı gündeki Anneler Günü ve Babalar Günü'ne karşılık gelir.
Öğretmenler Günü	스승 의 날, seseungui nal	15 Mayıs	Öğretmeninize küçük bir hediye vermek hala yaygındır.
Buda Doğum Günü	석가 탄신일, seokgatansinil	4. kameri ayın 8. günü 2016: 14 Mayıs.	Ayrıca fener festivali: Budist rahipler tapınaklarının tepesini süsler ve oraya renkli fenerler asarlar. Sokaklara da çok sayıda fener asıldı. Daha büyük tapınakların birçoğu da festivaller ve geçit törenleri düzenler.
Vatan için ölülerin anılması	현충일, hyeonchungil	6 Haziran	Vatan için can veren savaşçıların anısına ayrılmış bir gündür. Seul Ulusal Mezarlığı başta olmak üzere ülke genelinde düzenlenen törenlerde siviller ve askerler onurlandırıldı.
Anayasa Günü	제헌절, jeheonjeol	17 Temmuz	1948'de ilan edilen Kore Anayasasını kutlar. 17 Temmuz, 1392'de Joseon Hanedanlığı'nın kuruluş tarihidir.
Bağımsızlık günü (kurtuluş)	광복절, kwangbokjeol	15 Ağustos	Japonya'nın Müttefik kuvvetlere resmen teslim olmasıyla, 15 Ağustos 1945, Kore'nin 35 yıllık Japon kolonizasyonu sona erdi. 15 Ağu 1948 aynı zamanda Kore Cumhuriyeti'nin kuruluşuna da işaret eder.
Hasat festivali	추석, chuseok	Sekizinci kameri ayın on dördüncü, on beşinci ve on altıncı günleri. 2015: 27 Eylül 2016: 15 Eylül 2017: 4 Ekim 2018: 24 Eylül	Dolunay hasat festivali, Amerikan Şükran Günü tatiline benzer. Tüm Kore tatillerinin en önemlisidir ve toplam üç gün ailelere memleketlerini ziyaret etmeleri için zaman verir. Ay Yeni Yılı tatillerine benzer şekilde, aile üyeleri yaşayan akrabalarını ve atalarının mezarlarını ziyaret eder. Aile üyeleri hediye alışverişinde bulunur ve özel oyunlar oynar.
Silahlı Kuvvetler Günü	국군 의 날, gukgunui nal	1 Ekim
Ulusal gün (vakıf)	개천절, kaechonjeol	3 Ekim	Efsaneye göre, tanrı-kral Tan-gun, -2333'te Jeoson krallığını kurdu. Bu gün, vatandaşları 4.000 yıllık tarihin milliyetçi gururuyla dolduruyor.
Gün Hangeul	한글 날, melek lal	9 Ekim	Ulusal alfabenin ilanını anıyor, melek. Yine 2013'ten bir tatil (1991'den beri olmamıştı).
Noel	성탄절, seongtanjeol veya 크리스마스, Noel	25 Aralık	Henüz Fransa'da Noel kadar pazarlanmasa da, çok sayıda Koreli Hıristiyan, bunun bir kutlama zamanı olduğunu garanti ediyor. Gittikçe daha fazla şirket süslemeler yapmaya ve batı tarzı Noel kartları satmaya başladı. Yıl sonuna yakınlığı nedeniyle birçok Koreli Noel hediyesi yerine yeni yıl hediyesi vermeyi tercih ediyor.

Bölgeler

Şehirler

• Andong  (son güncelleme şubat 2018)
• Busan
• Chuncheon
• Daegu
• Daejeon
• Gangneung
• Gyeongju
• Jeju
• Jeonju
• Seul
• Suwon

Diğer destinasyonlar

Gitmek

formaliteler

Fransa (90 gün; Yeni Kaledonya 30 gün), Belçika (90 gün), Lüksemburg (90 gün), İsviçre (90 gün), Kanada (180 gün) vatandaşları turizm, yazışma ve kısa süreli iş için vizeye ihtiyaç duymazlar.

Uçakla

Aşağıdaki uçuşlar mevcuttur:

Anakara Fransa ve Belçika'dan :

• Air France Korean Air (14/7 gün) ve Asiana Airlines (3/7 gün), Paris'ten Seul'e direkt uçuşlar sunmaktadır.

• KLM. Bordeaux, Brüksel, Lyon, Marsilya, Montpellier, Nice, Strasbourg, Toulouse'dan Amsterdam üzerinden Seul'e

• Lufthansa, Bordeaux, Brüksel, Lyon, Marsilya, Montpellier, Nice, Paris, Toulouse'dan Frankfurt veya Münih üzerinden Seul ve Busan'a

• Finnair Via Helsinki (4/7 gün)

• Aeroflot (6/7 gün) Nice ve Paris'ten Moskova üzerinden Seul'e; Nice'den ayrılırken Rusya'nın çifte yazışma vizesi zorunludur. Seul'den kalkışlar Çarşamba, Cuma ve Pazar günleri mevcuttur.

• Türk Hava Yolları Bordeaux, Brüksel, Lyon, Marsilya, Nice, Strasbourg, Toulouse'dan İstanbul aktarmalı Seul'e.

• Emirates Havayolları (Paris ve Nice'den Dubai üzerinden Seul'e), Qatar Airways, Özbekistan Havayolları (bağlantı için çift Özbek vizesi gereklidir).
• Air China (Paris'ten Pekin üzerinden Busan, Daegu ve Seul'e)

• China Eastern Airlines (Paris'ten Şanghay üzerinden Busan, Cheongju'ya (Mart 2009'un sonuna kadar askıya alındı) (2/7 gün), Daegu (2/7 gün), Jéju, Muan (30 dk Gwangju'dan) (2/7 gün; Pazartesi ve Perşembe), Seul),
• China Southern Airlines (Paris'ten Kanton üzerinden Seul'e ve Amsterdam'dan Pekin üzerinden Seul'e) (Paris'ten 5/7 gün),
• Tay Int. Havayolları (Paris'ten Bangkok üzerinden Busan'a (4/7 gün) ve Seul'e)
• Singapur Havayolları (Paris ve Amsterdam'dan Singapur üzerinden Seul'e)
• Malezya Havayolları (Paris ve Amsterdam'dan Kuala Lumpur üzerinden Seul'e)
• China Airlines (Amsterdam'dan Bangkok ve Taipei üzerinden Seul'e)
• EVA Air (Amsterdam ve Paris'ten Bangkok ve Taipei üzerinden Seul'e)
• Vietnam Havayolları (Paris'ten Hanoi üzerinden veya Ho Chi Minh City'den Busan ve Seul'e)

• Avrupa'daki Japan Airlines ve ANA, Japonya dışındaki Asya destinasyonlarına bilet satmaz.

Cenevre, İsviçre'den : Air France, Lufthansa, KLM, Aeroflot, Türk Hava Yolları, Emirates Havayolları, Qatar Airways, merkezleri aracılığıyla Cenevre - Seul uçuşları sunmaktadır.

Quebec'li : Air Canada (Vancouver üzerinden), Delta Airlines (Atlanta veya New York üzerinden), Northwest Airlines (Detroit ve Tokyo üzerinden Busan ve Seul üzerinden) ve United Airlines (Chicago ve Tokyo üzerinden veya San Francisco üzerinden) mevcuttur.

Yeni Kaledonya'dan : Air Calin, Noumea'dan Seul'e (Nisan 2009'dan sonra Salı ve Pazar; Pazartesi ve Cumartesi) direkt uçuş gerçekleştirmektedir.

Fransız denizaşırı toprakları : Air France mevcuttur (Paris üzerinden).

Gemide

Tekne biletleri genellikle doğrudan feribot terminallerinde (1 veya 2 gün önceden yapmanız yeterlidir) veya tüm şirketlerin İngilizce konuşan personelinin bulunmadığını ve pasaportunuzu ve vizenizi fakslamanızı isteyebileceğini bilerek telefonla rezerve edilir.

• Güney Kore rotası - Çin : limanındanIncheon (yakın Seul) Qingdao, Tianjin, Qinhuangdao, Dalyan, yantay, Weihai ve Lianyungang
• Güney Kore rotası - Japonya : limanından Busan de Fukuoka, Şimonoseki, Izuhara ve Osaka (Japonya İç Denizi üzerinden)
• Güney Kore rotası - Rusya : limanından Sokcho Zharouvino'da (yakın Vladivostok)

Trenle

Hizmet yok (Kuzey Kore ile sınır kapalı)

Otobüs ile

Hizmet yok (Kuzey Kore ile sınır kapalı)

Arabayla

Hizmet yok (Kuzey Kore ile sınır kapalı)

dolaşım

Tekneyle / Uçakla

Trenle

Güney Kore'de hız, konfor ve fiyatlarıyla öne çıkan 3 tip tren vardır: KTX ( TGV Korece), Saemaeul (1. sınıf, sıra başına 3 koltuk) ve Mugunghwa (2. sınıf, sıra başına 4 koltuk). KTX, tam olarak kopyasıdır TGV Fransızca, Alsthom tarafından kurulduğundan beri.

KTX için: rezervasyon gereklidir (bilette koltuk numarası vardır), ancak genel olarak Chuseok veya yeni yıl gibi büyük tatiller dışında yakın bir kalkış için yer bulmak kolaydır, gerekli olduğu yerde yapın Peşinen. Seul / Daejon gezisi yaklaşık bir saat sürer; Busan'a yaklaşık üç saat sürer.

Trenler temiz, güvenli ve iyi donanımlı. Orada içecekler ve tatlılar için otomatlar bulacaksınız. KTX'te ayrıca ücretsiz WiFi erişimi vardır.

• Korail  – Biletler istasyondaki bilet gişelerinden, seyahat acentelerinden veya Korail web sitesinde online olarak satın alınabilir. (son güncelleme şubat 2018)

Otobüs ile

Şehir içi otobüsleri (Seul'de birçok hat) ile şehirlerarası otobüsleri birbirinden ayırıyoruz.

Şehirlerarası otobüsler

Kore'de otobüsle seyahat etmek çok kolaydır. Büyük şehirlerde bazen ayrı otobüs terminallerine sahip olan ancak birbirinden asla uzak olmayan birkaç rakip şirket var. Böylece, tüm orta büyüklükteki şehirlere Şehirlerarası Otobüs Terminalleri ile ulaşabilirsiniz - otobüsler genellikle yolculuğu önemli ölçüde uzatabilen birkaç durak yapar - ve Ekspres Otobüs Terminali ile bir büyük şehirden diğerine gidebilirsiniz. İkincisinde iki tür otobüs vardır: Çok sık geçen, yatar deri koltukları ve kliması ile çok rahat olan ancak fiyatları trene göre biraz daha düşük olan Limuzin Otobüsler ve üçüncü bir daha ucuz olan Ekspres Otobüsler. ama hangileri daha seyrek çalışır ve hangileri daha az rahattır. Bilet alırken Korece konuşmayı bilmiyorsanız aslında herhangi bir sorun yok, sadece gitmek istediğiniz şehrin adını doğru telaffuz etmeyi veya üzerine Korece yazmasını bilmeniz yeterli. kendin. Otobüs terminalinde yolunuzu bulmak için, şehirlerin adları genellikle Latin alfabesinde alt yazılı olsa bile Hangeul'un nasıl okunacağını bilmek daha iyidir.

Şehir içi otobüsler

Tüm büyük şehirlerde çok sayıda otobüs hattı vardır (özel bir örnek, Seul'ün Fransız mahallesidir, çok kötü hizmet verilir); "Seul" bölümünde otobüs sistemi hakkında daha fazla ayrıntı. Otobüsler, Koreliler için ana ulaşım aracıdır (metro varsa). Rahat ve temizdirler ve çok düzenli çalışırlar. Giderek daha fazla durak, bir sonraki otobüslerin varışını ve / veya ortalama bekleme süresini gerçek zamanlı olarak gösteren işaretlerle donatılmıştır. Bu aynı zamanda iPhone Seul Otobüs uygulaması için de geçerlidir.

Şehir içi otobüslerin sürücüleri Seul davranışlarının yumuşaklığı ile parlamayın, ondan uzak ... Sık sık bir koltuğunuz yoksa, ayakta durma pozisyonunuzu sağlam bir şekilde sağlamak daha iyidir.

Arabayla

İlde ücretsiz olarak verilen uluslararası bir ehliyete sahipseniz araba kiralamak mümkündür. Araba kullanmak yolun sağ tarafındadır ve bir araç kiralamak istiyorsanız uluslararası bir ehliyet zorunludur.

Ancak şahsi aracınız olmasa bile taksi tüm şehirlerde kolayca dolaşmak için çok iyi bir çözüm. Günün ve gecenin her saatinde çokturlar ve ücretlendirilen fiyatlar genellikle çok caziptir. Ancak, normal bir taksiye kıyasla ücreti iki katına çıkaran ancak deri koltuk sunan lüks taksilere dikkat edin. Üzerinde Deluxe yazan bir istasyonun yakınında bulunmaları dışında bu taksileri ayırt etmek kolay değil.

Bunun için açıklığa kavuşturulması gereken bir diğer nokta, gitmek istediğiniz yerin nasıl doğru telaffuz edildiğini bilmek veya üzerinizde bir şehir haritasının olması daha iyidir (büyük şehirlerde genellikle yer alan turistik bilgi noktalarında mevcuttur). istasyonların yakınında ve bazen Otobüs Terminali).

Hız sınırları:

• Otoyol: 120 km / s veya 100 km / s geçilen alanlara bağlı olarak
• Rota: 80 km / s
• Kent : 60 km / s

Taksiyle

Taksi (택시), tüm şehirlerde kolayca dolaşmak için çok iyi bir çözüm. Günün ve gecenin her saatinde çokturlar ve ücretlendirilen fiyatlar genellikle çok caziptir. Böylece, iki taksi kategorisi: sıradan (일반 택시, ilban taeksi) genellikle turuncu veya gri renkli olup, geri ödemesi Seul'de 3.000 ￦ (artırıldıktan sonra) 12 Ekim 2013) ve illerde 2.800 ￦ (Şubat 2013'teki artıştan sonra) ve Deluxe taksiler (모범 택시, mobeom taeksi), siyah renkli, daha rahat ve dolayısıyla daha pahalı: destek 4500 ￦. Ücretsiz bir taksinin kırmızı ışıkla işaretlendiğini unutmayın.

Gitmek istediğiniz yerin nasıl telaffuz edildiğini bilmek veya yanınızda bir şehir haritası bulundurmak daha iyidir (büyük şehirlerde istasyonların yakınında bulunan turistik bilgi noktalarında ve bazen Otogarda bulunur. ) . Sürücüler çok az İngilizce konuşuyor veya hiç İngilizce bilmiyor; bazen varış yeri belirtildiğinde bile sizi almayı reddediyorlar: yolun sağ tarafında değilsiniz ve Seul'de geri dönmek zor olabilir ... otel, telefon numarası teorik olarak yeterli: sürücü GPS'ine girecektir (bkz. 'etrafta dolaşmak').

normal taksilerin iki kategorisi vardır: bir taksi şirketinin çalışanı olan sürücüler ve bağımsız taksiler. Bunları yazıtla tanımlıyoruz kazanç (개인); bu sürücülerin ehliyetleri, beş yıl boyunca kaza yapmamış olmalarını gerektirir. Deluxe taksiler için bu süre on yıldır.

konuş

• Korece sözlük ve çevrimiçi kurs

Görmek

Yapmak

Yabancı turistler tarafından çok az ziyaret edilmesine rağmen, Güney Kore ilginç yerlerle doludur.

Seul, farklı ilgi çekici yerleri ziyaret etmek için en az 3/4 günü hak ediyor.

Ülke genelinde, diğer siteler ilgi çekicidir:

- Busan: Ülkenin güneyinde yer alan ve özellikle balık pazarıyla ünlü şehir

- Jeju

- ülkenin güneyindeki çay tarlaları

- Güney Kore'nin milli parkları

- Budist tapınağında kalma imkanı

satın al

Değişiklik

Para birimi kazandı (sembol: ￦ veya W, KRW kodu), 원 ile yazılır hangul. Çok nadiren kullanılan 10 ￦ ve 50 ￦ madeni paraların yanı sıra ￦ 100 ve 500 ￦ ve 1.000, 5.000, 10.000 ve 50.000 banknotlar vardır. 10.000 ￦ kabaca eşdeğer 7 € (~ 7.74 Fr. - 27.04.2021 fiyatı) (~ C $ 10.48 - 04/27/2021 tarihindeki sınıf (~ 8,45 $ - 27/04/2021 tarihindeki ders) (~ 4,589,24 F CFA - 27/04/2021 tarihindeki fiyat).

Banka kartları

Alışverişleriniz için neredeyse her yerde (küçük sokak satıcıları ve belki taksiler hariç) ve hatta örneğin 5.000 ￦ gibi küçük miktarlar için kartla ödeme yapabilirsiniz. Havalimanına varışta VISA kartı ile nakit para çekmek mümkündür (Hana Bank şubesinin solunda, çıkışın karşısında ATM); ancak 'Global ATM' ibaresi gösterilen distribütörleri bulmak gerekir, diğerleri yabancı kart kabul etmez. Ayrıca bu tür distribütörleri her yerde bulabilirsiniz. Seul (istasyon, KB, Hana Bank, Woori Bank, Shinhan Bank gibi büyük bankalar, örneğin Nonghyop değil) ve büyük şehirlerde. Para çekme miktarı genellikle günde 1.000.000 ￦ ile sınırlıdır (belirli kart türleri ve / veya belirli ATM türleri için 100.000 ￦). Ayrıca açık olan küçük mahalle marketlerinde (Seven Eleven, GS 25, Family Mart, vb.) bulunabilirler. 24 h/ 24. Dikkatli olun, 10.000 ￦ değerinde banknot çekerseniz cüzdanınız hızla küçülebilir! Genelde makinelerin yanında banknotların saklanabileceği zarflar vardır. AMEX kartları, nadir istisnalar dışında her yerde kabul edilir. Bunu para çekmek için de kullanabilirsiniz, ancak bu biraz daha karmaşıktır: Bu olasılığı daha önce AMEX ile doğrulamış olmanız ve gizli kodunuzu bilmeniz gerekir. Maksimum para çekme miktarı daha düşüktür (300.000 ￦) ve ek olarak 4.000 ￦ komisyon alınır. Bazı marketler de dahil olmak üzere birçok ATM'de AMEX kartıyla para çekebilirsiniz. İstasyonda Seul, çalışan bir makine CityBank, metrodan geldiğinizde giden yolcu salonunun hemen girişinde. İster VISA ister AMEX kartı olsun, kartla satın alırken sizden kod istenmeyecek, küçük bir dijital tablet üzerinde bir kalemle imzalamanız yeterli. Öte yandan, para çekme işlemi için gizli kodunuz her zaman gerekli olacaktır.

sayma sistemi

Banknotları saymaya gelince, Batılılar onları başparmaklarıyla, muhtemelen diğer eline doğru kaydırırlar; banknotlar eldeki bir yelpazede düzenlenebilir. Bir Koreli, topladığı banknotları önünüzde tutacak ve sayma bitene kadar banknotları hareket ettirmeden başparmağınızla onları kendinize doğru katlayacaktır. Parmaklarıyla saydıklarında da durum farklıdır: Batılı, kapalı bir yumrukla saymaya başlar, parmaklarını uzatır ve başparmağından küçük parmağa kadar saymaya başlar. Bir Koreli açık elle başlayacak ve baş parmağını küçük parmağa kadar katlayacaktır. Sıralama veya sınıflandırma söz konusu ise orta parmaktan (1.) küçük parmağa (4.) kadar ve 5. pozisyonda baş parmaktan başlayacak.

Gümrüksüz satış

Diğer ülkelerde olduğu gibi, ürünler ihracat amaçlıysa gümrüksüz satın alabilirsiniz.İade edilen vergiler KDV (Kore'de %10'dur) ve lüks ürünlerde (mücevher vb.) özel vergilerdir.Bu vergiler sadece vergiler dahil 30.000 ￦ üzerindeki alışverişler için sıfır puan (bu miktar mağaza başınadır); Eşyalar, yola çıkmadan üç aydan daha kısa bir süre önce alınmış olmalıdır (bu, turist vizesinin maksimum süresidir); Daimi sakinler vergiden muaf satın alamazlar. Öte yandan, ziyaretçiler (turist vizesi) ve altı aydan daha az ikamet eden yabancılar bu şekilde satın alabilirler;

Satın almalar, 'Global Blue TAX FREE' veya 'Global TAX FREE' logosunu taşıyan mağazalarda yapılacaktır. Satıcıdan bir vergi iadesi makbuzu hazırlamasını ve imzalamasını istemeniz gerekecektir. Bu prosedür her mağazada yapılmalıdır. Bagaj check-in işleminden önce, gümrükten vize talep edin, gümrükten her bir fişte 'TÜM MALLAR İHRACATI' damgası vurulacaktır. Eşyalarınız beklemedeyse, check-in kontuarından bagaj etiketi istemeniz gerekir, ancak KONTROL ETMEYİN. Vergi iade dairesine gittikten sonra kaydınızı yaptırabilirsiniz. Eşyalarınız el bagajınız ile seyahat ediyorsa, tek yapmanız gereken biniş kartınızı, pasaportunuzu, alışverişlerinizi ve ilgili fişlerinizi vergi iade dairesine ibraz etmektir.

• Incheon Havalimanı Gümrükleme Ofisi kapı 28 ("büyük bagaj" tezgahının yanında ve Burger King'den çok uzakta değil.)  7 h - 22 h. – Eğer çıkış sırasında ofis kapalıysa, gümrük onaylı fişleri özel posta kutusuna koyun, tutar doğrudan satın alma sırasında kullanılan kredi kartına ödenecektir. Bir veya iki ay izin verin. (son güncelleme şubat 2018)

Yemek

Baharatlı bir tatla Kore mutfağını tatmak damak için eşsiz bir deneyim. Vitamin açısından zengin ve kalorisi düşük olan Kore yemeklerinde sarımsak, pul biber, pırasa, soya sosu, fermente fasulye ezmesi, zencefil ve susam yağı gibi çeşitli malzemeler kullanılır. Bu fermente ve çok baharatlı lahana yemeği olan kimchi'yi tatmadan Kore'den ayrılamazsınız; Her Kore yemeğine eşlik eden, bugün dünya çapında ünlüdür. Düzinelerce çeşit var: hassas mideler, ölçülü tüketin!Avrupalı ​​ziyaretçiler şüphesiz galbi ve bulgogi'yi daha çok beğeneceklerdir. Bu iki et yemeği, domuz eti veya sığır eti, her zaman bayram yemeklerini tamamlar. Galbi, biraz Çin pirzolasına benziyor ve bulgogi, sarımsak bazlı bir sos ve diğer çeşnilerle marine edilmiş et şeritlerinden oluşuyor. Bu yemekler çok baharatlı değildir ve kömürde, masanın ortasındaki mangalda pişirilir. Kore sofrasının özelliklerinden biri de tüm yemeklerin aynı anda servis edilmesidir. Geçmişte, garnitürlerin sayısı sıradan insanlar için üç, kraliyet ailesi üyeleri için on iki arasında değişiyordu. Ana yemek erişte veya etten oluşuyorsa, masa düzeni farklılık gösterir. Korelilerin yemeğe olan ilgisini ortaya koyan sofra için resmi kurallar hazırlandı. Diğer bir özellik ise kaşık, özellikle çorbalar için Çin ve Japonya'da olduğundan daha fazla kullanılıyor.

Ana yemekler

Jeon (Kızarmış yemekler) Kıyma ile doldurulmuş mantar, kabak, balık filetosu, istiridye veya pırasa una bulanır, çırpılmış yumurtaya batırılır ve tavada kızartılır. Ayrıca “gözleme” tipi jeonlar da vardır: pürüzsüz bir hamur yapmak için maş fasulyesi tozu, buğday unu veya rendelenmiş patates kullanılır ve soğan, kimchi veya doğranmış domuz eti eklenir, sonra kızartılır.

Jjim ve Jorim (Haşlanmış et veya balık) Jjim ve jorim benzerdir. Etler veya balıklar kısık ateşte kaynatılır, soya sosu ve diğer malzemelerle tatlandırılır, her şey yumuşayana ve lezzetli hale gelene kadar. Jjim ayrıca buharda pişirilmiş bir yemekle de ilgilidir.

ökseotu (Izgara) Bulgogi (ince dilimler halinde marine edilmiş sığır eti) ve galbi (marine edilmiş dana kaburga) Gu-i'nin iyi bilinen örnekleridir. Balıklar da sıklıkla ızgara yapılır.

Jjigae ve jeongol (Güveç ve güveç) Çorbadan daha az sulu ve daha kıvamlı olan bu yemekler, bir öğünün ana yemeği olabilir. Soya fasulyesi ezmesi veya jjigae yahnisi çok popülerdir. Jeongol genellikle akşam yemeği için ateşte bir güveçte pişirilir. Erişte, çam mantarı, ahtapot, işkembe ve sebzeler jeongol için en iyi malzemelerdir.

Çapa (Çiğ Balık) Dilimlenmiş çiğ balık dünya çapında giderek daha fazla tanınmaktadır. Ton balığı, pisi balığı, istiridye, paten, deniz hıyarı, abalone, deniz kestanesi, kalamar Kore'de popülerdir ve sığır eti de bazen çiğ olarak yenir. Susam yaprağı veya marul ile servis edilir ve zencefil, hardal veya kırmızı biber salçası sosları sert veya baharatlı bir tat verir. Not: "çapa", "hwé" olarak telaffuz edilir.

Namlu (Yeşil veya Yabani Sebze Yemekleri) Kore diyeti yüzlerce farklı sebze ve namul adı verilen yabani yeşil sebze yemeklerinden oluşur. Kore pazarında hızlı bir tur, size Avrupa'da sıra dışı olan yeşil sebzelerin çeşitliliğini ve çeşitliliğini gösterecektir. Namul genellikle haşlanır, kızartılır ve tuz, soya sosu, susam tohumu, susam yağı, sarımsak ve yeşil soğan ile tatlandırılır.

Jeotgal (Tuzlu su ile fermente edilmiş deniz ürünleri) Balık, istiridye, karides, istiridye, balık yumurtası jeotgal yapmak için popülerdir. Çok tuzlular. Haşlanmış pirinçle yenen bir garnitürdür, bazen kimchi'ye eklenir veya diğer yiyecekleri baharatlamak için kullanılır.

Juk (Et suyu) Bazen et suyu bir sağlık güçlendiricidir. Çam fıstığı, barbunya fasulyesi, balkabağı, deniz kulağı, ginseng, tavuk, sebzeler sağlıklıdır, mantar ve fasulye filizi bu çok popüler çorbadaki malzemelerin çoğunu oluşturur.

Guk ve tang (Çorbalar ve çorbalar) Kore sofrası çorbasız asla tamamlanmaz. Guk veya tang yapmak için sebzeler, et, balık ve kabuklu deniz ürünleri, deniz yosunu ve hatta haşlanmış inek kemikleri kullanılır.

vaftiz (Pirinç) Haşlanmış pirinç, Kore diyetinin ayrılmaz ve vazgeçilmez bir parçasıdır. Arpa, fasulye, kestane, darı veya diğer tahıllar genellikle ona özel bir tat ve daha fazla besin değeri vermek için eklenir.

Bir çeşit yöresel Kore yemeği (Fermente ve kırmızı biber) İçindekiler: Çin lahanası (turp, salatalık vb.), kıyılmış turp, pul biber, kıyılmış sarımsak, kıyılmış soğan, balık salamura, tuz vb.

Kimchi, uzun süreli saklamaya izin veren fermente bir sebze yemeğidir. Geçmişte Koreliler, kış aylarında taze sebzelerin yerini alacak bir yiyecek olarak hazırlarlardı. Bugün, ev kadınları hala Kasım sonu veya Aralık başında büyük miktarda kış kimchisi hazırlıyor. Bu yıllık ülke çapında etkinliğe gimjang denir. L'introduction du poivron rouge de l'Europe, par le Japon, au XVII^e siècle a apporté une innovation importante au kimchi et au régime alimentaire coréen en général. Maintenant, on compte plus de 160 variétés de kimchi différents par région et des ingrédients. Le kimchi est le plat d’accompagnement de base à chaque repas coréen ; c'est également un ingrédient dans d'autres plats populaires tels que le ragoût de kimchi, les crêpes de kimchi, le riz et les ramyeon de kimchi frits (nouilles). Le kimchi est largement essayé dans diverses manières dans un effort de créer de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs. Actuellement le kimchi gagne la popularité dans le monde entier pour ses capacités de valeur nutritive et de prévention contre la maladie. Présentation: Il s’agit d’un aliment à base de chou ou d’autres légumes qui est soumis à fermentation après avoir été conservé dans le sel puis recouvert d’une sauce. Il en existe une grande diversité : le kimchi de chou, le kimchi de concombre, kimchi de radis, kimchi d’oignon, etc. Le kimchi renferme différents nutriments : ferments lactiques, sels minéraux, vitamines.

Bibimbap (Riz mélangé avec un assortiment froid de légumes)Ingrédients :Riz, jeunes pousses de fougère, racines de campanule, pousses de soja, lamelle de bœuf, pâte de piment, huile de sésame, etc.
Présentation : Il s’agit d’un plat de riz où l’on ajoute différents légumes que l’on y mélange juste avant la dégustation. Sa richesse en nutriments provient de sa diversité en légumes. Le bibimbap de Jeonju est le plus connu.

Bulgogi (Bœuf mariné à la sauce de soja) Ingrédients : Viande de bœuf (viande de porc), jus de poire, sucre, huile de soja, ail émincé, oignons émincés, huile de sésame, etc.
Présentation : C’est un plat de viande de bœuf ou de porc finement coupé et mariné avant la cuisson.

Galbi Gui (Côte grillée) Ingrédients : Côte de bœuf (travers de porc), sucre, sauce de soja, oignons émincés, ail émincé, huile de sésame, etc.
Présentation : C’est une grillade de travers de porc ou de bœuf marinés.. La grillade de Galbi de Suwon est la plus connue.

Samgyetang (Soupe de coquelet au ginseng) Ingrédients : Un poulet, riz gluant, ginseng, ail, marrons, jujubes, etc.
Présentation : il s’agit d’un petit poulet dont l’intérieur a été vidé pour être ensuite fourré de plusieurs ingrédients puis bouilli.

Mul Naengmyeon (Nouilles de sarrasins froides) Ingrédients : Nouilles de sarrasins ou de blés, bouillon de viande, tranche de viande (bœuf), émincé de concombre, émincé de chou, œuf dur, etc.
Présentation : Les mul naengmyeon sont des nouilles cuites dans un bouillon de bœuf. Cette version des naengmyeons est très rafraîchissante cependant les naengmyeon peuvent aussi être consommées sans bouillon, mélangées avec de la pâte de piment, on appelle cette version, « bibim naegmyeon ».

Haemul Tang (Soupe aux fruits de mer) Ingrédients : Crabe, coquillages, crevettes, poissons, radis, pousses de soja, pâte de piment, poudre de piment, oignons, ail, etc.
Présentation : Il s’agit d’une soupe obtenue en faisant bouillir des fruits de mer avec de la pâte et de la poudre de piment. La particularité de cette soupe c’est sa saveur à la fois piquante et rafraîchissante.

Kimchi Jjigae (Soupe de kimchi) Ingrédient : Kimchi, viande de porc, huile de sésame, oignons, ail, etc.
Présentation : La recette du kimchi jjigae consiste à faire revenir de la viande de porc puis à y ajouter de l’eau et du kimchi pour finalement faire bouillir le tout. Si le kimchi utilisé est acide, le goût s’en retrouve amélioré.

Dak galbi (Côte de poulet avec des légumes) Ingrédients : poulet, pâte de piment, patates douces, poudre de piment, sucre d’orge, sucre, ail émincé, oignons, etc.
Présentation : Il s’agit d’un plat où l’on fait revenir du poulet mariné. Le dak galbi de Chuncheon est le plus réputé.

Seollongtang (Soupe de bœuf) Ingrédients : riz, bœuf, bouillon de bœuf, oignons, ail émincé, (pâte de piment, piment en poudres à volonté), poivre, sel, etc.
Présentation : C’est un plat composé d’un bouillon de bœuf, de riz et d’assaisonnements. L’idéal est de faire bouillir la viande de bœuf une dizaine d’heures afin d’obtenir un bouillon consistant.

Galbi Tang (Soupe au travers de bœuf) Ingrédients : travers de bœuf, radis, oignons, ail, poivre, huile de sésame, poudre de graine de sésame, etc.
Présentation : Soupe obtenue en faisant bouillir du radis et du travers de bœuf. L’idéal est de le consommer ce bouillon épais avec du riz.

Juk (Potage onctueux) Ingrédients : diverses céréales.
Présentation : Soupe très épaisse obtenue en faisant bouillir longtemps des céréales dans un volume d’eau 6 à 7 fois supérieur. Il en existe de nombreuses variétés : Juk au sésame, juk aux pignons de pin, juk au jujube, juk au bœuf, juk à la citrouille, juk à l’ormeau.

Dessert

Tteok (gâteau traditionnel) Le ddeok est un gâteau coréen traditionnel fait à partir de la poudre de riz. Les Coréens le préparent pour des occasions de fête telles que mariages et anniversaires aussi bien que pour des services commémoratifs aux aïeux. Ils le préparent également aux occasions saisonnières pour Seollal (nouvelle année lunaire) et Chuseok (fête des moissons). Les Coréens ont coutume de préparer le ddeok quand ils déménagent, et distribuent un plateau à leurs nouveaux voisins. Il constitue un encas naturel et sain.

Hanggwa (sucrerie traditionnelle) Le hangwa est apprécié pour ses couleurs et ses formes artistiques et décoratives aussi bien que pour son goût doux et agréable. Souvent pris avec des boissons traditionnelles, il est considéré comme un encas sain ou un dessert classique. Les jolis paniers ou les boîtes de hangwa font également d'excellents cadeaux, particulièrement appréciés des personnes âgées. On les trouve dans les magasins spécialisés dans les gâteaux et les bonbons traditionnels et dans certains rayons des grands magasins.

Gangjeong Ce bonbon léger est fait à partir de riz gluant et de miel. Il est cuit en friteuse et enduit avec des grains de riz soufflés, de la cannelle et du sésame.

Hwachae (boissons froides traditionnelles) Les boissons froides traditionnelles s'appellent hwachae. Elles sont habituellement faites avec du jus de fruits ou de céréales, et adoucies par du sucre ou du miel, ou assaisonnées et colorées avec l'omija (fruit aux « cinq goûts » de l'arbre de Schisandra chinois). Il y a également des hwachae faits à partir d'herbes médicinales traditionnelles, d'azalée ou de pin.

Sikhye Sikhye est une boisson sucrée à base de riz. Les Coréens l'aiment tellement qu'on le trouve maintenant en canettes.

Sujeonggwa Cette boisson douce est relevée avec du gingembre et de la cannelle. Des kakis et des pignons secs ramollis sont ajoutés dans le verre.

Boire un verre / Sortir

Il est de bon ton de ne pas remplir son verre soi-même, mais de laisser la/les personne(s) partageant ce moment le faire. De même il est préférable de s'assurer que le verre des autres n'est pas vide et le cas échéant de le remplir.

Une autre particularité des Coréens, autour d'un verre, est de montrer le respect qu'ils portent aux plus anciens ; la règle est de ne pas regarder les personnes plus âgées avec qui l'on est attablé lorsque l'on boit de l'alcool ; dans ce cas, tournez le visage, pudiquement, vers votre gauche, au moment de boire, comme pour vous cacher. Il s'agit d'une vieille tradition, encore très respectée par les jeunes ; bien évidemment, en tant qu'étranger, personne ne vous tiendra rigueur d'un tel impair, mais votre zèle fera surement bien rire les locaux !

Buveurs d'eau, passez votre chemin: l'alcool n'est vraiment pas cher, et les Coréens sont parmi les plus gros buveurs au monde. Les strictes normes sociales qui régissent le monde du travail font que les lieux de boisson sont les seuls endroits où les inhibitions peuvent être levées et les relations personnelles s'exprimer. Les contrats d'affaires significatifs se concluent au bar, pas en salle de réunion. Les promotions, subventions et autres avancements sont consolidés autour d'un verre dans un noraebang (노래방), un restaurant de poisson cru ouvert la nuit, ou un bar-restaurant. De (très) nombreux hommes coréens seraient considérés en Occident comme de gros buveurs; cependant on considère de plus en plus l'alcoolisme comme une maladie et des mouvements se font jour pour tenter de freiner la consommation d'alcool. Mais tout est une question d'échelle... Ne soyez pas surpris de voir dans la rue, des hommes en complet-veston en train de cuver, et prenez garde au petit matin à ne pas marcher dans les flaques de vomi, si fréquentes sur les trottoirs. L'âge légal pour boire en Corée est de 19 ans; c'est l'âge de la majorité.

Vie nocturne

À la différence des manières de boire occidentales, les Coréens ont adopté des manières quelque peu différentes de profiter de leurs sorties nocturnes. Bien sûr, vous trouverez facilement des bars à l'occidentale, mais les bars à la Coréenne peuvent constituer une expérience intéressante. Les hofs (terme allemand, mais on dit hopeu (호프) en Coréen, sont juste des bars à bière, où l'on sert de la bière et des accompagnements. Dans la plupart des établissements de Corée, les clients sont censés commander des plats pour accompagner leurs consommations. Récemment en raison de la concurrence croissante, de nombreux hofs ont commencé à installer des jeux et divers gadgets pour la distraction.

Les clubs sur réservation sont la version coréenne des boîtes de nuit; ce qui les rend intéressant est le mot 'réservation': schématiquement, c'est une manière de rencontrer des personnes du sexe opposé sur introduction des serveurs, qui d'ordinaire emmènent les dames aux tables de ces messieurs, mais l'inverse se développe. Ces clubs sont légèrement plus chers que les bars habituels ou les hofs, mais peuvent être extrêmement amusants. Ils peuvent être différents des boîtes de nuit classiques, en ce qu'en plus de l'entrée, on s'attend fortement à ce que vous commandiez boissons et plats d'accompagnement, qui peuvent vite revenir cher, avec des prix dans la gamme de 200.000 à 500.000 ￦ et au-delà. Cela mis à part, la danse et l'ambiance sont similaires.

Une chose habituelle dans un club sur réservation est de "garnir" votre table avec des assiettes de fruits, des coûteuses boissons, ce qui signale votre "statut" aux autres personnes du club, en particulier celles qui vous intéressent. Les whiskys de marque sont particulièrement prisés en Corée, aussi ne soyez pas surpris de payer une somme astronomique pour une innocente bouteille de Johnie Walker. D'un autre côté, il est plus rentable de commander une bouteille ou un 'assortiment' d'alcools plutôt que de commander au verre.

À l'autre extrémité du spectre, beaucoup de Coréens sortent dîner et boire avec leurs amis dans un des nombreux grills coréens que l'on trouve partout. Il n'est pas rare de consommer plusieurs bouteilles de soju (소주) (voir plus bas) chacun, et mélanger bière et alcool est fréquent (il s'agit de somaek (소맥): on verse un (petit) verre de soju dans un verre de bière (maekju, 맥주)). Des groupes rassemblés autour de tables garnies de nourriture et de boissons sont chose très fréquente en Corée.

Pour ceux qui apprécient chanter autant que boire, le karaoke est populaire et très répandu en Corée, où il s'appelle noraebang (노래방). En plus des chansons coréennes, les grands établissements ont dans leur répertoire des chansons chinoises, japonaises, et même en anglais (oubliez les chansons en français). Les coréens sont de grands chanteurs: la plupart se débrouillent très bien, et soyez assurés que si des coréens vous emmènent dans un noraebang, il vous sera demandé de pousser la chansonnette. Un moyen de vous tirer de ce qui peut devenir un mauvais pas, est d'apprendre par cœur quelques chansons en anglais connues, que vous pourrez alors utiliser.

Code de bonne conduite

Il existe quelques règles de bonne conduite à observer lorsque l'on boit avec des Coréens. Vous n'êtes pas censé remplir votre propre verre: au contraire, gardez un œil sur celui de vos compagnons, et remplissez-les dès qu'ils sont vides (mais pas avant), on vous rendra la politesse. Si l'on n'est pas entre amis proches, il est considéré comme poli de se servir des deux mains pour verser de l'alcool à quelqu'un ou lorsque l'on tend son verre, et face aux personnes plus âgées, de tourner la tête sur le côté lorsque l'on boit.

Les plus jeunes ont du mal à refuser un verre d'une personne plus âgée, aussi soyez conscients que si vous proposez un verre à quelqu'un de plus jeune, celui-ci ou celle-ci aura du mal à refuser. Bien sûr cela fonctionne dans les deux sens, et il arrive souvent qu'une personne plus âgée s'apercevant que vous n'êtes pas dans l'ambiance, vous tendra son verre, qu'il remplira et s'attendra à vous voir le boire. Il est considéré comme poli de rendre rapidement le verre et de le remplir.

Soju

La boisson nationale de la Corée du Sud est le soju (소주), une sorte de vodka titrant dans les 20 degrés. Elle est meilleur marché que toute autre boisson: une bouteille de 350 ml coûte légèrement plus de 3.000 ￦ dans les bars et à peine plus de 1.000 ￦ dans les supérettes!

Habituellement, le soju est fabriqué à partir de la fermentation de l'amidon de riz, l'orge, le maïs, la pomme de terre, la patate douce, etc., pour produire de l'alcool pur, qui est ensuite dilué avec de l'eau et d'autres arômes. Le processus de fabrication laisse beaucoup de substances chimiques superflues, alors attendez-vous pour le lendemain à une sévère gueule de bois, même après avoir bu une quantité relativement faible.

Traditionnellement, le soju était fabriqué à partir de vin de riz distillé et vieilli, ce qui donnait un alcool doux d'environ 40 degrés. Cette méthode de fabrication existe encore, par exemple pour le Andong Soju (안동 소주) — qui tire son nom de la ville d'Andong — et le munbaeju (문배주). Ils peuvent être chers (40.000 ￦ pour une bouteille de Andong soju dans les grands magasins), mais les prix (et la qualité) varient considérablement.

On raconte que les brasseurs étaient nombreux dans le pays jusqu'à la fin de l'ère Joseon et avant la colonisation japonaise. Cependant, sous la colonisation japonaise, et le gouvernement coréen qui suivit, obsédé par l'économie, l’utilisation du riz pour la fabrication de vin ou d'alcool était strictement interdite. Ce qui fit disparaître la plupart des brasseurs traditionnels du pays, pour ne laisser que quelques grandes distilleries (Jinro 진로, Gyeongwol 경월, Bohae 보해, Bobae 보배, Sunyang 선양, etc), fabriquant du 'soju chimique'. La distribution et le marché ont été régionalisés, et jusqu'aux années 1990 il était difficile de trouver du soju Jinro ailleurs qu'à Séoul (à supposer que vous en trouviez, vous payiez le prix fort), du soju Gyeongwol en dehors de Gangwon, ou du soju Sunyang en dehors de Chungcheong.

Il existe quelques 'cocktails' à base de soju: le socol est un mélange de soju et de coca, le ppyong-gari un mélange de soju et de Pocari (boisson énergisante), et enfin le somaek est un mélange de bière (maekju) et de soju. Tous ces mélanges n'ont d'autre but que de vous rendre ivre vite et pour pas cher.

Vin de riz

Cheongju, ou saké Il y a deux grandes différences entre les vins de riz coréen et japonais. La première est que les vins coréens sont à base de nuruk, alors que les vins japonais sont à base de koji. Bien que les deux puissent être considérés comme des levures, le nuruk contient de nombreux champignons et autres microorganismes, tandis que dans le koji le travail de fermentation est réalisé par un ensemble plus restreint de champignons. Le traitement du riz est également différent: traditionnellement le riz utilisé pour le cheongju est lavé "cent fois" (paekse 백세), mais pour le saké, le riz est poli jusqu'à ce que la taille des grains atteigne la moitié de la taille originale. Par conséquent, certains disent qu'en général le cheongju a un goût plus complexe et 'terreux', alors que le saké est plus "propre" et plus doux.

Les vins de riz traditionnels non filtrés en Corée sont connus comme takju (탁주), littéralement "alcool nuageux". Sous leur forme la plus basique et traditionnelle, ils sont réalisés par fermentation de riz avec du nuruk (누룩), un mélange de champignons et de levures qui décompose l'amidon du riz en sucre, pendant une courte période (de 3 à 5 jours en général). Puis il est dilué, à 4-6%. Cependant, comme pour le soju traditionnel, à moins que ce ne soit précisé explicitement sur la bouteille, la plupart des takju sont fabriqués à partir de farine de blé et autres céréales bon marché. Le makgeolli (막걸리) est le takju le plus simple, fermenté une fois puis dilué, alors que pour le dongdongju (동동주) du riz est ajouté une ou plusieurs fois durant la fermentation pour relever le goût et le degré d'alcool. Typiquement, vous pouvez trouver des grains de riz flottant dans le dongdongju.

Le yakju (약주) ou cheongju (청주) est un vin de riz filtré, similaire au saké. La fermentation du riz est entretenue pendant 2 semaines ou plus, et on le laisse reposer jusqu'à ce que les particules en suspension précipitent au fond. Le résultat final est un liquide clair sur le dessus, titrant entre 12 et 15 degrés. Il existe de nombreuses recettes, utilisant des ingrédients variés, et précisant l'art et la manière de les accorder. Parmi les marques populaires, on peut citer baekseju (백세주, alcool de cent ans) et 'dugyeonju (두견주).

Ceux intéressés par le processus de production du vin et son histoire peuvent visiter le Musée du Vin Traditionnel Coréen à Jeonju.

Alcool de Ginseng

Un alcool cher, mais goûteux que l'on trouve en Corée est l'alcool de ginseng coréen (insamju, 인삼주), qui est réputé avoir des vertus médicinales et il est très apprécié des personnes âgées. Comme son nom l'indique, il est produit par fermentation de racines de ginseng coréen.

Bière

Les bières de style occidental sont très populaires en Corée, avec quatre grandes marques: Cass, Hite, Max et OB, toutes plutôt légères et coûtant 1.500 ￦ la bouteille au supermarché. La version coréenne du pub est le hof (호프 hopeu), qui sert des pintes dans la gamme de 2.000 à 5.000 ￦, bien que les bières importées puissent être beaucoup plus chères. Noter que vous êtes censé commander également à manger, et qu'on peut même vous servir de la seiche grillée ou des accompagnements similaires sans que vous les ayez commandés, pour un supplément dans les 1.000 ￦.

Thé et café

Comme leurs voisins, les Coréens boivent beaucoup de thé (차 cha), vert pour la plupart (녹차 nokcha). Cependant le terme 'thé' (cha) désigne également de nombreuses infusions:

• boricha (보리차), thé d'orge grillée, souvent servi froid en été, que l'on consomme comme de l'eau dans de nombreux foyers.
• insamcha (인삼차), thé de ginseng.
• oksusucha (옥수수차), thé de maïs grillé.
• yulmucha (율무차), une boisson épaisse et blanche provenant d'une variété d'orge appelée "les larmes de Job".

La café (keopi, 커피) se trouve partout, en particulier dans des distributeurs qui vous serviront une tasse de café, en général doux et au lait, pour seulement 300 ￦. Les snobs du café seront ravis d'apprendre que les Starbuck's et autres établissements du même genre se répandent comme un feu de brousse. En particulier Starbuck's est connu à Séoul, et le café qui y est servi a exactement le même goût que dans les Starbuck's originaux.

Autres boissons

D'autres boissons traditionnelles méritent le coup d’œil:

• sikhye (식혜), boisson très douce à base de riz, servie froide.
• sujeonggwa (수정과), boisson à base de feuilles de kaki, aromatisée à la cannelle, et servie froide.

Fumeur, ou non fumeur?

Bien que ce soit moins courant qu'au Japon ou en Chine, beaucoup de Coréens et un nombre croissant de Coréennes fument, et les cigarettes sont relativement bon marché par rapport aux tarifs pratiqués en Europe. Un paquet de 20 cigarettes coûte aux alentours de 2.500 ￦ (cigarettes coréennes) ou 2.700 ￦ (cigarettes importées), et on en trouve dans toutes les supérettes. Les Coréens apprécient le tabac doux (taux de nicotine aux alentours de 6 mg), et par comparaison aux tabacs européens ou américains, les cigarettes coréennes peuvent paraître fades et sans saveur; les versions coréennes des cigarettes importées sont beaucoup plus légères que les originaux (par exemple 8 mg pour des Marlboro rouges, le taux des cigarettes légères en Europe). Si vous préférez des cigarettes plus fortes, une bonne idée est de faire vos provisions aux magasins hors-taxes en prenant l'avion. Cependant, certains vendeurs à Itaewon et Gunsan vendent des cigarettes américaines originales, bien qu'il vous faudra probablement chercher votre marque habituelle. Heureusement, le personnel militaire américain, omniprésent pourra vous renseigner.

Fumer est interdit dans la plupart des bâtiments publics, des transports en commun, et des restaurants, bien qu'il soit autorisé de fumer dans les bars. Les cybercafés ont des salles fumeurs et non-fumeur, ainsi que les noraebang, les DVD bang, et les hôtels.

Assurez-vous de connaître les usages locaux en matière de tabac. Fumer en public est interdit dans certains endroits de Corée et bien que la police se contente généralement d'un avertissement envers les étrangers, vous courez toujours le risque d'une amende! Récemment (2013), les conditions sont devenues plus restrictives et il semble qu'il soit interdit de fumer dans la plupart des lieux publics (par exemple même les arrêts de bus), voire même dans certains lieux privés (terrasses d'immeuble).

Se loger

En ville et zones touristiques, hôtels de toutes classes et pour tous budgets.
En milieu rural, à la condition de parler le cantonais, le mandarin ou d'avoir un bon dictionnaire, il est possible de se loger dans des bed & breakfast très sympathiques et typiques.

Apprendre

Travailler

Sécurité

Criminalité

La Corée du Sud est un pays très sûr, où le taux de crimes est beaucoup plus faible que dans les pays occidentaux. Marcher la nuit ne pose aucun problème, même dans les grandes villes. Le risque de crimes violents est faible en ce qui concerne les locaux, et virtuellement inexistant envers les touristes. Ne cherchez tout simplement pas la bagarre: les seuls étrangers ayant rencontré des problèmes en Corée sont ceux qui ayant bu ont provoqué des bagarres dans les bars ou les discothèques.

Racisme

La discrimination raciale n'est pas illégale en Corée. Ethniquement, c'est un des pays les plus homogènes au monde et pour beaucoup de Coréens, c'est une source de fierté. Le résultat est que les enfants métissés sont souvent sujets à la discrimination et à l'intimidation dans les écoles. Si vous pouvez vous le permettre, envoyer votre enfant à l'école internationale (par exemple l'Alliance Française) peut réduire ce genre de risques. Cependant, même cela devient un problème de société et a tendance a changer progressivement.Alors qu'il est très peu probable que le visiteur moyen rencontre quelque problème que ce soit, le risque de difficultés est légèrement plus élevé si vous êtes de couleur, ou que l'on vous prenne pour un soldat américain, près des bases US (un point de friction majeur, étant donné la triste conduite de certains soldats US). D’ordinaire, le harcèlement se limite aux paroles, que vous pouvez ignorer. Il existe quelques cas de violence, en général liés à une consommation d'alcool, mais ceux-ci restent extrêmement rares.

Circulation

La Corée a l'un des taux de décès par accidents de la route les plus élevés au monde; les automobilistes coréens foncent allègrement sur les passages piétons, grillent les feux rouges, et frôlent d'un cheveu les piétons aussi bien que les autres véhicules. Même quand le feu s'allume, les conducteurs ne s’arrêtent pas. Attention, donc. Même les motocyclistes vont et viennent sur les trottoirs bondés... C'est à vous de les éviter.

Les feux aux passages piétons restent au vert pendant très peu de temps. Si le feu est à l'orange et que vous êtes au bord du trottoir, ne traversez pas! Attendez que le feu repasse au vert. Ensuite, attendez de trois à cinq secondes en regardant si les autres piétons traversent, si la circulation est effectivement arrêtée, puis traversez rapidement pour être en sécurité. Aux grandes intersections, privilégier les passages souterrains.

Ne vous attendez pas à ce que les autos s'arrêtent pour vous aux passages piétons, et restez vigilant à chaque fois que vous traversez.

Troubles à l'ordre public

Au cœur de Séoul, près de Gwanghamun, Yeouido (Assemblée Nationale), et de la Mairie, vous pouvez être témoin de manifestions d'activistes politiques de diverses sortes. En de rares occasions, de telles manifestations peuvent croître jusqu'à rassembler des dizaines de milliers de personnes; dans ces cas, la discrétion est de mise, car si la violence est rare, les grands rassemblements peuvent poser des problèmes de sécurité.

Lois locales

Nul n'est censé ignorer la Loi et une telle ignorance n'est pas une excuse pour y contrevenir, et peut même être une raison pour subir des peines plus sévères. De manière générale, les représentants de l'ordre sont d'une parfaite courtoisie, et d'une parfaite inflexibilité... Les sanctions concernant les drogues peuvent paraître particulièrement sévères aux occidentaux, et comprennent de lourdes amendes, de longues peines de prison, suivies d'une expulsion immédiate. Il est donc très vivement déconseillé de tenter d'entrer en Corée avec vos réserves de cannabis! Il est fréquent de voir des chiens renifleurs le long des tapis de livraison de bagages à l'aéroport d'Incheon. Faire de fausses déclarations dans le but d'obtenir un visa peut conduire au(x) même(s) traitement(s). Même donner des cours de langue (anglais essentiellement) peut vous valoir une expulsion, puisqu'il vous faut un visa pour cela, et encore, uniquement sur votre lieu de travail.

Risques naturels

La Corée du Sud est considérablement plus à l'abri des catastrophes naturelles que ses voisins. Les séismes sont peu fréquents, les rares survenant dans le sud-ouest du pays. Bien que les typhons ne surviennent pas aussi fréquemment qu'au Japon, à Taiwan ou aux Philippines, il y en a cependant un par an en moyenne, et ils causent parfois des décès et des dégâts sévères aux biens.

Le conflit avec la Corée du Nord

Bien que l'armistice ait été signée entre les deux Corées en 1953, les deux pays sont toujours officiellement en guerre. Les événements récents ont de nouveau rendu très élevée la tension entre les deux pays. Un re déclenchement de la guerre entre le Nord et le Sud serait potentiellement catastrophique et entraînerait de nombreuses victimes, militaires et civiles. Soyez au courant de l'actualité de la région avant de voyager.

En aucun cas, et d'aucune manière, ne portez de symboles représentant la Corée du Nord, ceux-ci n'étant autorisés que dans les musées et les mémoriaux de guerre. Si vous tentez de faire en public l'éloge de personnalités nord-coréennes, en particulier Kim Jong-un/Kim Jong-il/Kim Il-sung, attendez-vous à ce qu'un citoyen puisse immédiatement informer la police: c'est en effet passible de sanctions, en vertu de la loi de sécurité nationale.

Numéros d'urgence

Les services d'urgence ont des interprètes anglais disponibles 24 h/24.

Conseils gouvernementaux aux voyageurs

• Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• Canada (Gouvernement du Canada)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• France (Ministère des Affaires étrangères)  (dernière mise à jour avr. 2018)
• Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères)  (dernière mise à jour avr. 2018)

Santé

La qualité des soins dépendra de l’endroit où vous vous trouvez, mais elle est la plupart du temps très élevée, et également onéreuse. Le grand nombre d'hôpitaux et de cliniques spécialisées dans le pays vous offrira un large choix. La qualité est très élevée et les soins de santé coréens sont connus dans la monde entier tant pour la recherche que pour la médecine clinique.

• La plupart des médecins, étant ceux au niveau d'éducation le plus élevé du pays, parlent anglais. Particulièrement dans les grands hôpitaux des grandes villes, vous n'en trouverez pas un seul qui ne parle pas anglais; même les infirmières le maîtrisent. Cependant vous pourrez éprouver des difficultés en raison de leur accent coréen; dans ce cas, tenez-vous en aux chose simples et demandez-leur de parler plus lentement.

• Bien que les soins de santé ne soient pas gratuits en Corée du Sud, ils sont fortement subventionnés par le gouvernement: comparés aux soins dans les cliniques US, ils sont même bon marché. Évidemment, ne pas comparer avec le système français. Pour les expatriés ayant un permis de travail, l'assurance médicale est obligatoire, et les soins sont encore moins chers, mais pas gratuits. Des soins à base de plantes se trouvent dans la plupart des pharmacies ou des herboristeries commercialisant leur propre production. On peut même trouver les plus populaires, comme les produits à base de Ginseng, dans les supérettes de quartier, sous forme de boissons énergisantes, thé, gommes, et boissons alcoolisées. Il ne faut pas l'ignorer, la médecine orientale à des racines très profondes, et à la différence des pseudo-cliniques orientales sévissant dans les pays occidentaux, un diplôme universitaire est requis pour pratiquer. Bien qu'une telle médecine puissent être efficace, elle ne doit cependant pas se substituer à la médecine moderne.

• Au moins à Séoul et dans les grandes villes, il y a pléthore de pharmacies. On les repère par une croix verte et le signe yak (약), ou yakguk (약국), ou même le caractère chinois '薬'. Dans les pharmacies de quartier, il peut arriver que le pharmacien ne parle pas anglais.
  On trouve notamment des pharmacies aux abords des hôpitaux, ceux-ci n'étant pas autorisés à délivrer de médicaments. Contrairement à ce qui se passe en France, les médicaments sont délivrés dans de petits emballages, selon la quantité exactement prescrite.

• Bien qu'il n'existe pas de vaccinations officielles recommandées pour les visiteurs, l'hépatite A attaque le foie et se transmet par l'eau et la nourriture. C'est un problème dans tout le pays. Une fois contaminé, le temps est le seul remède. Selon le Centre de Contrôle des Maladies, la prévalence de l’infection en Corée du Sud est considérée comme moyenne.

• En voyage, une bonne règle de base à suivre concernant la nourriture est de faire comme les locaux, surtout pour l'eau. Même si l'eau du robinet est parfaitement potable, les Coréens la filtrent ou boivent de l'eau en bouteilles. Autant faire de même, ne serait-ce que pour se débarrasser de l'odeur de chlore assez forte. En randonnée, vous trouverez assez souvent des sources de montagne: celles-ci sont régulièrement inspectées par les services sanitaires, qui y apposent un avis de potabilité ou non-potabilité (en coréen. Si vous voyez un trait barrant l'avis, il y a des chances que l'eau ne soit pas potable!).

Respecter

Les Coréens sont des gens réservés et bien élevés.

La Corée est un pays où s'appliquent la hiérarchie et le code de bonne conduite confucéens les plus stricts. En tant que visiteur, on ne vous demandera pas d'en saisir toutes les subtilités, mais on appréciera certainement vos efforts. Les Coréens seront impressionnés si vous suivez les règles suivantes:

• Lorsqu'ils se rencontrent, les Coréens s'inclinent mutuellement vers l'autre pour leur montrer le respect. Ils peuvent aussi se serrer la main. Pour ceux qui se connaissent, un rapide hochement de tête et un simple annyeong haseyo (안녕하세요) (bonjour) suffisent.

• Lors de la première rencontre, les Coréens d'un certain âge auront tendance à vous demander votre âge, le métier de vos parents, votre métier, votre niveau d'études, etc. Bu sizi rahatsız ediyorsa, hızlı ve ihtiyatlı bir şekilde yanıt verebilir ve mümkünse konuyu değiştirebilirsiniz.

• Bir şey alırken veya yaşlı bir kişiden bir şey alırken daima iki elinizi de kullanın. Sadece bir el kullanıyorsanız, sol elinizle sağ kolunuzu destekleyebilirsiniz. Aynı şekilde yaşlı birinin elini sıkarken sol elinizle sağ kolunuzu destekleyin.

• Restoranlarda ve evlerde ayakkabılarınızı çıkarmak olağandır. Çoğu zaman girişte zemin, restoranın veya konaklama yerinin geri kalanından biraz daha düşük seviyededir. Bu sınırı asla aşmayın.

• Genel olarak, Koreliler aşırı milliyetçi görüşlere sahiptir ve ülkelerine yönelik her türlü eleştiriyi değişen derecelerde düşmanlıkla karşılayacaktır. Ev sahipleriniz tarafından kara listeye alınmamak için ülkeyi kiralamanız veya en azından olumsuz görüşlerden kaçınmanız önerilir.

• Kaçınılması gereken konuşma konuları:Japon işgali, dokdo, Kore Savaşı, ABD dış politikası. Bu hassas konular muhataplarınıza kızmanıza neden olabilir ve yoğun tartışmalara, kuş isimlerine ve hatta şiddete yol açabilir. Hiçbir şekilde iltifat Kuzey Kore. Muhataplarınızın en yaşlısının savaşı bildiğini ve muhtemelen 60 yılı aşkın bir süredir ailelerinin bir kısmından ayrıldığını unutmayın. Aynı zamanda, eş anlamlı bir Korece terim varsa, çağrışım yapan terimleri veya yabancı (Japonca) terimleri kullanmaktan kaçının. Yani :
  • terimini kullanma Takeshima onun yerine dokdo,
  • her şeyden önce, terimi kullanmayın Japon denizi onun yerine Doğu Denizi,
  • hakkında konuşmaktan kaçınmak karaoke, hakkında konuşmak noraebang (노래방),
  • vb.

• Kore'deki evlerde evsel atıkların sınıflandırılması aşırı uçlara götürülüyor ve farklı atık türleri için birkaç konteyner var.

• İçmek için kendinize yardım etmeyin, başkaları için yapın. Korelilerle yemek yediğinizde, önce büyükler yer. Restoranlarda sık sık insanların yüksek sesle konuştuğunu duyarız: Bu, kendimizi iyi hissettiğimizin ve yemekten keyif aldığımızın bir işaretidir. Ayrıca erişteleri yüksek sesle emmeniz beklenir, bu da yemekten keyif aldığınızı gösterir.

• Bahşiş bırakmak geleneksel değildir, ancak bırakırsanız, batılı ülkelerde olduğu gibi masanın üzerinde belirgin bir şekilde bırakmak yerine, faturayla birlikte katlayın ve gizlice garsona verin. Zaten çoğu zaman restorandan çıkarken para ödüyoruz, garsonu arayıp hesabı sormuyoruz. Aynı şekilde Koreli hanelerde, en küçüğüne harçlık verdiğimizde, bunu asla kağıda, genellikle bir zarfa sarmadan yapmıyoruz.

Büyük kentsel alanlardan ne kadar uzaktaysanız, o kadar çok insan muhafazakar olma eğilimindedir.

Din

Kore çok mezheplidir ve karanlıktan sonra kırmızı veya beyaz haçları her yerde aydınlanan Protestan tapınakları veya Katolik kiliselerinin bolluğu ile Asya'daki en Hıristiyanlaştırılmış ülkedir. Her yerde gamalı haç göreceksiniz: Nazi sembolü veya herhangi bir anti-Semitizm ile ilgisi yok: Budist bir dini semboldür (haç, Nazi sembolünün tersidir), herhangi bir saldırgan karakter arz etmez. . Haritalarda gamalı haçlar Budist tapınaklarının yerini temsil ediyor.

eşcinsellik

Eşcinsellik Kore'de hassas bir konu olmaya devam ediyor: en iyi ihtimalle görmezden gelindi, en kötü ihtimalle anti-sosyal davranış olarak tamamen reddedildi. Bu pembe diziler ülkesinde (dramalar), ilk drama uyandırmak için - çok mütevazı - konu ortaya çıktı ... 2010! Eşcinselliği bastıran bir yasa yoktur: Resmi bir belgenin eşcinsel uygulamalara atıfta bulunması akıl almaz bir şeydir ve Hükümet bunu kabul etmez. Büyük şehirlerde gay barlar ve kulüpler var, ancak yönelimini açıkça sergilemek, sizi hala onaylamamayla karşılaşmanıza neden olabilir. Tersine, aynı cinsiyetten arkadaşlar arasında özellikle birkaç içkiden sonra platonik sevgi gösterileri yaygındır ve aynı cinsiyetten iki kişinin el ele tutuşmasını bu şekilde göreceğiz: bir Koreli. street her zaman olmasa da çoğu zaman iki arkadaş olduklarını düşünecektir.

İletişim kurmak

internet

Neredeyse her yerde bulunan siber kafelere ek olarak, Güney Kore'de "PC Bang" bulacaksınız. Bunlar her yerde bulunan ve günün 24 saati çalışma özelliğine sahip işletmelerdir. Kullanıcılarına oyun oynamak, gezinmek, e-posta okumak, göndermek, vb. için çok yüksek hızlı ekipman (100Mb / s'ye kadar) sunarlar.

PC Bang'e gitmeden önce bilinmesi gerekenler

• Belirli bir oyun veya yazılımı kullanmak istiyorsanız, sizi uygun pozisyona yönlendirebilmeleri için mevcut çalışanlardan birine söyleyin.
  
• Kendi yazılımınızı kullanmak istiyorsanız, atanmış olduğunuz iş istasyonuna kurmanız gerekecektir.
• PC Patlamaları, sigara içilen ve sigara içilmeyen alanlara ayrılmıştır. Sen seç.
• Çoğu patlama bilgisayarı yazıcıyla birlikte gelir, ancak birkaçında tarayıcı, faks vb.

Cep telefonu

Güney Kore'de kendi dizüstü bilgisayarınızda dolaşım sorunu yok. Tüm Fransız, Belçikalı, İsviçreli ve Kanadalı operatörlerin Koreli şirketlerle anlaşması vardır.

3G veya 4G uyumlu telefonunuz Kore'de çalışacaktır. Ancak eski terminaller çalışmayabilir: Kore'de GSM ağı yoktur.
Birkaç haftalık bir konaklama için, bir paket veya yerel bir ön ödemeli kart almak daha iyidir, özellikle mobil veri kullanıyorsanız, yurtdışındaki ekstra paketler çok hızlı bir şekilde artar.

Bazı siteler, havalimanlarından alabileceğiniz paketleri internet üzerinden önceden satın almayı teklif ediyor. Etrafında say 45 € (~ 49.73 Fr. - 27/04/2021 fiyatı) (~ C $ 67.38 - 27.04.2021 fiyatı) (~ 54,33 $ - 27/04/2021 tarihindeki sınıf) (~ 29.502,27 F CFA - 27/04/2021 fiyatı) 30 gün boyunca sınırsız mobil veri için. Ayrıca, size sınırsız arama, metin ve mobil veri sunacak özel mağazalardan 20.000 ila 50.000 won (15.00 ila 15.00) arasında bir maliyetle ön ödemeli kartlar satın almak da mümkündür. 35 € (~ 38.68 Fr. - 27.04.2021 fiyatı) (~ C $ 52.4 - 27/04/2021 tarihindeki sınıf (~ 42,26 $ - 27/04/2021 tarihindeki sınıf) (~ 22.946,21 F CFA - 27/04/2021 fiyatı)) Bir ay için. Cep telefonu da kiralayabilirsiniz. 2.000 ila 3.000 won (1.60 ila 1.60) arasında sayın. 2,4 € (~ 2,65 Fr. - 27/04/2021 fiyatı) (~ C $ 3,59 - 27/04/2021 tarihindeki sınıf (~ 2,9 $ - 27/04/2021 tarihindeki sınıf) (~ 1.573.45 F CFA - 27/04/2021 fiyatı)) kiralama için günlük artı iletişim maliyeti.

Kore ağlarıyla çalışan bir telefonunuz varsa yapılacak en iyi şey ön ödemeli kart satın almaktır. Bazı mağazalar, aynı anda birkaç kişi bir paket satın almaya geldiğinde bazen büyük indirimler sunar. Daha uzun kalacaksanız, birkaç ay boyunca ön ödemeli kart almaktan çekinmeyin. Bir abonelik paketine yalnızca yerleşik kartınız varsa abone olabilirsiniz.