Osmanlı imparatorluğu - Impero ottomano

Exquisite-kfind.pngDaha fazla bilgi edinmek için bkz. Avrupa tarihi.

L'Osmanlı imparatorluğu, Ayrıca şöyle bilinir Türk İmparatorluğu, on dördüncü yüzyıldan yirminci yüzyılın başlarına kadar Eski Dünyanın en büyük imparatorluklarından biriydi. Gücünün zirvesindeyken, çoğu şeyi kontrol ediyordu. Orta Doğu, nın-nin Balkanlar ve parçaları Kuzey Afrikaçoğunda bir etki alanı ileAvrupa, nın-ninAsya veAfrika. İmparatorluk sonunda çöktü Birinci Dünya Savaşı ve yerini modern Türkiye.

Tarih

İkinci Avluya giden Porta del Saluto, Topkapı Sarayı, 15. ve 19. yüzyıllar arasında imparatorluk koltuğu. Yetkililer ve elçiler dışında hiç kimsenin bu kapıdan geçmesine izin verilmedi. Geçmene izin verecek kadar onurlu olsan bile, attan karşıya geçmek sadece padişahın ayrıcalıklarından biri olduğu için burada attan inmek zorundaydın.

Türkler onların izini sürüyor Menşei içinOrta Asya. Şu anki vatanları Anadolu (Küçük Asya) tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır.Antik Yunan veBizans imparatorluğu. Osmanlı İmparatorluğu, Anadolu'da yerleşik ilk Türk imparatorluğu değildi, ama kesinlikle en etkilisiydi. Den başlayarak I. Selim (r. 1512-1520) kontrolü ele geçirenHicaz, İslam kutsal şehirlerini çevreleyen bölge Mekke dır-dir Medinepadişahları ünvanını talep etti. İslam Halifesi ve imparatorluğun bir Müslüman halifeliği olduğunu ilan ettiler.

Osmanlı İmparatorluğu idi kurulmuş itibaren Osman Idevletin adını buradan aldığıKuzeybatı Anadolu 1299'da, önceki Türk imparatorluğu olan Rum Selçuklu saltanatının yıkılmasından sonra birçok küçük Türk krallığından biri ortaya çıktığında,Moğol istilası. Osmanlı Devleti, o dönemde büyük ölçüde zayıflamış olan Bizans İmparatorluğu'nun sınırlarındaki konumundan sonuna kadar yararlandı. büyüdü hızla, Avrupa anakarasını geçerek ve Gelibolu İmparatorluğun Balkanlar'a yayılmasıyla birlikte Anadolu'daki diğer Türk krallıklarını da birer birer ilhak etti. fetret Osmanlı padişahının 1402 yenilgisinden sonra, tahtta hak iddia eden beş kişi, destekçileriyle birlikte ülke genelinde birbirlerine karşı savaştıklarında I. Bayezid savaş lordu tarafındanOrta AsyaTimur (muhtemelen Cengiz Han'ın soyundan). Ne olursa olsun, 1453'te Osmanlılar Muhammed II başardılar fethetmek İstanbul , Bizans başkenti ve bu süreçte birçok büyük kiliseye saygısızlık ettiler ve onları camiye dönüştürdüler. Türkler için bu etkileyici başarı,İslâm Balkanlar'ın bazı bölgelerinde ve bu, Hıristiyanlar, sonuçta asla gerçekleşmeyen yeni haçlı seferleri hakkında fantezilere yol açıyor. Konstantinopolis'in adı İstanbul olarak değiştirildi, ancak imparatorluk yetkilisi koltuklarını aramaya devam etti. Kostantiniyye sonuna kadar ve 450 yılı aşkın bir süre Osmanlı İmparatorluğu'na başkentlik yapmıştır.

Orada Konstantinopolis'in düşüşü Avrupa üzerinde belirleyici bir etkisi oldu. Türkler, kısa sürede Avrupa ordularında yaygınlaşan ateşli silahların üstünlüğünü gösterdiler. Konstantinopolis'ten ayrılan Hıristiyan bilginler, İtalya'da Rönesans ve Avrupa'nın diğer bölgelerinde. kesintiye uğraması İpek yolu Avrupalıları Asya'ya giden bir deniz yolu bulmaya teşvik ederek, Kolomb'un seferleri hakkında Amerika, De Gama'nın doğuya yolculuğu Cape rota etrafındaAfrika ve sonraki Macellan'ın yolculuğu dünya çapında batı yönünde.

Bu arada, Osmanlılar kendilerini büyük ölçüde tek olarak gördüler. çok uluslu, çok dinli mirasının korunmasından ve genişletilmesinden sorumlu bir İslam imparatorluğunun yanı sıra Roma, yendikleri Bizans İmparatorluğu'nun halefleri olarak. Ama aynı zamanda İslami kutsal yerlerin korunması için de Mekke, Medine dır-dir Kudüs. bir göstergesi olarak Müslüman olmayanlara hoşgörü Osmanlı İmparatorluğu, tarihinin büyük bir bölümünde var olan Yahudi mültecileri ispanya sonra yeniden fetih Hıristiyanlar tarafından o ülkenin 1492. iken kölelik 19. yüzyıla kadar imparatorlukta yaygındı, kölelerin yasal koruması vardı ve bazıları yüksek sosyal statü elde edebiliyordu. Mehmed Paşa Sokolovic (1506-1579), bir SırpçaBoşnakça kim Sadrazam oldu ve fiili imparatorluğun hükümdarı. İmparatorluk, Hıristiyanların, Yahudilerin ve Müslümanların köleliğini sınırladığı için, birçok köle, dünyanın putperest esirleriydi.Orta Afrika dır-dir Oryantalaracılığıyla olmasına rağmen sistem devşirme, birçok Hıristiyan erkek çocuk da ailelerinden ayrıldı ve imparatorluğun askeri ve sivil aygıtına katılmaya zorlandı. Kölelerin çeşitli pozisyonları vardı: savaş kadırgaları, cinsel hizmetler ve ev hizmetleri için. bir elit kölelerin bürokrat, harem bekçisi veya yeniçeri (Sultan'ın seçkin askerleri).

saltanatı Kanuni Sultan Süleyman (r. 1520-1566), yaptığı idari reformlar nedeniyle Türkiye'de daha çok "Kanun koyucu" olarak tanınan, genellikle bir tür altın Çağ imparatorluk için. O sıralarda, Osmanlı hükümetinin gayri resmi olarak bildiği üzere, Babıali, ülkenin büyük bir bölümünü doğrudan doğruya yönetiyordu.orta Avrupa, ve çoğu Orta Doğu o doğdu Kuzey Afrikave ülkenin bazı bölgelerinde çok çeşitli vasal devletler üzerinde egemenlik uyguladı.Doğu Avrupa o doğdu Kafkasya. Ayrıca, dönem Osmanlıların dünyanın imparatorluk sınırlarının çok ötesindeki bölgelerinde, Osmanlı İmparatorluğu kadar çeşitli alanlarda etkili olduğunu gördü. Fas batıya Polonya kuzeyde, Doğu Afrika kıyıları boyunca, e Açe için Sumatra Hint Okyanusu'nun en uzak ucunda.

Ticaret Akdeniz'den ve İpek Yolu'ndan açık denizlere taşınırken, imparatorluk yavaş ama istikrarlı bir döneme girdi. düşüş. İki başarısız kuşatma Viyana 1529 ve 1683, Osmanlı'nın genişlemesinin doruk noktasıydı. Avrupave sonraki yüzyıllar, Avrupa'nın tatlı sularında festivallerle birlikte, bir dizi alternatif ayaklanma, reform, batılılaşma çabası ve ironik bir şekilde yönetici seçkinler arasında eşi görülmemiş lüks dönemleriydi. giydiler Orada tatlı Hayat sırasında yeni bir seviyeyelale oldu (1718-1730) - zaten krizde olan emperyal ekonomiyi zorlayan. L' milliyetçilik çağı 19. yüzyılda geldi ve emperyal otorite, Türk olmayanların çoğunlukta olduğu "Avrupa Hastası"nın çevre bölgelerinde parçalanmaya başladı. Ancak onun kadar çöküş sırasında olağanüstü ağrılı Birinci Dünya SavaşıOsmanlı İmparatorluğu büyük bir güçtü, çoğu durumda Osmanlı İmparatorluğu'nun rakibiydi.Avusturya İmparatorluğu, nın-ninRus imparatorluğu vePers imparatorluğu. İlk ikisinden zar zor kurtuldu, ancak ikincisinin son enkarnasyonu, Osmanlı İmparatorluğu'nun sona ermesinden yaklaşık altmış yıl sonra, yalnızca 1979 İran devriminde düştü.

Osmanlı İmparatorluğu'nun varlığının sonlarına doğru, Ermenilerin bağımsızlık hareketini bastırdı ve sistematik olarak 800.000 ila 1.5 milyon Ermeni'yi öldürdü - bu, Osmanlı İmparatorluğu'nun rezilliklerinde yaşayan bir suçtur. Ermeni soykırımı. Modern Türkiye devleti, soykırım olduğunu inkar ediyor ve bu konu iki ülke arasındaki diplomatik ilişkilerde can sıkıcı bir nokta olmaya devam ediyor. Ermenistan ve Türkiye.

1922'de Osmanlı İmparatorluğu'nun varlığı sona erdi. saltanat kaldırıldı imparatorluk geçmişinden uzaklaşmak amacıyla o zamanlar uzak Anadolu kentine yerleşen yeni bir cumhuriyet hükümeti tarafından Ankara.

Osmanlılar teşvik etti Sanat Müzik, çömlek, birçok Bizans motifini ve hat ve yemek tekniklerini birleştiren mimari de dahil olmak üzere, stilleri Balkanlar ve Arap dünyası ile günümüz modern Türkiye'si üzerinde hala büyük bir etkiye sahip.

Dil

İmparatorluğun resmi dili, Türk Osmanlı, yerel Türkçeden farklı olan ve modern Türkçe konuşanlar için biraz eğitim almadan neredeyse tamamen anlaşılmaz olan . Tamamen farklı bir yazıyla (Osmanlı Türkçesinin bazı özel karakterleri ile Arapça yazının Farsça varyantı) aktarılmıştır ve kelime dağarcığı çok, çok bol bol arapça ve özellikle farsça kelimeler serpiştirilmiş - aslında türkçe dilbilgisine yapışmış farsça ve arapça kelimelerin bir kolajı olarak kabul edilebilir. Büyük Türk şehirlerinin çoğunda Osmanlı Türkçesi için farklı uzunluk ve derinlikte derslere katılmak mümkündür.

Ancak bu, sarayın, yönetici elitin ve bazı edebi türlerin diliydi; sokaktaki sıradan insanlar konuştu sayısız dil yere (genellikle aynı şehrin mahalleleri arasında ortak dil de farklılık gösteriyordu) ve etnik kökene bağlıydı, ancak bir Türk'ün konuştuğunu görmek olağandışı değildi. Yunan ya da Türkçe konuşan bir Ermeni vb. Nitekim Türkçe yazılan ilk roman, Akabi Hikayesi, 1851 yılında Vartan Paşa tarafından yazılmıştır. Ermeni etnik ve münhasıran Ermeni alfabesi kullanılarak yayınlanmıştır.

Arapça imparatorluğun bazı bölgelerinde yerel olarak kullanıldı ve aynı zamanda İslam kültürünün diliydi. İmparatorluğun son iki yüzyılı boyunca, Fransızca seçkinler arasında bile modaydı. Osmanlı Fransızseverliği, modern Türkçe üzerinde kalıcı bir etki bıraktı - örneğin, Efes'in eski şehirlerinin Türkçe isimlerini alın (Efes , Fransızcadan türetilmiş Efes, orijinal Yunanca yerine) ve Truva (Truva, itibaren sürtükler ).

Hedefler

Türkiye

Şu anda Türkiye'de bulunan Osmanlı mirasının çoğu, Marmara bölgesiimparatorluğun başladığı ve büyüdüğü yer. İlginçtir ki, ülkenin geri kalanı çoğunlukla Osmanlı döneminde inşa edilmiş önemli anıtlardan yoksundur: tarihi yerlerin çoğu, Osmanlılardan önceki Selçuklu ve Türk krallıklarına kadar uzanır veya daha önce Anadolu'yu vatan olarak adlandıran medeniyetlerin kalıntılarıdır. Türklerin gelişi üzerine.

  • 1 İstanbul - Yüzyıllardır büyük Osmanlı başkenti, dünyanın en büyük Osmanlı mirasına ev sahipliği yapmıştır.
  • 2 Söğüt - Türkiye'nin kuzeybatısındaki bu küçük tepe kasabası, o zamanlar Bizans sınır bölgelerinde yarı göçebe bir prenslik olarak başladığı Osmanlı devletinin ilk başkentiydi.
  • 3 Bursa - Osmanlıların kontrolünü ele geçirdiği ilk büyük şehir olan Bursa, Osmanlı medeniyetinin beşiği olarak kabul edilir ve Konstantinopolis'i ele geçiren Fatih Sultan Muhammed'e kadar tüm padişahların türbesi de dahil olmak üzere en eski Osmanlı anıtlarının çoğunun yeridir. ve tahtı oraya devretti.
  • 4 Edirne - Pek çok kişinin Osmanlı mimarisinin zirvesi olduğunu düşündüğü Selimiye Camii de dahil olmak üzere, imparatorluğun bu Avrupa başkentinde görülecek çok sayıda Osmanlı mirası var.
  • 5 Safranbolu - Kuzey Türkiye'de Dünya Miras Listesi'nde yer alan iyi korunmuş Osmanlı dönemi eski şehri.
  • 6 İznik - Mayolikası ve 16. yüzyıl seramik endüstrisi ile ünlüdür. İznik Çini, isminden türeyen Çin). İznik çinileri birçok camiyi süslemek için kullanılmıştır. İstanbul ve ünlü Osmanlı mimarı tarafından tasarlanan imparatorluğun başka yerlerinde Mimar Sinan.
  • 7 Manisa dır-dir 8 Amasya - İstanbul'un tahtından aşağı yukarı eşit uzaklıkta, kalıtsal şehzadelerin kayırdığı iki şehir (şehzade) idari becerilerini, en şanslıları padişah olarak babalarının yerine geçmeden önce icra ettiler - bu talihsiz kardeşleri ölüme mahkum eden bir durum (böylece tahtta başka hak iddia edenler yoktu), Ahmet'in 1603'te I. kardeş katlini kaldırmasına kadar. yerel yöneticiler olarak hizmet ederken, prenslerin yanı sıra (geleneksel olarak çocuklarına eşlik eden) anneleri tarafından inşa edilen birçok anıt tarafından. Manisa'nın da yerleşim yeri olma özelliği vardır. Mesir Macun festivaliKanuni Sultan Süleyman zamanında vali olarak göreve başlamış ve UNESCO'nun somut olmayan kültürel mirası.

Avrupa

eski köprü Mostar. Osmanlılar, hem ticareti kolaylaştırmak hem de ordularını kolayca hareket ettirmek için toprakları boyunca birçok köprü inşa ettirdi.

Ek olarak Marmara'nın Türk bölgesi, ben Balkanlar Osmanlı'dan geriye kalanları en iyi deneyimleyebileceğiniz yer oralar: Tuna'nın güneyindeki hemen hemen tüm şehirler, bazen harap durumda da olsa, Osmanlı ile bağlantısı olan en az bir veya iki binaya sahiptir. Aşağıda Osmanlı mirasını en iyi şekilde koruyan şehirlerden bir seçki yer almaktadır.

  • 9 Saraybosna dır-dir 10 Üsküp - Başkentleri Bosna-Hersek ve Kuzey Makedonya iyi korunmuş eski Osmanlı şehirleri ile karakterize edilirler. Üsküp'ün Osmanlı mirası esas olarak kendi eski çarşı.
  • 11 Mostar - Yugoslav savaşlarından sonra yeniden inşa edilmesi gereken Neretva Nehri üzerindeki taş köprü, bölgedeki en önemli Osmanlı anıtlarından biridir.
    • civardaki köyler 12 Poçitelj dır-dir 13 Blagajca çok iyi korunmuş Osmanlı mimarisine sahip iki kırsal topluluktur; Blagaj'ın yerel nehrin kaynağında, kanyonun dik duvarlarıyla çevrili son derece doğal bir ortamda bir Sufi locası (tasavvufi bir İslam tarikatı) da vardır.
  • 14 Vişegrad - Bölgedeki önemli Osmanlı taş köprülerinden bir diğeri, aynı zamanda Drina üzerinde köprüNobel ödüllü Ivo Andrić'in romanı.
  • 15 Niş - İmparatorluk koltuğu ile Avrupa'daki mülkleri arasındaki ana yollardan birinde, bu Sırp şehrinin yerel kalesi, içinde çok sayıda çağdaş bina ile 18. yüzyılda Osmanlılar tarafından yeniden inşa edildi. Eski şehirdeki bir yaya caddesi olan hoş Kazandzijsko sokace, Osmanlı yönetimi sırasında orijinal olarak yerel zanaatkarlar için inşa edilmiş binalarda kafelerle çevrilidir. Dönemin çok daha karanlık bir kalıntısı, Osmanlı'nın ilk Sırp isyanını (1804-1813) bastırma çabasının bir kalıntısı olan Kafatası Kulesi'dir.
  • 16 Priştine - Başkent Kosovalı Çeşitli camiler, kaplıcalar, çeşmeler ve şehrin Komünistler tarafından kapsamlı bir şekilde yeniden inşası sırasında bozulmadan bırakılan bir saat kulesi ile tamamlanmış bir Osmanlı tarihi merkezine sahiptir. banliyösü 17 Mazgit şehrin eteklerinde, 1389'da Kosova savaşı sırasında burada öldürülen Osmanlı padişahı I. Murat'ın, ortaçağ Sırp krallığı ile Osmanlılar arasında savaştığı mezarın yeridir. Ancak kalıntıları daha sonra o zamanki başkentin türbesine transfer edildi. Bursa.
  • 18 Prizren - Kosova'nın kültür başkenti olarak anılan Prizren, Osmanlı kentsel peyzajını koruyor.
  • 19 peja - Kosova'da çok sayıda Osmanlı mirasına sahip başka bir eski şehir.
  • 20 Kratovo - En parlak döneminde bu Makedon şehri, imparatorluğun en önemli maden şehirlerinden biriydi ve Osmanlı para biriminin madeni paralarını üreten bir darphanenin yeriydi. akçe.
  • 21 Ohri - Bizans ve Bulgar İmparatorluklarına uzanan eski mirasıyla en iyi bilinmesine rağmen, eski Ohri şehrinin dar Arnavut kaldırımlı sokakları boyunca beyaz badanalı konut binaları tipik Osmanlı sivil mimarisidir ve Türkiye'nin göbeğinde yersiz olmazdı. .
  • 22 Bitola — Manastır Osmanlıların gözdesiydi ve imparatorluk askeri akademilerinden birine ve orada bulunan bir düzine konsolosluğa verilen önem ile ekonomik, siyasi ve kültürel açıdan imparatorluğun Avrupa yakasındaki en büyük şehirlerden biri olarak kabul edildi. Bitola'da bir Osmanlı saat kulesi, çarşı ve çoğunlukla terk edilmiş birkaç cami bulunurken, her zamanki oryantal havayı bulmayı beklemeyin: yerel yaya caddesi Širok Sokak, 19. yüzyılın sonlarından kalma renkli neoklasik binalarla çevrilidir. imparatorluktaki batılılaşma çabaları zirveye ulaştığında.
  • 23 Kavala - Birçok Osmanlı yapısıyla bezenmiş tarihi bir Yunan şehri. Bunlar arasında daha sonra hükümdar olan Osmanlı komutanı yerli Mehmet Ali Paşa'nın ikametgahı da bulunmaktadır.Mısır ve Osmanlı otoritesine savaş ilan etti.
  • 24 Selanik - Roma, Bizans ve Osmanlı geçmişinin kalıntılarını koruyan 3000 yıllık kesintisiz bir tarihe sahip bir şehir.
  • 25 Yanya - olarak bilinir Yanya Osmanlılar tarafından, bu oldukça eski kasaba, büyük olasılıkla yerel bir Arnavut olan Ali Paşa'nın eviydi. Kalenin içinde ve çevresinde, 1430'da yaptırılan eski Fethiye camii ile birlikte 18. yüzyılda Osmanlı valisi olduğu dönemden kalma birçok yapı bulunuyor. Ancak Paşa'nın sarayının çoğu harap durumda.
  • 26 Filibe - iken Bulgaristan Yüzyıllar boyunca (modern Türkiye'nin bazı bölgelerinden daha uzun süre) Osmanlı idaresi altında kalan Bulgar şehirlerinin çoğu, ülkenin bağımsızlığından sonra büyük ölçekli yeniden yapılanma sürecinden geçmiştir. Plovdiv, Dzhumaya / Hüdavendigar Camii de dahil olmak üzere geleneksel Osmanlı mimarisiyle dolu eski şehrini dikkat çekici bir şekilde koruduğu için bir istisnadır. 1363 yılına tarihlenen bu cami, Avrupa'da inşa edilenler dışında en eski cami olarak kabul edilir. ispanya Moors'tan ve tabii ki, Türkiye.
  • 27 Estergon - Osmanlılar, ünlü Esztergom Kalesi'ni 1543-1595 ve ardından 1605-1683 yılları arasında iki dönem boyunca kontrol ederek Tuna kıyısındaki en uzak üsleri haline getirdi. Hala popüler askeri yürüyüş Estergon Kalesi Kalenin son, çaresiz Osmanlı savunmasının hikayesini anlatıyor. Kalenin hemen altında ve nehir kıyısında bulunan Viziváros ("Watertown") bölgesi, dağınık Osmanlı binalarının az kalıntıları ve yeniden inşa edilmiş bir camisi (minaresi hariç) ile şehirdeki ana Türk yerleşimiydi. hangi bir müze ve bir kafe.
  • 28 Pécs - Tarihi Macar şehri, çarmıha gerilmiş bir İsa'nın eklenmesiyle Roma Katolik kilisesine dönüştürülmüş, çok iyi korunmuş bir iç mekana sahip Kászim Camii'nin yeridir. Pécs'in batısında, 29 Zigetvar Kanuni Sultan Süleyman'ın 1566'da yerel kaleyi kuşatması sırasında doğal sebeplerden öldüğü yer. Kalbinin ve iç organlarının gömüldüğü yerin yerel bir tepe olduğuna inanılıyor (vücudunun geri kalanı buraya getirildi). İstanbul cenaze için). Şehirdeki Macar-Türk Dostluk Parkı, Sultan Süleyman ve kuşatma sırasında kaleden sorumlu general Zrínyi Miklós'un heykellerinin bulunduğu Szigetvár Savaşı'nı anıyor.
  • 30 eger - Osmanlı yönetiminin Avrupa'daki en aşırı uzantısını işaretler, bu Macar şehrinin yalnız minaresi, Osmanlılar tarafından en kuzeyde inşa edilen minaredir ve bitişik cami (çoktan gitti) küçük bir meydan lehine.
  • 31 Bachčysaraj - Hanlığı'nın koltuğu KırımOsmanlı İmparatorluğu'ndan sözde özerk olmasına rağmen, estetiğinin ve kültürünün çoğunu benimsemiş.
  • 32 Lefkoşa - Orada ol yarı türk Kıbrıs'ın başkenti olan Rum'un, Büyük Han da dahil olmak üzere birçok Osmanlı binası, bazıları Roma Katolik katedralleri olarak doğmuş çeşitli camiler ve halen faaliyette olan hamamlar ile karakterize edildiğini.

Orta Doğu ve Afrika

Katkhuda'dan Sabil-Kuttab, birleşik anıtsal bir çeşme (sokak seviyesi) ve Kahire'de 1744'ten kalma bir Kuran okulu (üst katta).

Zaten Osmanlı fetihlerinden çok daha eski bir tarihe sahip bölgeler, Orta Doğu ve parçalarıAfrika ancak Osmanlı mirası arayan gezginler için deneyimlenecek bir şeyler sunuyorlar.

  • 33 Şam - İmparatorluğun en önemli şehirlerinden biri olan Şam, cumhuriyetin ilanından sonra Türkiye'den sürgün edilen son Osmanlı padişahı da dahil olmak üzere, Osmanlı yapımı çok sayıda cami, çarşı ve türbeye ev sahipliği yapmaktadır. mevcut iç savaşın neden olduğu yıkımdan kurtulacak.
  • 34 Halep - Türkiye'nin en büyük şehri Suriye Osmanlıların bir diğer favorisiydi. Çarşılar ve camiler de dahil olmak üzere eski şehrin çoğu, Osmanlı yönetimine kadar uzanıyor, ancak Şam'da olduğu gibi, iç savaş sona erdikten sonra pek dokunulmamış bir şey kalmadı.
  • 35 Beyrut - Beyrut'un merkezi, Osmanlı döneminden kalma zengin bir yapı koleksiyonuna sahiptir, ancak o döneme ait birçok konak, ileri bir bakımsızlık aşamasındadır.
  • 36 dönüm - Cami, kaplıca, çarşı ve büyük kervansaray da dahil olmak üzere Osmanlı yapımı birçok yapı, Osmanlı surları ile çevrili tarihi şehri işaret ediyor.
  • 37 Kudüs - Kudüs, Eski Şehir'i (Kanuni Sultan Süleyman tarafından yaptırılan) çevreleyen surlar dışında, Osmanlı kökenli olmasa da, Osmanlılar, gayrimüslimler tarafından kutsal sayılanlar da dahil olmak üzere tüm yapıların ve cemaatin korunması için büyük çaba sarf etti. 400 yıl boyunca hüküm sürdükleri bu kutsal şehrin kalıntıları bozulmamıştı.
  • 38 Yafa - Yafa, Osmanlı döneminde bölgenin ana limanıydı. Bu statü, II. Abdülhamit'in (taht. 1876–1909) komutasında yaptırılan ve saat kulelerine olan ilgisinden birçoğunun büyük Osmanlı şehirlerinde inşa edildiği bir saat kulesi ile işaretlenmiştir.
  • 39 bira şeva - 20. yüzyılın başlarında imparatorluk tarafından komşu ülkelerde artan İngiliz etkisine karşı koymak için kuruldu. Sina ve geri kalanındaMısır, eski şehir, bölgede oldukça nadir görülen ve Osmanlılar tarafından kurulan birkaç planlı topluluktan biri olan ızgara planlı bir yapıya sahiptir.
  • 40 Mekke dır-dir 41 Medine - Padişahlar genellikle kendilerini dünyanın en kutsal şehirlerinin hükümdarı değil hizmetkarı olarak görüyorlardı.İslâmve bu nedenle hemen hemen hepsi ve hanedanın diğer birçok üyesi, bu anıtların çoğu mevcut Suudi makamları tarafından ihmal edilmesine rağmen, bu şehirleri kendi yönetimleri sırasında denediler ve iz bıraktılar; Mevcut Türk liderlerin protestoları arasında en önemli anıtlardan bazıları yıkıldı.
  • 42 Kahire - Osmanlı güç ve kültürünün ana merkezi Kuzey Afrika.
  • 43 Sevakin - Bir zamanlar Kızıldeniz'deki ana Osmanlı limanı ve Osmanlı eyaleti Habesh'in merkezi olan bu Sudan şehrinin bazı sakinleri hala Osmanlı köklerini kutluyor.
  • 44 Cezayir - 1516'da ünlü Osmanlı amirali Hayreddin Barbarossa tarafından ele geçirilen Cezayir, Osmanlı İmparatorluğu'nda Osmanlı gücünün en önemli merkezi haline geldi. Mağrip. Uzaktaki tahttan az çok özerk İstanbul, bölgeyi üs olarak kullanan, özellikle İspanyol denizciliğine karşı Akdeniz'de bir korsanlık politikası izleyen önemli Osmanlı denizcilerinin egemenliğine girdi. Daha sonraki yüzyıllarda, Batı'da bilindiği şekliyle bu Berberi korsanları, M.Ö.İzlanda ve yenilerine Amerika Birleşik Devletleri. Cezayir'deki Osmanlı kalıntıları arasında eski şehirdeki güzel Ketchaoua Camii de dahil olmak üzere çeşitli camiler var. Yakınlarda 45 Konstantin 1837'de Fransız işgalinden önce görev yapan şehrin son Osmanlı valisinin sarayına da ev sahipliği yapıyor.

ne görmek

Mohaç Savaşı'nı tasvir eden 16. yüzyıldan kalma bir Osmanlı minyatürü, şimdi Szigetvár Kalesi'nde sergileniyor

İmparatorluk mimarisinin en yaygın unsurları Osmanlı Bizans mimarisinden büyük ölçüde etkilenmiş kemerler ve kubbeler içerirler. Asya'daki Türklerin yurt gibi göçebe yaşam tarzından uyarlanmış yapılarından da bir miktar etki görmek mümkündür. Osmanlılarla en yaygın olarak ilişkilendirilen yerel mimari, çeşitli şehirlerin kentsel dokusunda hala görülebilir. tarihi merkezler Türkiye ve Balkanlar'da. Ahşap, yaygın olarak, genellikle tamamen ahşap veya birkaç kata yayılan parlak renklerde yarı ahşap binalarda kullanıldı. Yüzyıllar boyu yıkıcı boyutlardaki yangınlar tarafından süpürüldüler ve bu nedenle izlenemezler. İmparatorluğun son yüzyıllarında Osmanlı mimarisinde Barok ve Rokoko'yu birleştirme girişimleri olmuş ancak bu deneyler fazla yaygınlaşmamıştır. İstanbul ve eski başkenti Bursa.

görsel Sanatlar Geleneksel Osmanlılar ebru içerir ebru / kağıt ve minyatür, her ikisi de İslam'ın canlı tasvirlerine ilişkin yasağına uygun olarak geliştirildi. Osmanlı minyatürü olarak bilinen nakış Osmanlılar tarafından Batı'da yaygın olarak kabul edilenden çok farklı bir bakış açısı anlayışına sahipti ve genellikle salt sanattan ziyade bir kitapta yazılı materyali desteklemenin bir yolu olarak görülüyordu. Topkapı Sarayı'nın bir minyatür koleksiyonu var, ancak İstanbul'un yeni metro istasyonlarında dolaşmak, minyatürün birçok modern yorumunu ortaya çıkaracaktır.

Hatta el yazısı ( şapka ) yaygın bir sanattı; Çoğu büyük camiyi süsleyen Türk kaligrafisi, genellikle İslami hat sanatının en güzel şekli olarak kabul edilir.

Osmanlıların uzun bir çini geleneği vardı (çini), şehirlerindeki ana laboratuvarlar ile İznik dır-dir Kütahya İstanbul'un güneyinde. İstanbul'daki Topkapı Sarayı'nı veya başka bir yerde herhangi bir büyük camiyi ziyaret etmek, çinilere ilgi duyanları memnun edecek olsa da, özellikle dikkat çeken iki yer, İstanbul'daki Rüstem Paşa Camii'dir. Eminönü, İstanbul ve Bursa'daki Yeşil Türbe ("Yeşil Mezar").

İslam Eserleri Müzesi bir Sultanahmet, İstanbul güzel bir sergiye ev sahipliği yapıyor ahşap oymalar dır-dir halılar Osmanlı dönemine kadar uzanmaktadır.

Karagöz ve Hacivat, geleneksel edebiyatın ana karakterleridir. gölge oyunu Erken Osmanlı döneminde geliştirilen ve bir zamanlar önemli bir eğlence türü olan bu oyun, günümüzde daha yaygın olarak Osmanlı döneminde düzenlenen gece şenlikleri ile ilişkilendirilmektedir. Ramazan Türkiye'de ve Kuzey Afrika. İçinde Yunanistangeleneğin de canlı olduğu yerde buna denir Karagiozis.

Ne yapalım

Kendinizi bir hamam (termal tesis). Osmanlılar hevesli inşaatçılar ve kaplıca müdavimleriydi ve bu nedenle, bir zamanlar imparatorluğun mülkü olan birçok yerde, genellikle yerel kaplıcalardan yararlanan Osmanlı döneminden kalma tesisler hala bulunuyor.

Mehter oradaydı. Osmanlı askeri bandosu Osmanlı birliklerine cesaret, karşı orduya korku aşılamak için ordunun geri kalanıyla birlikte savaş meydanlarına devam etti. Ziller, davullar ve özellikle zurna üflemeli bir çalgı olan mehter müziğinde en baskın çalgılardır. Milliyetçi Parti'ye bağlı belediyelerin birçoğu kendi gruplarının dışında mehter grupları bulmuş olsa da, bu hala Türk Silahlı Kuvvetleri'nin bir birimidir - belki de Türk ordusunda üyelerinin büyümesine izin veren ve hatta teşvik eden tek birimdir. sakal - ve İstanbul Askeri Müze'de haftalık sergiler.

Sivil Osmanlı müziğine gelince, aynı zamanda türk klasik müziği (Türk sanat müziği), genellikle solo bir şarkıcı ve küçük bir topluluk tarafından gerçekleştirilen heterofonik bir müzik, bugün hala hayatta. Çok sayıda ve çeşitli ölçekler (makam) Osmanlı klasik müziğinin temelini oluşturur. Tam bir gösteri (fasıl), ideal olarak aynı ölçekte yürütülen, enstrümantal bir prelüd (peşrev), enstrümantal doğaçlamalar (taksim) ve vokal besteler (şarkı) ve enstrümantal bir postlude ile biter (saz semaisi). Klasik Türk müziğinin Bizans müziğinden de etkilendiği söylenir ve genellikle içki kültürüyle ilişkilendirilir. rakı genel kamuoyunda. Üsküdar Musiki Cemiyeti'nin İstanbul'un Anadolu yakasında sık sık verdiği halk konserlerinden birine gitmek, genellikle Osmanlı klasik müziği dersleri veren sosyal kulüplerin en saygınları olarak kabul edilir, bu türün uçsuz bucaksız dünyasına girmek için iyi bir yol olabilir.

Osmanlı müziği, Arap dünyasında ve özellikle klasik Arap müziği olarak kabul edilen Levant'ta da icra edilmektedir ve Osmanlı mutfağının uzun süredir İmparatorluğun bir parçası olan Balkan topraklarının mutfaklarını nasıl etkilediğine benzer şekilde Osmanlı, Osmanlı müziği de gibi ülkelerde artık geleneksel müzik olarak kabul edilen müziği büyük ölçüde etkilemiştir. Bulgaristan, Yunanistan dır-dir Sırbistan.

Mutfak

Exquisite-kfind.pngDaha fazla bilgi edinmek için bkz. Orta Doğu mutfağı dır-dir Balkan mutfağı.
Palazzo Vecchio a'nın mutfakları Edirne

Topkapı Sarayı'nın mutfakları Şefler, fındık ve meyve de dahil olmak üzere ellerine geçen herhangi bir malzemeyi günlük olarak deneyerek, Türkiye'de ve diğer bölgelerde bugüne kadar popüler olan birçok yemeğin kaynağı oldular.

Orada erken osmanlı mutfağı Daha önce Eski Dünya'da bilinmeyen çeşitli yiyeceklerin eksikliği ile karakterize edildi. Kolomb'un seferleri Amerika'da, bir zamanlar Osmanlı bölgelerinin mutfaklarında artık her yerde bulunan domates, biber ve patates gibi. dolma (iri biber dolması ve kıyma gibi çeşitli) artık Türk mutfağında neredeyse tamamen unutulmuş bir malzeme olan ayva ile yapılıyordu. Diğerleri ortak maddeler pirinç, patlıcan ve bıldırcın gibi bazı kuşlardı. Yöresel mutfaklarda pek çok yaygın patlıcan yemeği vardır. karnıyarık , Musakka, imam bayıldı, dolma patlıcan dolması ve kızarmış patlıcan. İkincisi, daha doğrusu hazırlığı sırasında meydana gelen küçük olaylar sayesinde, Osmanlı şehirlerini tahrip eden yangınların ana sorumlularıydı. İmparatorluk gibi büyük ticaret yolları üzerinde bulunduğu için İpek yolu, hatta çeşitli baharat onlar yaygın olarak mevcuttu.

Osmanlılar büyük hayranlardı. çorbalar; çorba kelimelerinin türevleri, çorba tarafından konuşulan herhangi bir dilde bulunabilir. Rusya kuzeydeEtiyopya güneyde. yahni, bir Güveç Yöre mutfaklarında yaygın olan et, çeşitli sebzeler ve soğanlar genellikle ana yemek olmuştur.

börek / börek, tuzlu turtalar Yerine göre peynirli, etli, ıspanaklı, patatesli veya mantarlı dolma, günün her saatinde hızlı yemek olarak yenirdi (ve yenilir). Pogaça / poğaça, Bizans kökenli bir başka benzer çeşittir. fırınlanmış ekmek peynir veya ekşi krema ile doldurulmuş ve Balkanlar'da yaygın olan Slovakya.

bu yoğurt bazlı garnitürler derivati, o spalmati, dagli ottomani includono cacık / tsatsiki / tarator, che spesso include yogurt diluito, cetrioli, aglio e olio d'oliva e può essere considerata una zuppa fredda o un'insalata di yogurt e un semplice ayran, la bevanda allo yogurt, che è salata in Turchia, ma senza sale, e meglio conosciuta semplicemente come jogurt nei Balcani.

Pastırma / basturma, il manzo stagionato essiccato all'aria era di due tipi: il tipo anatolico è stato fortemente condito con fieno greco e il più delle volte questo è l'unico tipo disponibile in Turchia oggi. D'altra parte, solo il sale viene aggiunto al tipo rumeliano, che ha un sapore "affumicato" molto più pesante ed è comune nei Balcani.

Gli ottomani erano grandi nei dessert. Il dolce dell'ex impero più conosciuto dagli estranei è probabilmente la baklava, che può avere origini antiche della Mesopotamia , dell'Asia centrale o bizantina (spesso equivalenti a strati di pane con miele sparsi nel mezzo nella sua forma originale), ma erano gli chef del Palazzo Topkapi che lo avevano portato alla forma attuale. Altri dolci inventati dagli chef del palazzo e diffusi nell'impero includono lokma / loukoumades (impasti fritti e imbevuti di sciroppo), güllaç (che prende il nome da güllü aş, "farina di rose"), un derivato della baklava in cui sottili strati di pasta vengono lavati con latte e acqua di rose al posto dello sciroppo, tavuk göğsü, un budino di latte cosparso di carne di petto di pollo (sì, questo è un dessert), kazandibi, una varietà di tavuk göğsü che aveva un lato volutamente troppo cotto e bruciato, e, naturalmente, delizia turca ( lokum / rahatluk ), un pasticcio di gel di amido e noci, aromatizzato con acqua di rose.

Vari ristoranti a Istanbul e in altre grandi città turche affermano di far rivivere la cucina ottomana: controllate attentamente i loro menu per trovarne uno rispettabile e fedele alle autentiche ricette del palazzo. Più sembrano insoliti, meglio è.

Bevande

Questo caffè è disponibile nella maggior parte dell'ex impero

La cultura del caffè è una delle più grandi eredità dell'Impero Ottomano nelle terre su cui ha governato una volta: che si chiami turca , bosniaca , greca , araba o armena , questa bevanda popolare, cotta in pentole di rame (cezve / džezva / ibrik) e servita forte in coppette, si prepara più o meno allo stesso modo. Lo Yemen era stato il principale fornitore di caffè dell'impero sin dal XVI secolo, quando i caffè apparvero rapidamente in tutte le città ottomane - in effetti fu la perdita dello Yemen durante la prima guerra mondiale che trasformò i turchi nella nazione che beve tè come è oggi, inizialmente controvoglia.

Nonostante il divieto islamico sulle bevande alcoliche, il vino era ampiamente prodotto dai sudditi cristiani dell'impero, soprattutto greci e albanesi, e apprezzato da molti, compresi i turchi musulmani, nelle meyhane (persiano per "casa del vino"). Ogni tanto, quando un sultano devoto saliva al trono, vietava la produzione di vino e chiudeva tutti i meyhane , ma si trattava di misure temporanee. L'attuale bevanda nazionale dei turchi, il rakı, venne introdotta molto più tardi, e la sua produzione e il suo consumo superarono quelli del vino solo alla fine dell'Ottocento. Altre bevande aromatizzate all'anice, molto simili al rakı sia nel gusto che nella storia, sono ampiamente bevute nelle aree precedentemente governate dagli Ottomani e sono conosciute con i nomi di ouzo (Grecia), mastika (Bulgaria), zivania (Cipro), e arak (il Levante).

Lo Şerbet, una bevanda rinfrescante e leggermente dolce a base di petali di rosa e altri aromi di frutta e fiori, era una bevanda estiva molto popolare. Al giorno d'oggi, è abitualmente servita in Turchia quando si celebra la recente nascita di un bambino e può essere disponibile stagionalmente in alcuni dei ristoranti tradizionali. L'Hoşaf, dal persiano "bella acqua", è un'altra variazione sul tema, fatta bollendo vari frutti in acqua e zucchero.

La Boza, una birra molto densa, agrodolce con una gradazione alcolica molto bassa a base di miglio o grano a seconda della posizione, è ancora popolare in quasi tutte le parti dell'ex impero. È spesso associata all'inverno in Turchia (e potrebbe non essere possibile trovarla in estate), ma nei Balcani è piuttosto considerata una bevanda estiva. Una nota linguistica, la parola inglese "alcol" potrebbe essere derivata dal nome di questa bevanda, attraverso la buza bulgara secondo alcune teorie, e pora, la sua controparte in ciuvascio, un'antica lingua turca parlata nella regione del Volga in Russia, potrebbe essere l'origine della bara / "birra" germanica , ecc.

Uno dei principali stereotipi degli ottomani in Occidente potrebbe essere l'immagine di un uomo anziano, con il suo enorme turbante, seduti all'ombra di un albero e non hanno fretta sbuffando il narghilè (nargile), magari con un po' di oppio per qualche effetto aggiunto. Il Nargile è ancora popolare in alcune delle ex parti dell'impero, specialmente in Turchia, Medio Oriente e parti dei Balcani. A Istanbul, nei quartieri di Tophane e Beyazıt-Çemberlitaş , potete trovare caffè narghilè con interni dal design che ricordano i tempi ottomani, dove vi verranno serviti narghilè di tabacco o erbe non a base di tabacco (e non psicoattive), queste ultime per aggirare le moderne leggi contro il fumo di tabacco all'interno dei locali, oltre alle bevande calde.

Altri progetti