| Friuli Venezia Giulia bölgesi | |
| Başkent | Trieste |
|---|---|
| sakinler | 1.215.220 (2019) |
| yüzey | 7.862,3 km² |
Vikiveri'de turist bilgisi yok:  | |
| yer | |
 | |
Friuli Venezia Giulia en kuzeydoğu bölgesidir İtalya.
Bölgeler
Friuli Venezia Giulia Haritası
- patates - Alan olarak bölgenin %90'ından fazlasını oluşturmaktadır. Udine ve Pordenone eyaletleri ve Gorizia eyaletinin küçük bir kısmı Friuli'ye aittir.
- Julian Venedik - 1918 yılına kadar Habsburg İmparatorluğu'na ait olan bölge.
yerler
Bölgenin başkenti ise Trieste. Diğer önemli şehirler şunlardır:
- 1 Udine
- Udine Eyaletinin Başkenti - 2 Pordenon - Pordenone eyaletinin başkenti
- 3 Gorizia - (Al. Gorizia) - sınır kasabası da Slovenya. Tarihsel olarak bölünmüş bir şehir; Sloven kısmına Nova Gorica denir.
- 4 Cervignano del Friuli
- - 5 Cividale del Friuli - Longobard Müzesi ile
- 6 Gemona del Friuli -
- 7 Latince -
- 8 Maniago - bıçak üretimi ile bilinir
- 9 Monfalcone - Fincantieri tersanesi burada yolcu gemileri inşa ediyor
- 10 Muggia –
- 11 Palmanova - Kesin geometrik şekillere sahip bir tasarıma dayalı "ideal şehir" olarak ortaya konan, 16. yüzyılın sonlarından kalma müstahkem şehir; Venedik Cumhuriyeti'nin anakaradaki en önemli üssü olarak tasarlandı, ancak bu gerçekleşmedi, bu yüzden büyük bir ana meydan (bugünkü küçük kasaba için çok büyük) ve bir katedral var.
- 12 sacile –
- 13 San Daniele del Friuli - Dünyaca ünlü San Daniele jambonunun menşe yeri
- 14 San Vito al Tagliamento –
- 15 Spilimbergo –
- 16 Tarvisio - (Tarvis, Trbiž), Avusturya ve Slovenya sınır kasabası, popüler alışveriş yeri.
- 17 Tolmezzo - (Tolmain): Kanal Vadisi'ndeki şehir, Karnik Alpleri ve Julian Alpleri'nde yürüyüş yapmak için iyi bir başlangıç noktası.
.jpg/350px-Panorama_Gorizia_(tramonto).jpg)
.jpg/320px-Monfalcone_(2).jpg)
Trieste Belediye Binası
Palmanova'nın havadan görünümü
Diğer hedefler
- Aquileia - antik Roma şehri; Dünya Mirası sitesi
- derece ve Lignano Sabbiadoro - Almanca konuşulan bölgeden tatilciler arasında popüler olan lagün adaları ve sahil beldeleri; Viyana'da "bekçi plajı" olarak da bilinir.
- Parco Naturale Regionale delle Dolomiti Friulane
- Parco Naturale Regionale delle Prealpi Giulie
Gorizia'nın kuzeybatısında Julian Alpleribununla birlikte, çoğunlukla Slovenya ait olmak. Pordenone'nin kuzeybatısı, Friulian Dolomitleri.
- Val Resia makas değirmenleri, özel karnaval gelenekleri ve sarımsak (Aglio di Resia) nedeniyle bilinir.
arka fon
Udine'deki Piazza della Libertà
dil
İtalyanca resmi dildir ve bu nedenle tüm nüfus tarafından konuşulur. Almanca, Furlanca ve Slovence, korunan azınlık dilleri olarak kabul edilmekte ve ana dil veya ikinci dil olarak konuşulmaktadır.
oraya varmak
Sokakta
A23 otoyolunda kuzeyden Palmanova - Udine - Tarvisioveya batıdan A4 otoyolları üzerinden Torino - Triesteveya A28 Portogruaro - Conegliano
Trenle
Aşağıdaki demiryolu güzergahları mevcuttur:
- Trieste - Gorizia - Udine
- Udine - Palmanova - Cervignano - S. Giorgio di Nogaro
- Udine - Cividale
- Udine - Tarvisio
- Gemona - Pinzano - Sacile
- Udine - Venedik
- Casarsa - Portogruaro
- Trieste - Monfalcone - Cervignano - Venezia
Uçakla
Ya bölgesel havalimanı aracılığıyla Aeroporto Friuli-Venezia Giulia içinde Trieste veya üzerinde Venedik
hareketlilik
Turistik Yerler
Trieste'deki Castello di Miramare
faaliyetler
- Rivoli di Osoppo, "Rivoli'de Paskalya ve Paskalya Pazartesisi", güçlü Tagliamento nehri boyunca uzanan ve kristal berraklığındaki "Sorgive di Bars"ın (kaynak suyu) olduğu Rivoli'nin büyüleyici çayırlarında gastronomi ve müzik eğlencesi ile Paskalya ve Paskalya Pazartesi kutlamaları. ) Paskalya Pazarından bir sonraki Pazar gününe kadar ortaya çıkar
- Cassacco, “ricotta festivali”, eski geleneklere göre yerel peynir ürünlerine odaklanan tarım ve esnaf pazarı. Etkinlik, 29-30 Nisan ve 1 Mayıs tarihlerinde yerel çiftçilerle anlaşarak köy merkezinde gerçekleşecek.
- Battaglia di Fagagna, “Sagre dai cais” (salyangoz festivali) Çeşitli tariflere göre tadım yapılan salyangoz festivali (salyangoz Friulian dilinde “cai” olarak adlandırılır), 11-12 ve 18-20 Mayıs
- Monte di Buja, "Bahar Şenliği", boğaya adanmış gastronomik etkinlik. Temalı sergiler ve spor ve eğlence girişimleri, 18-27 Mayıs (Cum-Cts-Paz)
- Fagagna, “Peynir Festivali”, Friulian krem peyniri ve ünlü Fagagna peyniri tadımı ile köyün ana caddelerinde gastronomik pazar tezgahları, 6 Mayıs
- Raspano di Cassacco, "Bira Festivali", gastronomi ve müzikli eğlence, 1 - 10 Haziran (Cum-Cts-Paz)
- arya di Festa, jambon festivali içinde San Daniele del Friuli, Gastronomi, müzik, kültür ve eğlence.
- Dignano, "Bira Festivali", müzikal ve spor eğlenceleri ile tipik yerel gastronomi, 5-8 ve 12-15 Temmuz (Per-Cum-Cts-Paz)
- Forgaria nel Friuli, "Val D'Arzino'da Meslekler, Sanatlar ve Tatlar", 1 Temmuz Pazar etkinliğin üç teması üzerine gösteriler ve eğlence
- Montegnacco di Cassacco, "Yaz Festivali", halk ve müzik etkinlikleri, zanaat sergisi, şarap ve yiyecek ve büfeler, 13-15 Temmuz ve 20-22 Temmuz (Cum-Cts-Paz)
- Osoppo, "kale deneyimi", gastronomi ve müzik, rehberli kale turları, tarihi kostümler 22 - 29 Temmuz (Cum-Cumartesi-Paz)
- Ragogna, "Biofest im Park", organik ürünlerin büyük festivali: her zevke uygun organik yemekler, tipik yerel gastronomi pazarı, "organik dinlenme bölgesi", müzikli eğlence, 2 - 5 Ağustos (Per-Cum-Cts -So)
- Flaibano, "Frico Çevresi" - St. Filomena Bayramı, şarap ve yiyecek büfeleri, müzik, spor eğlencesi ve göçmen bayramı, 3 ila 15 Ağustos haftaları
- Carpacco di Dignano, "Frico'da Ziyafet", müzikal ve spor eğlenceleri ile tipik yerel gastronomi, 3-15 Ağustos
- Carvacco di Treppo Grande, geleneksel "Fieste dai côs" (Kabak Çiçeği Festivali), etkileyici yerel kilisede San Giorgio'nun dini anma töreni ile doğal bir kırsal festival ve bu dönemde Friulian evlerinde her zaman hazırlanan gastronomik lezzetler. yıl : yerel dilde “côs” ekmekli kabak çiçeği anlamına gelir, 25-26 Ağustos (Cts-Paz)
- Muris di Ragogna “Muris in festa”, tipik yerel gastronomi, müzik ve eğlence ile kırsal festival, 7-9 Eylül (Cum-Cumartesi-Paz)
- Udine - Friuli Doc'taki Friuli Collinare, Udine'nin kale meydanındaki 20'den fazla sergi standı, yiyecek ve şarap spesiyaliteleri sunar ve Friuli Collinare tepelerinin sanat tarihi manzaralarını sunar. Sunulan yemekler ve ürünler şunlardır: şişte rosto, baharatlı frico ve otlu frico, San Daniele jambonu, kuşkonmazlı omlet, plat savurît (lezzetli yemek), piatto alla Castellana ('şatonun hanımı'nın yemeği), arpa çorbası ve kuşkonmaz çorbası, Salam tal Asêt (sirkede pişirilmiş salam), şişte tavuk, balkabağı bisküvileri ve pan indorat (tatlı ekmek), tepe şarapları, füme alabalık, Fagagna'dan domuz pastırması ve peynir, şaraplar, organik ekmek ve tatlılar, domuz eti göbek ve füme domuz pastırması, “Formadi sot la Trape”, eşek ve tepe yağından “Stracotto”, kırmızı biberli peynir, taze dondurma, crostata ve tepe bölgesinden reçeller, 13-16 Eylül - Udine (Kale Meydanı)
- Majano, “Köy meydanında mantar” sergisi ve taze mantar pazarı, 30 Eylül Pazar
- Forgaria, gastronomi sergisi "Forgaria sofrada", komün restoranlarında sonbahar lezzetlerinin öğle yemeğinde, 14-21-28 Ekim
- Fagagna, Kabak Festivali, Çiftçi müzesi Cjase Cocel'in avlusunda kiosklar ve balkabağı toplama ile geleneksel balkabağı festivali gerçekleşiyor, 14 Ekim
- Vendoglio di Treppo Grande, "Heuriger, kestane ve ... .. eski lezzetler", yılın bu zamanında Heuriger'i ve bu sezonun kestane gibi diğer ürünlerini Friulian köylerinde ve diğer son derece tipik yemeklerin tadına bakabilirsiniz. “Salàm tal Asêt” (sirkede pişirilmiş salam) veya “geniş e muset” (domuz ve kabuklu lahana ve haşlanmış sosis) gibi yerel geleneklerden. Bu festival bu eski gelenekleri çağrıştırıyor ve sizi 11 Kasım Pazar günü önemli bir yerel şarap imalathanesini ziyaret etmeye davet ediyor.
mutfak
Friulian et tabağı, servis edilen domuz pastırması, jambon, kurutulmuş et, yaban turpu ve yağda salamura edilmiş sebzelerdir.
malzemeler
- Dünyaca ünlü San Daniele jambonu aynı adı taşıyan kasabadan gelir ve tadı ve görünümü Parma jambonuna benzeyen, havada kurutulmuş bir jambondur.
- Sauris'ten gelen jambon, prosciutto di Sauris, ayrı bir tütsüde kayın odunu dumanı ile özel sigara içme yöntemi nedeniyle değerlidir. Coğrafi köken 2009'dan beri korunmaktadır.
İnce dilimlenmiş San Daniele jambonu galeta ununa sarılır.
prosciutto di Sauris
- Montasio DOP, Friuli Venezia Giulia bölgesinden inek sütünden yapılan tipik bir sert peynirdir. Ancak Treviso ve Belluno eyaletlerinde ve kısmen Venedik ve Padua eyaletlerinde de üretilmektedir. 2 aylık olgunlaşmanın ardından bakteriler sayesinde doğal olarak laktozsuzdur. Genç Montasio'yu ekmekle yenir, biraz daha yaşlı graten için kullanılır.
Montasio
Slow Food, bölgede korunmaya değer lezzetleri kabul etti:
- Resia'dan gelen tatlı sarımsak
- Cavasso veya Val Cosa'dan soğan
- San Quirino fasulyesi
- Radic di Mont, bir dağ gradicchio
bulaşıklar
- Friuli'deki ulusal yemek Frico, patates, soğan ve Montasio peynirinden yapılmış, domuz yağında çıtır çıtır olana kadar kızartılmış bir omlet. Genellikle çorbalara veya yahnilere eşlik etmek için dilimler halinde kesilir veya polenta frico'ya eşlik eder.
- Iota İtalya'daki Friuli'den Sloven Karst'a ve Istria'ya kadar bölgede pek çok çeşidi bulunan çorbaya benzer bir çorbadır.
- Trieste'deki iota (jota trialtina) patates, lahana turşusu ve füme domuz kaburgalarından yapılır. Doğranmış pastırma, soğan, adaçayı ve maydanoz karışımı da var. Pestat bahsedilen ve pota eklendi
- Friuli'deki iota (jote), lahana turşusu yerine bir çeşit ekşi pancarla yapılır. brovada denir, imal edilir. Pancarlar kırmızı şarap prinasına konur ve fermente edilir, daha sonra soyulur ve ince şeritler halinde kesilir veya rendelenir.
- Pazılı Jota (için. Jote di bledis, ital. Jota di blede) başka bir varyanttır.
- Mignestre di brovade'de füme et yerine haşlanmış sosis kullanılır, muse denir, kullanılır.
Frico con patate
Iota
Şarap
- Friuli'deki ana üzüm çeşidi üzüm çeşididir. Friulano, orta asitli beyaz şarap
- refosko eski, gerçekçi bir kırmızı şarap çeşididir. Yoğun renkte olağanüstü şaraplar üretebilir, ancak genellikle yalnızca vasat sofra şarapları üretilir. Belirgin asitliği azaltmak için şarapların malolaktik fermantasyona tabi tutulması faydalıdır. En iyi şaraplar Colli Orientali del Friuli'de, Sloven Karst'ta ve Istria'da yapılır.
gece hayatı
güvenlik
Acil çağrılar
- jandarma 112
- Yol Yardım Hizmeti ACI 116
- polis 113
- Mali Polis 117
- İtfaiye 115
- İlk yardım 118
- Belediye Hastanesi N. 4 Medio Friuli, Viale Trento e Trieste 2, San Daniele del Friuli. Tel.: 39 (0)432 9491, 39 0432 949240, Faks: 39 (0)432 949355. Bölge Hastanesi.
