Bosna Hersek (Boşnakça: Bosna i Hersek, Босна и Херцеговина, genellikle kısaltılır BH) üzerinde yer alan bir Avrupa ülkesidir. Balkan Yarımadası. Eskiden bir parçasıydı Yugoslavya ancak 1992'de bağımsızlığını kazandı. Çoğunlukla dağlık, güneyde Adriyatik Denizi kıyı şeridinin küçük bir kısmına erişimi var.
Bölgeler
Millet iki "varlığa" bölünürken; Bosna Hersek Federasyonu baskın bir Bosnalı/Hırvat nüfusa sahip ve Sırp Cumhuriyeti (yani Sırp Cumhuriyeti/Sırp Cumhuriyeti veya RS) Sırp çoğunluklu bir nüfusa sahip, burada ulusun geleneksel bölgelere dayalı "gezgin dostu" bir bölümü var.
| Bosanska Krajina ülkenin kuzeybatısında Hırvatistan tarafından "sarılmış" |
| Orta Bosna |
| Hersek ülkenin güneyinde, geleneksel olarak çoğunlukla Hırvatların yaşadığı ve kıyı erişimi olan tek bölge. |
| Kuzeydoğu Bosna |
| Posavina Sava Nehri boyunca |
| Saraybosna Bölgesi başkent ve çevresi |
Şehirler
- 1 Saraybosna - ulusal sermaye; çok çeşitli mimari tarzlarda görülebileceği gibi benzersiz bir Doğu bükümüne sahip kozmopolit bir Avrupa şehri
- 2 Banja Luka - başkenti olarak hizmet veren ikinci en büyük şehir Sırp Cumhuriyeti, bazı tarihi mekanlar ve zengin bir gece hayatı ile
- 3 Bihaç - Etkileyici bir doğa koruma alanıyla çevrili, Hırvat sınırına yakın bir şehir.
- 4 Jajce — güzel bir şelalesi ve merkezinin çevresinde çok sayıda tarihi cazibe merkezi bulunan küçük bir şehir
- 5 Mostar — Neretva Nehri üzerinde, orta çağdan kalma köprüsüyle simgelenen güzel bir eski şehir
- 6 neum - dik tepelerle desteklenen kumlu plajları olan tek sahil kasabası
- 7 Tuzla — çok sanayisi olan üçüncü büyük şehir, güzel bir eski şehir ve acımasız savaşa ait anıtlar da var
- 8 teslik — ülkedeki en büyük turist kapasitesine sahip sağlık spa tesisi
- 9 Zenica — Osmanlı eski mahallesi olan şehir
Diğer destinasyonlar
- 1 Kozara — kuzeybatıda yoğun ormanları ve tepelik çayırları olan, bir yürüyüş ve av yeri olan milli park.
- 2 međugorje - ılıman bir Akdeniz iklimine sahip dağlar arasındaki iç kasaba, ancak belki de en çok Meryem Ana'nın altı yerliye göründüğü iddiaları nedeniyle biliniyor.
- 3 Srebrenitsa — kuzeydoğuda küçük bir kasaba, güzel doğası (dünyadaki Drina nehrinin üçüncü en derin kanyonu), en çok Bosna Savaşı sırasında bir soykırım bölgesi olarak bilinir.
- 4 İgman
kayak Merkezi - 5 Jahorina kayak Merkezi
- 6 Bjelasnica kayak Merkezi
Anlama
 | |
| Başkent | Saraybosna |
| Para birimi | dönüştürülebilir işaret (BAM) |
| nüfus | 3.5 milyon (2017) |
| Elektrik | 230 volt / 50 hertz (Europlug, Schuko) |
| Ülke kodu | 387 |
| Saat dilimi | Orta Avrupa Saati ile UTC 02:00 ve Europe/Sarajevo |
| Acil durumlar | 112, 122 (polis), 123 (itfaiye), 124 (acil sağlık hizmetleri) |
| Sürüş tarafı | sağ |
| Vikiveri'de düzenle | |
İki kuruluş, iki turizm acentesi Federasyon siyasi olarak tüm Bosna'yı birleştirmeyi ve tarafları ortadan kaldırmayı amaçladığından, Federasyonun turizm acentesi[ölü bağlantı] BH'nin tamamı hakkında bilgi verir, RS dahil. |
Boşnak uyruğu fikri, esas olarak, Boşnak olarak da adlandırılan ulusun Müslümanlarına başvurmak için kullanılır. Bosna'nın Katolikleri ve Ortodoks Hıristiyanları, rehberlik ve ana ülke olarak sırasıyla Hırvatistan ve Sırbistan'a baktılar ve her ikisi de 1990'ların başında Yugoslavya Birliği dağılmaya başladığında, Hırvatistan veya Sırbistan ile siyasi birlik özlemi duydu. Bu elbette Bosna-Hersek devleti için bir felaketti ve üç grup arasında kanlı bir iç savaşla sonuçlandı. Sonunda Bosna-Hırvat ittifakı Sırp güçleriyle karada savaşırken, NATO Bosnalı Sırplara havadan saldırdı ve Sırplar için askeri bir yenilgiye neden oldu.
Bunu, ABD Clinton Yönetimi'nin anlaşmayı imzalamaya yardımcı olan ayrıntılı incelemesiyle bir barış anlaşması izledi. Sonuç, Bosna-Hersek'in bir Sırp özerk biriminin yanında bir Bosna-Hırvat biriminden oluşan bir federasyon olmasıydı.
O zamandan bu yana işler hızla gelişti, ancak Bosna ve Hersek'in iki bölgesinin tam bir siyasi ve sosyal birliğe doğru daha kat etmesi gereken uzun bir yol var. Bosna-Hersek, iki hatta üç farklı parçaya sahip tek bir ülke olarak işlev görüyor. Ancak, merkezi hükümet Saraybosna'dadır ve tek bir ortak para birimi vardır, konvertibl işaret, bazen yerel olarak şu şekilde ifade edilir: KM 2002 yılında Almanya'da euro ile değiştirilen Deutschemark'ın adını taşıyan ve bire bir sabitlenmiş bir para birimi.
Tarih
- 9 Mayıs 1945
- İkinci Dünya Savaşı'nın Sonu (Ulusal Tatil)
- BH Federasyonu'nda ulusal bayram
- 25 Kasım: Bosna-Hersek'in Ekim 1991'deki egemenlik ilanını, etnik Sırplar tarafından boykot edilen bir referandumun ardından 3 Mart 1992'de eski Yugoslavya'dan bağımsızlık ilanı izledi. Bu ulusal bayram SC'de anılmıyor.
- Sırp Cumhuriyeti'nde milli bayram
- 9 Ocak: Cumhuriyet Bayramı. 9 Ocak 1992'de Bosnalı Sırp Meclisi, Bosna-Hersek Sırp Cumhuriyeti'nin İlanına ilişkin bir bildirgeyi kabul etti. Ağustos 1992'de Bosna-Hersek'e yapılan atıf, adından çıkarılarak "Sırp Cumhuriyeti" oldu.
- Bağımsızlık
- 1 Mart 1992 (Yugoslavya'dan; bağımsızlık referandumu 1 Mart 1992'de tamamlandı; bağımsızlık 3 Mart 1992'de ilan edildi)
Komşu Sırbistan ve Karadağ tarafından desteklenen Bosnalı Sırplar, cumhuriyeti etnik hatlar arasında bölmeyi ve Sırpların elindeki bölgeleri birleştirerek "daha büyük bir Sırbistan" oluşturmayı amaçlayan silahlı direnişle karşılık verdi. Mart 1994'te Boşnaklar ve Hırvatlar, Bosna-Hersek ortak bir Boşnak-Hırvat Federasyonu'nu oluşturan bir anlaşma imzalayarak, savaşan grupların sayısını üçten ikiye indirdiler. 21 Kasım 1995'te Dayton, Ohio'da, savaşan taraflar üç kanlı etno-dini iç çekişmeyi durduran bir barış anlaşması imzaladılar (nihai anlaşma 14 Aralık 1995'te Paris'te imzalandı).
- anayasa
- Dayton, Ohio, Amerika Birleşik Devletleri yakınlarındaki Wright-Patterson Hava Kuvvetleri Üssü'nde 21 Kasım 1995'te varılan ve 14 Aralık 1995'te Paris'te imzalanan Dayton Anlaşması, şu anda yürürlükte olan yeni bir anayasayı içeriyordu; anayasa.
Dayton Anlaşması, Bosna-Hersek'in uluslararası sınırlarını korudu ve çok etnikli ve demokratik ortak bir hükümet yarattı. Bu ulusal hükümet, dış, ekonomik ve maliye politikasını yürütmekle görevlendirildi. Ayrıca, kabaca eşit büyüklükte iki entiteden oluşan ikinci bir hükümet kademesi de kabul edildi: Bosna-Hersek Boşnak/Hırvat Federasyonu ve Bosnalı Sırp liderliğindeki Sırp Cumhuriyeti (SC). Federasyon ve SC hükümetleri, iç işlevleri denetlemekle görevlidir.
1995-96'da, 60.000 askerden oluşan NATO liderliğindeki bir uluslararası barışı koruma gücü (IFOR), anlaşmanın askeri yönlerini uygulamak ve izlemek için Bosna'da görev yaptı. IFOR'un yerini, görevi yenilenen düşmanlıkları caydırmak olan daha küçük, NATO liderliğindeki İstikrar Gücü (SFOR) aldı. SFOR 2004 sonunda kapatıldı. Bazı yabancı askerler en az 2013'e kadar kaldı.
Kültür
Boşnaklar, Hırvatlar ve Sırplar ülkedeki en büyük etnik grupları oluşturuyor. Yugoslavya'nın dağılmasından bu yana, Boşnak Değiştirildi Müslüman etnik bir terim olarak, kısmen Müslüman - İslam'ın bir taraftarı olan dini terimle karıştırılmaması için. Etnik köken ve din çoğunlukla örtüşür; Müslümanlar (çoğunlukla Boşnaklar), Roma Katolik Hıristiyanları (çoğunlukla Hırvatlar) ve Ortodoks Hıristiyanlar (çoğunlukla Sırplar) ülkenin üç ana dini grubudur. Aralarında Roman, Protestan ve Yahudiler de var. Bununla birlikte, ülke oldukça laik ve din, bir dizi ritüel ve kuraldan daha çok geleneksel ve kültürel bir kimlik olarak görülüyor.
İklim
Sıcak yazlar ve soğuk kışlar; yüksek bölgelerde yazlar kısa ve serin, kışlar uzun ve şiddetlidir; kıyı boyunca ılıman, yağışlı kışlar
Arazi
Nispeten az sayıda verimli vadiye sahip bir dizi dağ. Ara sıra depremler oluyor ve en yüksek noktası 2,386m ile Maglić.
Alın
Giriş koşulları
Aşağıdaki ülkelerin pasaport sahiplerinin Bosna-Hersek'e giriş için vize almaları gerekmemektedir, ziyaretin amacı en fazla turizm olan Bosna Hersek'e giriş: 90 gün (Aksi belirtilmediği sürece): Arnavutluk, Antigua ve Barbuda, Andora, Arjantin, Avustralya, Avusturya, Azerbaycan, Bahamalar, Bahreyn, Barbados, Belçika, Brezilya, Brunei, Bulgaristan, Kanada, Şili, Kolombiya, Kosta Rika, Hırvatistan, Kıbrıs, Çek Cumhuriyeti, Danimarka, Dominika, El Salvador, Estonya, Finlandiya, Fransa, Gürcistan, Almanya, Yunanistan, Grenada, Guatemala, Vatikan, Hong Kong, Macaristan, İzlanda, İrlanda, İsrail, İtalya, Japonya, Kiribati, Kuveyt, Letonya, Lihtenştayn, Litvanya, Lüksemburg, Makao, Malezya, Malta, Marşal Adaları, Mauritius, Meksika, Mikronezya, Moldova, Monako, Karadağ, Hollanda, Yeni Zelanda, Nikaragua, Kuzey Makedonya, Norveç, Umman, Palau, Panama, Paraguay, Peru, Polonya, Portekiz, Katar, Romanya, Rusya (30 gün), Saint Kitts ve Nevis, Aziz Lucia, Saint Vincent ve Grenadinler, Samoa, San Marino, Sırbistan, Seyşeller, Singapur, Slovakya, Slovenya, Solomon Adaları, Güney Kore, ispanya, İsveç, İsviçre, Tayvan, Doğu Timor, Trinidad ve Tobago, Türkiye, Tuvalu, Ukrayna (30 gün), Birleşik Arap Emirlikleri, Birleşik Krallık, Amerika Birleşik Devletleri, Uruguay, Vanuatu ve Venezuela.
Aşağıdaki ülkelerin vatandaşları girebilir ve 90 gün Nüfus cüzdanı ile: Avusturya, Belçika, Bulgaristan, Hırvatistan, Kıbrıs, Çek Cumhuriyeti, Danimarka, Estonya, Finlandiya, Fransa, Almanya, Yunanistan, Macaristan, İzlanda, İrlanda, İtalya, Letonya, Lihtenştayn, Litvanya, Lüksemburg, Malta, Monako, Karadağ, Hollanda, Kuzey Makedonya, Norveç, Polonya, Portekiz, Romanya, San Marino, Sırbistan, Slovakya, Slovenya, ispanya, İsveç, İsviçre ve Birleşik Krallık.
Yukarıda listelenen vize muafiyetlerinden biri kapsamında olmayan herkes, önceden bir Bosna Hersek büyükelçiliği veya konsolosluğuna vize başvurusunda bulunmalıdır. Bununla birlikte, geçerli çok girişli vize sahipleri ve Avrupa Birliği, Schengen Bölgesi üye ülkeleri ve Amerika Birleşik Devletleri sakinleri, maksimum kalış süresi boyunca Bosna-Hersek'e vizesiz giriş yapabilirler. 30 gün. Bu, Kosova pasaportu sahipleri için geçerli değildir..
Vize muafiyetleri ve vize başvuru prosedürü hakkında daha fazla bilgi şu adreste mevcuttur: Dışişleri Bakanlığı web sitesi.
Uçakla
Saraybosna Havalimanı (SJJ IATA) Butmir banliyösündedir ve şehir merkezine nispeten yakındır. Doğrudan toplu taşıma yoktur ve havaalanına gidiş-dönüş taksi ücretleri kısa mesafe için şaşırtıcı derecede pahalıdır - en iyi seçeneğiniz şuradaki tramvay terminaline bir taksiye binmektir. Ilıca ve yolculuğunuzun son kısmı için tramvaya binin, ücret KM1,80)
Hırvatistan Havayolları aracılığıyla Saraybosna'yı birbirine bağlar. Zagreb günde en az iki kez ve oradan bağlantılar mümkündür Brüksel, Frankfurt, Londra, Münih, Paris, Zürih ve diğer birkaç Avrupa şehri.
Hava Sırbistan aracılığıyla Saraybosna'yı günlük olarak bağlar Belgrad (gece geç-sabah servisi ile) ve oradan diğer Air Serbia iç ve dış hat uçuşları ile bağlantı kurulabilir.
Saraybosna'ya düzenli (günlük) sefer yapan diğer havayollarından bazıları şunlardır:
- Adria Havayolları için Ljubljana
- Lufthansa için Münih
- Avusturya için Viyana
- Türk havayolları için İstanbul
Norveççe Saraybosna'dan haftada iki uçuş var Stockholm-Arlanda. Diğer hizmetler için, Saraybosna Havaalanı web sitesi.
Mostar (APİ IATA), Tuzla (TZL IATA) ve Banja Luka (BNX IATA) ayrıca uluslararası havaalanlarına sahip, İstanbul, Frankfurt, Zürih, Ljubljana, Basel, Malmö, Göteborg ve Belgrad.
Birçok gezgin Hırvatistan'a uçmayı tercih ediyor ve otobüsle BH'ye seyahatine devam ediyor. Zagreb, Bölünmüş, Zadar veya Dubrovnik, son ikisine mevsimlik ucuz turist charter uçuşları hizmet veriyor.
Trenle
Hızlar ve frekanslar hala düşük olsa da, ülke genelinde tren hizmetleri yavaş yavaş gelişiyor. Demiryolu altyapısının çoğu, 1990'lardaki ihtilaf sırasında hasar gördü ve hatlar, savaş öncesi yüksek hizmet düzeyine olmasa da, öncelikli olarak açıldı. Tren hizmetleri, (ülkenin siyasi bölünmesine dayalı olarak) iki kuruluş tarafından yürütülür, bu da lokomotiflerin oldukça sık değiştirilmesine neden olur.
Hırvatistan'dan
Zagreb-Bosna treni Aralık 2016'dan bir sonraki duyuruya kadar iptal edilmiş görünüyor.
Bir günlük tren var Saraybosna için Zagreb (10 saat), başkenti Hırvatistan, ve sonra Avrupa'nın geri kalanına.
'Gündüz' treni Zagreb'den 08:59'da hareket ediyor ve Saraybosna'ya 18:23'te varıyor. Dönüş yolculuğu Saraybosna'dan 10:21 civarında hareket ediyor ve 19:42'de Zagreb'e geliyor. Bilet ücreti tek yön 30€ civarında (dönüş bileti 50€ civarında). Biletler, Hırvatistan'daki tren istasyonundaki uluslararası ofisten veya yerel para biriminde Bosna'da satın alınabilir. Bu rotada açık büfe araba yok - 9 saatlik muhteşem yolculuk için malzemeleri önceden alın, ancak küçük arabaları olan erkekler ara sıra aşırı pahalı alkolsüz içecekler satan trenin içinden geçecektir.
Biletinizi trene binmeden önce almayı hedefleyin. Uçağa binmeden önce satın almazsanız, o zaman gemideki kondüktörden satın alın, ancak size yalnızca yolculuğun kendi kısmı için bir bilet satabilir - personel ve lokomotifler genellikle tren Hırvat topraklarından ayrıldığında ve yine tren Hırvat topraklarından ayrıldığında değişir. tren Sırp Cumhuriyeti topraklarından Federasyona gidiyor.
Özel biletler
Bosna'ya seyahat etmek mümkün interrail-pass. Bosna'da, diğer Balkanlar ülkeler ve Türkiye ayrıca ile Balkan Flexipass.
Arabayla
 | UYARI: Sabit nedeniyle mayın tehdidi asfalt yollardan ayrılmamak daha iyidir, işemek için bile aşina olmadığınız alanlarda. Görmek #Güvende kal daha fazla bilgi için. |
Bosna, araba sürmek için güzel bir ülkedir; manzara genellikle muhteşem.
Bununla birlikte, dağlık arazi, birçok yol kullanıcısının acımasız sürüşü (dar otoyollarda tehlikeli sollamalar dahil) ve ülke genelinde genel olarak kötü yol koşulları nedeniyle, hızların hızlı olmasını beklemeyin - özellikle karga gibi nispeten kısa mesafe göz önüne alındığında uçar'.
2009 itibariyle, kıyıdan Mostar üzerinden Saraybosna'ya ve kuzeyden Saraybosna'dan Slavonski Brod/Slavonski Šamac'taki Hırvatistan sınırına kadar olan ana yollar restore edildi ve mükemmel kalitede. Bu yolu izleyen yeni bir otoyol yapım aşamasındadır, Saraybosna'nın kuzeyindeki ilk kısım hazır durumda, ancak bazı inşaat çalışmaları bu öngörülen otoyolun her iki ucundaki trafiği yavaşlatabilir. Saraybosna tarafından binek araç için 2 km geçiş ücreti ödemek zorunda kalacaksınız. 2011 yılı itibariyle karşı uçta gişeler kuruluyor ve çalışmıyordu.
Tamamlandığında, bu otoyol Hırvatistan'ın kuzeyini kıyıya ve Zagreb'den Split'e uzanan ve sonunda Dubrovnik'e kadar uzanacak olan yeni otoyola bağlayacak.
Bazı noktalarda benzin istasyonlarını bulmak zor olabilir - genellikle doldurmak için en iyi yer, kasaba ve şehirlerin içinde değil, kenarlarındadır.
Sınır geçişleri normalde çok az sorun yaratır.
İngilizce bilen tamircileri bulmak zor olabilir ve ehliyet sorunu olabilir, bu yüzden gerçekten orada araba kullanmanıza izin verildiğinden emin olun. Polis düzenli olarak yollara barikat kuruyor ve evraklarınızı kontrol etmek ve sohbet etmek için kenara çekilirseniz şaşırmayın!
Özellikle Saraybosna dışındaki uzak yerleri ziyaret ediyorsanız, araba kiralamak da bir seçenektir.
Otobüs ile
Otobüsler Bosna'da ve çevresinde bol miktarda bulunur. Bosna'daki otobüs duraklarının ve tarifelerinin bir listesini burada bulabilirsiniz. [1]
Uluslararası otobüslerin çoğu ana Saraybosna otobüs terminaline gelir (otobuska stanica) Saraybosna merkezine yakın tren istasyonunun yanındadır. Belgrad'dan birkaç otobüs, Sırp Cumhuriyeti tarafı ve Karadağ kullan Lukavica Istočno (Doğu) Saraybosna'da (şehrin Sırp mahallesi) otobüs durağı.
Sık otobüs hizmetleri Saraybosna için:
- Hırvatistan: Zagreb (4 günlük), Bölünmüş (4 günlük), Rijeka ve Pula (günlük) ve Dubrovnik (her gün 06:30'da)
- Sırbistan: arasında Belgrad ve (doğu) Saraybosna'ya günlük 5 sefer vardır, ayrıca Saraybosna ana istasyonuna günlük servis vardır.
- Slovenya: Ljubljana (günlük)
- Karadağ: Kotor günlük (yolculuk 7 saattir ve muhteşem manzaralara sahiptir)
daha uzaktaki daha uzun mesafeli otobüslere ek olarak Kuzey Makedonya, Avusturya ve Almanya.
itibaren Mostar, Banja Luka, Tuzla ve Zenica ayrıca sık kullanılan uluslararası hizmetlerdir. Hersek ayrıca birçok otobüs seferleri vardır Dalmaçyalı Hırvatistan'ın kıyı şehirleri.
Uluslararası otobüs seferleri neredeyse her zaman modern, lüks 5 yıldızlı otobüslerde yapılır - bunun tek istisnası normalde sınırın biraz ötesinde çalışan yerel otobüslerdir (en fazla 3 saatlik yolculuklar).
Şirketler
1990'lı yıllardaki Bosna savaşı nedeniyle Bosna diasporasına ucuz ve ucuz ulaşım sağlayan otobüs firmaları bulunmaktadır. temiz Avrupa kıtasının diğer tarafına geçmenin yolu.
- Centrotrans, Saraybosna merkezli (otobüsler, ülke çapındaki normal otobüs istasyonları aracılığıyla işletilmektedir.), ☏ 387 33 46 40 45, faks: 387 33 46 40 40, ✉[email protected]. Centrotrans için çalışır Eurolines için Avusturya, Belçika, Hırvatistan, Danimarka, Fransa, Almanya, Karadağ, Sırbistan ve Slovenya.
- dünya turu (Şuradan çalışır: međugorje, tüm ülke boyunca), ☏ 387 36 653 253, faks: 387 36 653 251, ✉[email protected]. Düzenli otobüsler Almanya, Avusturya, İsveç ve Hırvatistan.
- Yarı turlar, ☏ 387 61 596 443, faks: 32 36 638699, ✉[email protected]. Eurolines ve Centrotrans ile işbirliği, haftada birkaç otobüs Belçika ve Hollanda 137 €'dan başlayan fiyatlarla dönüş bileti.
- Altın turları, ☏ 387 32 444 960, faks: 387 32 444 961, ✉[email protected]. Otobüsler Belçika, Hollanda, Lüksemburg ve İsviçre. 100 € 'dan başlayan dönüş bileti.
- En İyi Turist, ☏ 387 66 30 8300, faks: 387 51 32 11 00, ✉[email protected]. İskandinav Avrupa ülkelerinden (örneğin Danimarka, İsveç, Norveç) haftalık otobüs seferleri Biletler otobüste ödenebilir, ancak önceden rezervasyon ve ödeme yapılması önerilir. Saraybosna üzerinden Salzburg (haftada iki kez) c. 1.000 DKK (KM280, 140 €) dönüş.
Tekneyle
Feribotlar şuradan temin edilebilir: neum Adriyatik'teki diğer şehirlere, Hırvatistan'a ve diğer ülkelere bağlanır. Adriyatik boyunca uluslararası feribot yoktur. İtalya, ancak bunlar Dubrovnik ve Bölünmüş.
Benzer şekilde, bazıları özel olarak işletilen iç nehirler ve göller boyunca ulaşım mevcuttur.
dolaşmak
Federasyon ile Sırp Cumhuriyeti arasındaki kurumlar arası sınır kontrol edilmemektedir ve esasen BİZE. seyahat üzerindeki etkisini göz önünde bulundurarak eyalet sınırları.
Toplu taşıma ile dolaşmanın en iyi yolu otobüs ve trendir (Federasyon, RS). Hepsi nispeten küçük özel şirketler tarafından işletilen yoğun bir otobüs hattı ağı vardır. Daha fazla firmanın hizmet verdiği bir hatta dönüş bileti alırsanız, dönüş biletini sadece bileti aldığınız firma ile yapabileceğinizi unutmayın.
Trenler seyrek ve yavaş. Savaşta birçok tren hattı hasar gördü ve henüz yeniden inşa edilmedi. Ayrıca, Mostar-Saraybosna, Tuzla-Banja Luka ve Saraybosna-Banja Luka gibi yoğun hatlarda bile sık hizmet verecek vagon ve tren eksikliği var. Bununla birlikte, gezintiler doğaldır, özellikle de Mostar-Saraybosna uzantısı.
Otostop Kanepe sörfü gibi misafirperverlik değişim ağları aracılığıyla pek karşılaşmayacağınız yerel insanlardan bineceğiniz için Bosna'da eğlenceli. Ancak mayınlara karşı dikkatli olun ve emin değilseniz asfalt yolda kalın ve yerlilere sorun ("MEE-ne?").
Bosna'da bisiklet sürmek güzeldir. Yine de diğer trafik, yollarındaki bisikletlerle nasıl ilişki kuracaklarına pek alışkın değil.
Çevrimiçi bir haritalama kaynağı olan Google Haritalar, Bosna'da çok ilkeldir. Ancak gönüllüler Bosna'nın haritasını çıkarıyor. Sokak Haritasını Açve en azından Bosna'daki ana şehirlerin haritaları, ABD merkezli şirketin haritalarından çok daha fazla ayrıntıya sahip.
Detaylı ordu haritaları arıyorsanız ordunun sitesinde bir liste bulabilirsiniz: [2]
konuş
- Ayrıca bakınız: Boşnakça konuşma kılavuzu
Bosna-Hersek'teki resmi diller şunlardır: Boşnakça, Sırpça ve Hırvat, üçü de hemen hemen aynı dil oldukları için Sırp-Hırvatça olarak bilinir. Sırp-Hırvat hem Latince hem de Kiril dilinde yazılmıştır, bu da onu her iki komut dosyasını da resmi olarak kullanan tek Slav dili yapar. Sırp Cumhuriyeti'nde Kiril alfabesinde işaretler göreceksiniz, bu yüzden orada bir Sırpça-İngilizce sözlük yardımcı olacaktır.
Sırp-Hırvat dili arasındaki varyantlar, yalnızca en akademik mekanlarda ve ayrıca geleneksel evlerde farklılık gösterir. Bölge genelinde dilin farklı versiyonları vardır ve konuşulan dil bölgeler arasında değişmektedir. Ancak, kelime dağarcığı farklılıkları sadece kozmetiktir ve Boşnak Müslümanlar, Katolik Hırvatlar ve Ortodoks Sırplar arasındaki iletişimi engellemez.
Birçok Boşnak, savaştan önce eski Yugoslavya'daki aile bağları ve turizm nedeniyle Almanca'nın yanı sıra İngilizce de konuşuyor. Bazı yaşlılar, komünist dönemde okullarda öğretildiği gibi Rusça da konuşabilmektedir. Diğer Avrupa dilleri (örneğin Fransızca, İtalyanca, Yunanca) yalnızca birkaç eğitimli kişi tarafından konuşulmaktadır.
Görmek
Bosna-Hersek size somut Komünist mimariyi veya 1990'ların etno-dini çekişmelerle ikiye bölünmüş, savaşın yıktığı şehir merkezlerinin görüntülerini düşündürüyorsa, hoş bir sürpriz içindesiniz. Elbette bu ülke çalkantılı tarihinin izlerini taşıyor, ancak bugün ziyaretçiler yeniden inşa edilmiş ve iyi restore edilmiş tarihi şehirler, sıcak ve davetkar bir atmosfer, hareketli şehir hayatı ve -genel olarak- daha fazlası ortaçağ anıtları Sosyalist konut bloklarından daha fazla. Aslında, yakındaki D-0 ARK sığınağı (Tito'nun Sığınağı olarak da bilinir) gibi Komünist dönemin kalıntılarından bazıları. Konjik, kendi cazibe merkezleri haline geldi.
Ancak ülkenin ana ziyaretçisi, büyüleyici tarihi şehir merkezlerinde, antik miras alanlarında ve muhteşem doğada yatmaktadır. Saraybosna en kapsamlı Sosyalist konut projelerinden bazılarına sahiptir, ancak aynı zamanda dinlerin ve kültürlerin yüzyıllardır bir arada yaşadığı Doğu ve Batı'nın renkli bir tarihi karışımıdır. Her zaman olduğu gibi yeniden dirilen canlı bir kasaba; ülkenin modern başkenti, mirasıyla gurur duyuyor ve her türden gezgin için popüler bir destinasyon. Görülecek yerler arasında canlı Başçarşı veya Eski Çarşı, Saraybosna Katedrali, Gazi Hüsrev Bey Camii ve tabii ki 1984 Olimpiyatlarının eski spor tesisleri. Aynı derecede ilginç olan Tünel kaplıcası, ya da savaşta Saraybosna halkına malzeme getiren ve şimdi bir müze olan umut tüneli. güzel eski şehir Mostar UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan ünlü bir başka şehir mücevheridir. Stari En ana dönüm noktası olarak köprü. Özenle yeniden inşa edilen yapı, Balkanlar'daki İslam mimarisinin en güzel örneklerinden biri olarak kabul ediliyor. Vişegrad Unesco tarafından listelenmiş kendine ait bir köprüsü var, yani etkileyici Mehmed Paşa Sokolovic Köprüsü. Daha fazla şehir ihtişamı için yeşil bahçeleri ve caddeleri deneyin. Banja Luka. Son olarak, dünya mirasının çoğu bileşeni Stećci Ortaçağ Mezar Taşları Mezarlıklar (ortaçağ süslemeli mezar taşları) Bosna-Hersek'te bulunmaktadır.
Her yerde, hatta ana şehirlerin yakınında bile harika doğal cazibe merkezleri bulunabilir. Bir at arabasına binin Vrelo Bosne (Bosna nehrinin kaynağı) sessiz kaçamaklar ve piknikler için Saraybosna ailelerine katılmak için. Kravice şelaleleri, Mostar'dan yaklaşık 40km, başka bir muhteşem doğal gezi için. Şehir sakinleri ve mertekler için popüler bir nokta olan Trebižat Nehri'nin suyu, tüf duvarlardan oluşan güzel bir doğal ortamda yaklaşık 30 metre düşer. Diğer dramatik şelaleler ülkenin en batısında, yemyeşil ormanlarda bulunabilir. Una Milli Parkı. Bir de tabii ünlü var Jajce şelalePliva nehrinin berrak sularının 17 metre düştüğü kasabanın tam ortasında. Doğa severler de dahil etmek isteyebilir Hutovo Blato Tabiat Parkı kuş gözlemciliği için veya Sutjeska Ulusal Parkı, bir şelalenin yanı sıra kalan sadece iki tanesinden biri ilkel ormanlar Avrupa'da.
Köy yaşamı için en iyi seçimler tarihi kalede bulunabilir. Poçitelj, Blagajca (Buna Nehri'nin kaynağını da burada bulacaksınız) veya çevreciler için Zelenkovac ekoköyü yakın Mrkonjić Grad. hemen dışında Radimlja Antik Bosna Krallığı'nda bulunan Osmanlı öncesi mezar taşlarının dikkate değer bir türü olan Stećak'ın en büyük koleksiyonudur.
Yapmak
Rafting
Neretva nehri, Una nehri ve Tara nehri ile Drina nehri üzerinde rafting, Krivaja nehri, Vrbas nehri ve Sana nehri üzerinde daha kısa parkurlar.
2009 Dünya rafting şampiyonası Ankara'da yapıldı. Banja Luka Vrbas nehrinde ve Foça Drina'da, ikisi de RS'de.
Kayak ve kano
Neretva nehri ve onun kolu Trebižat, Unac nehri, ayrıca Krivaja nehri ve onun kolu olan Bioštica nehri, Krivaja nehri üzerinde bol miktarda akarsu bulunan harika kayak destinasyonlarıdır. Pliva nehri ve gölleri Veliko ve Malo, ayrıca orta ve aşağı Una nehri, Trebižat nehri de büyük kano destinasyonlarıdır.
Kanyon geçişi
Neretva nehrinin bir kolu olan Rakitnica nehrinin ünlü Rakitnica kanyonu, kanyon geçişi macera, ancak aşırı kanyon rotası bile Neretva nehrinin bir başka kolu olan Bjela nehrinde bulunabilir. Unac nehri ve kanyonu harika bir kanyon geçiş rotası sunuyor.
Ayrıca yakın Banja Luka Svrakava ve Cvrcka nehirlerinin kanyonlarını keşfedebilirsiniz.
Dağ bisikleti
Ülkenin dağlık arazisi dünyanın her yerinden bisikletçiler için giderek daha popüler hale gelirken, spor ülkede popülerdir.
Kış sporları
.jpg/220px-Sarajevo_–_Bob_staza_(2017).jpg)
Bosna-Hersek, Kış Olimpiyatları'nın 1984'te ev sahibi oldu ve hala kış sporları potansiyeliyle gurur duyuyor. Özellikle Saraybosna çevresinde zorlu mekanlar var. 1990'ların savaşı sırasında birçok Olimpiyat mekanı ciddi şekilde etkilendi, ancak bugünün kayakçısı harika bir deneyime sahip olacak.
Saraybosna'nın yakınında 8 km'den fazla kayak parkuru bulunan Bjelasnica, Jahorina (20 km) ve Igman dağları bulunmaktadır. Yakın Travnik 14 km ile Vlasiç Dağı'dır. Diğer tatil köyleri Blidinje, Vlasenica doğuda ve Küpres Batı Bosna'da.
Bjelašnica ve Jahorina da yaz aylarında doğa yürüyüşleri için güzeldir.
Doğa yürüyüşü
BH'nin bozulmamış doğasında yürüyüş yapmak harikadır. İyi bir rehber kitaptır Unutulmuş güzellik : Bosna-Hersek'in 2000 metrelik zirveleri ve diğer seçilmiş maceralar için bir yürüyüşçünün rehberi Matias Gomez'in fotoğrafı.
sinek balıkçılığı
Bosna'da en çok sinek avcılığı yapılan bölgeler, dünyanın kuzey batısındadır. Bosanska Krajina, "Una" Milli Parkı içinde ve Sana nehri çevresinde [3].Uçan balıkçı fanatikleri Una, Klokot, Krušnica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj nehirlerindeki farklı alabalık noktalarında tura çıkabilirler. , Sturba, Trebižat, Buna, Bunica, Neretva, Tara, Sutjeska, Drina, Fojnica, Bioštica, Žepa ve daha birçok küçük nehir ve akarsu; en ünlü merkezler Konjik, Glavatičevo, Tjentiste Ulusal Park "Sutjeska" içinde, Foça, Gorazde, Bosanska Krupa, Bihaç, Martin Brod, Drvar, Ribnik, Kljuc, Sanika[4], Sanski Most, Sipovo, Jajce, Livno, Blagajca. Bu kasabaların birçoğunda, olta balıkçılarının ihtiyaçlarına yönelik özel olarak tasarlanmış tatil köyleri bulunmaktadır.
satın al
Para
Konvertibilna marka döviz kurları Ocak 2020 itibariyle:
Döviz kurları dalgalanıyor. Bu ve diğer para birimleri için geçerli oranlar şuradan edinilebilir: XE.com |
Resmi para birimi, konvertibilna markası (veya marka) (dönüştürülebilir işaret), " sembolü ile gösterilirKM" (ISO kodu: BAM). 1 € için 1.95583 kesin oranında avroya sabitlenmiştir. Euro nakit de yaygın olarak kabul edilir, ancak çoğunlukla 20 € veya daha az değerdedir.
Federasyon ve Sırp Cumhuriyeti için farklı tasarımlara sahip iki banknot seti vardır. Ancak, her iki set de ülkenin her yerinde geçerlidir.
Ülkeyi terk etmeden önce, diğer ülkelerin çoğu bu ülkenin "dönüştürülebilir işaretlerini" değiş tokuş etmeyeceğinden, kullanılmayan para birimini daha yaygın bir para birimine (euro, dolar) geri çevirdiğinizden emin olun.
Kredi kartları yaygın olarak kabul edilmiyor - ATM'ler çoğu şehirde (Visa ve Maestro) mevcuttur. KM100 faturaları ile ödememeye çalışın, çünkü daha küçük dükkanlar yeterli bozukluğa sahip olmayabilir.
Alışveriş yapmak
Çoğu kasaba ve şehirde, herhangi bir sayıda zanaatkarın, satıcının ve bayinin herhangi bir hisse senedi sunacağı pazarlar ve ücretler olacaktır. Hem taze hem de pişmiş olarak farklı yiyeceklerin yanı sıra giyim, mücevher ve hediyelik eşyalar da mevcuttur. Pazarlarda satıcıyla pazarlık yapabilirsiniz, ancak bu biraz pratik gerektirebilir. Bu tür mekanların çoğunda olduğu gibi, satıcı tarafından yapılan hızlı bir 'araç testine' dayalı olarak yabancılar için fiyatlar şişirilebilir. Genellikle daha fazlasını karşılayabilecek gibi görünenlerden daha fazla ödemeleri istenecektir.
Çoğu şehir ve kasabada büyük alışveriş merkezleri bulacaksınız.
Saraybosna Nispeten uygun bir fiyata ucuz kalitede giysi ve ayakkabı satın almak için iyidir. Saraybosna'nın ana alışveriş caddeleri de en yeni DVD'ler, video oyunları ve müzik CD'leri gibi karaborsa ürünleri için harikadır. Saraybosna'yı ziyaret eden turistlerin çoğu, kuşkusuz eve geri dönmek için birkaç DVD ile ayrılıyor.
Visoko ve orta Bosna bölgesi deri işleri ile ünlüdür.
Banja Luka'da yedi büyük alışveriş merkezi ve birçok küçük işletme var ve çok çeşitli ürünler bulabileceksiniz.
Mostar Hırvat tarafında bazı tipik Avrupa tarzı giyim butikleri ve kuyumcu dükkanları ile mükemmel bir alışveriş merkezine sahiptir.
Vergisiz alışveriş
Geçici (turist) ikamet statünüz varsa ve değeri 100 KM'den fazla olan malları satın alırsanız, PDV (KDV) vergi iadesi alma hakkınız vardır. PDV, satın alma fiyatının %17'sini oluşturur. Geri ödeme, petrol, alkol veya tütün hariç, ayrılmadan önceki üç ay içinde satın alınan tüm mallar için geçerlidir. Mağazada personelden vergi iadesi formu (PDV-SL-2) isteyin. Doldurun ve damgalatın (kimliğinize/pasaportunuza ihtiyacınız var). BH'den ayrıldıktan sonra, satın aldığınız malları onlara gösterirseniz, Bosna gümrüğü formu doğrulayabilir (damgalayabilir). Üç ay içinde, ya malları satın aldığınız mağazada (bu durumda vergi size hemen iade edilecektir) ya da doğrulanmış makbuzu mağazaya geri postalayarak, üç ay içinde Mark cinsinden bir PDV iadesi alınabilir. geri ödemenin yapılacağı hesap numarası.
Başka bir ülkeye giriş yaptığınızda Bosna'dan ihraç edilen mallar üzerinden KDV ödemek zorunda kalabileceğinizi unutmayın. Ancak her zaman ücretsiz bir miktar vardır, çoğunlukla birkaç yüz avro; AB: 430 €. Ayrıca, sınırdaki prosedür biraz zaman alabilir, bu nedenle, sürücü beklemeyi kabul etmedikçe, tren veya otobüsle seyahat ederken bunu denemek akıllıca değildir.
Yemek
.JPG/220px-Sarajevo_Ćevapi_(1).JPG)
- Ayrıca bakınız: Balkan mutfakları
Türkiye'de en çok bulunan yiyecek Saraybosna dır-dir Cevapi (normalde 2-4 km), her yerde bulunan Balkan kebabı. İki belirgin varyasyon vardır - kare şeklinde daha büyük bir kebap olan "Banja Luka" Cevap ve daha küçük ve yuvarlak Saraybosna Cevap. Daha önce almadıysanız, her ziyaretçi en az bir kez Cevapi siparişini denemelidir. Birkaç varyasyonu var pide (yaklaşık 2km). Ucuz, lezzetli ve hazır bir atıştırmalık "Burek", yufka hamurundan yapılan ve etle doldurulmuş bir hamur işidir (sadece börek), peynir (sirnica), ıspanak (Zeljanica), patates (Krompirusa) veya elma (Jabukovaca). Bununla birlikte, bazı örnekler diğerlerinden daha iyidir ve yağlı bir ilişki olabilir. eğer ulaşırsan MostarAncak, yerel spesiyalite olan bir tabak alabalık ("pastrmka", kulağa "pastırma" gibi geliyor) almaya çalışın (yerel olarak yetiştirilen alabalıkların servis edildiği özellikle güzel bir restoran, harika Blagaj manastırının yanındadır, Mostar'dan kısa bir otobüs yolculuğu mesafesindedir). ).
Yöresel yemekler et ve balık ağırlıklı, vejetaryen alternatifler ise hafif. Fasulye gibi geleneksel sözde vejeteryan yemekleri bile Grah pastırma veya füme etlerle pişirilir. Güveçler genellikle et içerir, ancak onsuz da yapılabilir. Pirinç ve makarna yemekleri kolayca bulunur ve Trahana adı verilen geleneksel bir ekşi maya çorbası dolgusu çoğu bölgede elle yapılır ve Ramazan'ın oruç ayı boyunca temel gıdalardan biridir. Fast food, cevapi ve pide (veya burek) dışında, Avrupa'nın diğer bölgelerinde olduğu gibi pizza, hamburger ve sosisli sandviçlerden oluşur. Panini sandviçleri, gençlerin gözdesi olan çoğu kafede servis edilir ve Türk kahvesini andıran Boşnak kahvesi her kahve severin mutlaka denemesi gereken bir kahvedir. Garip bir şekilde, bu fast food seçeneklerinin dışında, Bosna restoranlarında birkaç Bosna spesiyalitesi servis ediliyor - insanların evlerinde yedikleri şeyler, bir restorana gittiklerinde yiyeceklerinden çok farklı.
.jpg/220px-A_Lamb_Roast_(5919064888).jpg)
Bosna yolları ve eğlence yerleri boyunca, janjetina veya "tükürükte kuzu". Bu, genellikle özel günler için ayrılan çok lezzetli bir ikramdır. Bütün kuzu şişte uzun süre kömür ateşinde döndürülerek pişirilir. Sipariş verdiğinizde, yaklaşık 25 KM'ye mal olan kilograma göre ödeme yaparsınız (bu, birkaç kişi için yeterli olduğu için fena değil). Özel günlerde aileler bu tür kızartmaları evde yaparlar.
Hangi yemeği sipariş ederseniz edin, Avrupa'nın bazı bölgelerinde yaygın olarak tüketilen ve tüm tuzlu yiyeceklerle birlikte tüketilen ekmek servisine mahkumsunuz. Hem çorba hem de salata genellikle mezeler ile servis edilir, en yaygın olarak erişte veya yumurtalı köfte ile tavuk ve sığır çorbası. Salatalar genellikle beyaz peynirli karışık domates, marul, soğan ve dolmalık biberden oluşur. Bosna'da bir Sezar salatası duyulmamış ve genellikle salataların çoğu İtalyan çeşidi, balzamik sirke ve zeytin veya mısır yağıdır. Ayrıca birçok çeşniye de rastlayabilirsiniz. Ayvar közlenmiş biber ve patlıcandan yapılan, öğütülmüş, biber ve tuzla tatlandırılan ve yavaş pişirilen bruschetta yayılması gibi bir şeydir. Many pickled foods are also served as condiments, such as pickled peppers, onions, cucumbers ["pickles"], and tomatoes. Kajmak is a dairy spread, with consistency and taste like cream cheese. It is made of milk fat, which is removed, salted and canned. It has a smoky, salty cheese taste, with a texture slightly drier than cream cheese. Kajmak from Travnik is a local speciality and is exported as far as Australia.
Bosnian food generally does not combine sweet and savoury foods, and you will never encounter such a thing as a Caesar salad with mandarin oranges. On the other hand, many a fine chef will experiment with sweet and savoury tastes like the 'Medeno Meso' (Honeyed Meat) made in pre-war Banja Luka by a well known chef. The delineation between fruit and vegetables is strong, with fruit used only for dessert-type dishes. You will never encounter any dish where sugar is added unless it's a dessert. The food is generally heavy on fresh produce, which needs little or no added spice. As such, there are few spicy or hot dishes, and dishes advertised as "spicy", such as stews like paprikas veya gulash are usually spiced with paprika and not chillies, and do not carry overt pungency. In some regions, and depending on whether it is restaurant or home food, textures and colours can be important also.
Smoked meats are a staple of Bosnian cuisine, more so than the stereotypical foods of pita and cevapi. Amongst the non-Muslim populations, pork rules, and prosciutto, smoked neck, smoked ribs, bacon and hundreds of varieties of smoked sausage make this a real BBQ country. The Muslims, of course, have equally-tasty lamb or beef alternatives. The meat is prepared by first curing in salt for several days, which removes water and dehydrates the meat, while the high-concentrations of salt preserve the meat from spoiling. After being rubbed with spices (a Bosnian dry rub is usually very simple, and includes some combination of high-quality fresh peppercorns, hot paprika, salt, onions and garlic, and a few spoons of Vegeta, a powdered chicken soup mix similar to an Oxo flavor cube), the meat is then hung over a heavy smoke made by a wood fire. Fruit trees are well known by BBQ aficionados around the world to produce the most flavorful smoke, and apple, cherry and walnut trees are the most commonly used in Bosnia. Whereas commercially produced deli meats (of the sort you may buy at your local deli) are most often dry-cured or hung in dehydrating fridges and only then pressure-smoked for a few hours to allow some flavor to permeate the meat, Bosnian smoked meat is painstakingly smoked up to three months. The meat hangs in a "smoke house," a tiny wooden shed usually only big enough to light a fire and hang the meat. Bosnians will only smoke meat in the fall or winter, because the low temperatures, together with the salt curation, allow the meat to hang for months without spoiling. During this time, it is smoked up to 4 times a week, for 8–10 hours at a time, which infuses the meat with the flavor of the smoke and removes any remaining water. The finished product has an incredibly strong aroma and flavor of smoke, with the texture of chewy beef jerky. Depending on the cut of meat, the most noticeable difference between smoked meat produced this way and the commercially produced meat available in North America, is the colour inside the meat. Whereas commercial deli meat is usually soft, red, a little wet and fairly raw, Bosnian smoked meat is black throughout with only a slight tinge of pink. Larger cuts of meat, like the Dalmatian prosciutto, do tend to be a bit more pink and softer inside, but the difference is still dramatic, since the Balkan-made prosciutto has much less water, is chewier and overall better smoked. Such meat is most often consumed at breakfast time, in sandwiches, or as meza, a snack commonly brought out to greet guests. For the visitor, smoked meats are a cheap and incredibly flavorful lunch meat, and can be bought at Bosnian marketplaces from people who usually prepare it themselves. Have a pork neck sandwich with some Bosnian smoked cheese and a salad of fresh tomatoes in a bun of fresh and crisp homemade bread, and you'll never want to leave.
When you visit a Bosnian at home, the hospitality offered can be rather overwhelming. Coffee is almost always served with some home-made sweet, such as breads, cookies or cakes, together with Meza. Meza is a large platter of arranged smoked meats, which usually includes some type of smoked ham (in traditional non-Muslim homes) and sausage thinly cut and beautifully presented with cheese, the well-known Balkan condiment ajvar, hard-boiled eggs and freshly cut tomatoes, cucumbers or other salad vegetables. Bread is always served. Most cookbooks on South Slavonic cooking are packed with hundreds of varieties of breads, this being one of the most bread-crazy regions in the whole world. Yet, just about the only type of bread in most Bosnians' homes is the store-bought French variety, which the Bosnians, of course, would never dream of calling "French." To them, it is simply "Hljeb" or "Kruh".
However, more of an effort is made at special occasions to produce traditional Slavonic breads, and each family usually bakes its own variation of a traditional recipe. At Christmas and Easter, Orthodox Serb and Croatian Catholic families typically make a butter-bread called Pogaca, which is often braided and brushed with an egg-wash, giving it a glistening finish perfect for impressive holiday tables. During the month of Ramadan, the Bosniak (Muslim) populations bake countless varieties of breads, and the unique and Turkish-inspired varieties are generally more numerous, diverse and dependent on regions and villages than among Christian populations, where special-event recipes are more homogeneous and fewer selections exist. Lepinja veya Somun (the bread served with Cevapi) is a type of flat bread, probably introduced in some form to Bosnia by the Turks, but has since developed independently and is only vaguely reminiscent of Turkish or Middle Eastern flat pita breads. Unlike the Greek or Lebanese pita, the Bosnian Lepinja is chewy and stretchy on the inside and pleasantly textured on the outside, making it a perfect spongy companion to oily meats and barbecue flavors. The Turks may have begun this recipe, but the Bosnians have taken it to a whole new high.
In every-day cooking, Bosnians eat lots of stew-type meals, like Kupus, a boiled cabbage dish; Grah, beans prepared in a similar fashion, and a fairly-runny variation of Hungarian goulash. All are made with garlic, onions, celery and carrots, followed by a vegetable, smoked meat and several cups of water. This is then cooked until the vegetables are falling apart. A local spice called "Vegeta" is incorporated into almost every dish, and the same spice is used throughout the region, as far as Poland. It is the North American equivalent of a chicken Oxo cube, or, in other words, condensed chicken broth mix. These type of stew meals will cost you next to nothing, and are very hearty filling meals.
.JPG/220px-Boem_šnita_(Sarajevo).JPG)
As for desserts, you will drool over ice cream sold in most former Yugoslav countries. There are several varieties, but regional milk and cream must be a contributing factor to their wonderful taste. You can buy ice cream either by the scoop or from an iced-milk swirl machine, packaged in stores or from a sidewalk vendor with a freezer right on the street. Recommended is the "Egypt" Ice Creamery in Sarajevo, famous in the region for their caramel ice cream. Also try "Ledo," a type of packaged ice cream made in Croatia but sold throughout the region. You should also try some local desserts, such as Krempita, a type of a custard/pudding dessert that tastes something like a creamy cheesecake, and Sampita, a similar dessert made with egg whites. Traditional Bosnian desserts are also something to try. Hurmasice veya Hurme, is a small finger-shaped wet sweet with walnuts; Tulumbe are something like a tubular doughnut, crispy on the outside and soft and sweet on the inside. Another known dessert in Bosnia is Tufahija, which is a peeled apple with some sweet chocolate-covered walnut that sometimes is served with whipped cream on top. And of course, don't forget to try Bosnia's take on the world-famous Baklava, which tends to be somewhat more syrupy than its Turkish counterpart and usually does not contain any rum, like its Greek counterpart. Much of the traditional cooking has Turkish undertones, a colourful consequence of six hundred years of Ottoman rule over most of Bosnia & Herzegovina, and desserts are no different.
Whatever you eat in Bosnia, you will notice the richness of the flavors you thought you knew. The cuisine of the country has not yet been ruined by commercially-grown produce, so most foods are (uncertified) organically or semi-organically grown, using fewer chemicals and are picked when ripe. The vegetable markets sell only seasonal and locally-grown vegetables, and you are bound to have some of the best tasting fruit you've ever tried in the Neretva Valley region of Herzegovina (close to the Croatian border, between Mostar and Metkovic). The region is famous for peaches, mandarin oranges, peppers & tomatoes, cherries (both the sweet and the sour variety), watermelons and most Kiwi fruits. Cheese is also incredibly flavorful and rich all across Bosnia & Herzegovina, and generally all foods are as fresh as it gets. Enjoy!
Types of places
Aščinica — a storefront restaurant serving cooked (as opposed to grilled or baked).
Buregdžinica — a place where the main dishes are filled pastries (burek, sirnica, etc.).
Cevapdzinica — also a storefront restaurant that serves grilled Cevapi, a delicacy that is a must-try in Bosnia & Herzegovina.
Pekara — a bakery where you can buy bread, and baked confectionaries.
İçmek
The legal drinking age in Bosnia and Herzegovina is 18 years. Popular domestic beers are Nektar (from Banja Luka), Sarajevsko, Preminger (from Bihaç, made according to a Çek recipe) and Tuzlansko, while the most common imports are Ozujsko and Karlovačko from Hırvatistan, Jelen from Sırbistan, and Laško and Union from Slovenya. Like in almost every European country, beer is very common and popular. Even in more heavily Islamic areas alcohol is available in abundance to those who choose to drink and almost every bar is fully stocked.
Like most Slavs, Bosnians make 'Rakija' which comes in many a variety and is made both commercially and at home. Red wine is 'Crno vino' (Black wine) and white wine is 'bijelo vino'. Wines from Herzegovina are renowned for their quality. Alcohol is not taxed as heavily as in most Western nations and is often very affordable. Quality alcohol is sought after and valued.
Another popular drinking beverage is Turkish coffee, in Bosnia called Bosnian or domaca (homemade) coffee, which can be bought in every bar, coffee shop or fast food place.
Bosnians are among the heaviest coffee drinkers in the world.
Uyku
In Bosnia and Herzegovina you can choose from the great number of hotels, hostels, motels and pensions. At the seaside town of Neum you can book hotels from 2 to 4 stars. In the other cities many hotels are 3 stars, 4 stars and some of them are 5 stars.
İçinde Banja Luka the best hotels are: Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic and Talija. Reservation is possible via internet or by contacting Zepter Passport Travel Agency, Banjaluka, for any accommodation in Bosnia and Herzegovina, or any service; contact: http://www.zepterpassport.com, phone number 387 51 213 394, 387 51 213 395, Fax 387 51 229 852.
İçinde Saraybosna the best hotels are: Hollywood, Holiday Inn, Bosnia, Saraj, Park, Grand and Astra. Reservation is possible via the internet or by contacting Centrotrans-Eurolines travel board in Sarajevo, phone number: 387 33 205 481, languages spoken: English, German, French and Dutch.
Campsites are not very common. An overview of campsites in Bosnia is available at the national tourism agency [5][ölü bağlantı]. Wild camping is often no problem, but be careful for mines.
İş
With one of the highest unemployment rates in Europe (in some areas up to 40%, official rate 17%), it will be unlikely you will find legitimate employment in the country unless you are working for a multinational organisation.
Güvende kal
.jpg/220px-Minefield_sign_(3886691367).jpg)
Be very careful when travelling off the beaten path in Bosnia and Herzegovina: it is still clearing many of the estimated 5 million land mines left around the countryside during the Bosnian War of 1992–1995. Whenever you're In rural areas, try to stay on paved areas if possible. Never touch any explosive device. Some of the houses and private properties that were abandoned by their owners were often rigged with mines during the war, and so they still pose a dangerous threat to anyone that trespasses. If an area or property looks abandoned, stay away from it.
Bosnia experiences very little violent crime. However, in the old centre of Sarajevo and in other largely-populated cities such as Mostar and Banja Luka, be aware of pickpocketing.
Sağlıklı kal
All Bosnian employees undergo regular health checks to ensure that they can physically do their jobs and that they will not transmit any disease or injure anyone. People in the food industry are particularly checked and random health and safety checks for the premises are held often. Food handlers and providers are held to the highest standards. Bosnian kitchens and food storehouses are expected to be sanitary and spotless and food safety is very important.
Tap water is drinkable.
If you're planning on getting a tattoo, ensure that the instruments are sterilised. While this may be common practice among those that offer those types of services, one should still be careful.
Since the food is rich, some extra exercise may help.
And as above, never walk off dedicated paths in case of land mines.
başa çıkmak
Sigara içmek is allowed nearly everywhere in the country, and over half the population use tobacco. Therefore, be prepared to endure very smoky restaurants, bars and shopping centres, as well as other establishments. Even bus drivers often smoke while driving.
Saygı
Respect the religious differences of the people in the region and their effort to move past the 1990s war, as it still affects those that survived to this day. Be careful in areas where there is still tension and to ensure that you do not offend a particular group. Avoid talking about the war, or anyt other controversial topic in the Balkans, such as the legitimacy of Kosovo, or Republika Srpska; it's very disrespectful and you won't get any good information from doing so.
Similarly, respect the environment. A lot of the country, as well as its neighbours, have been spared from pollution and it is very important to be careful of your influences.
The creeks and rivers tend to be fierce, the mountains and valleys often unguarded and the footing unsure. Always have a tour guide with you or consult a local for advice on the natural dangers and land mines.
Bağlan
Each entity has its own postal service, so stamps bought in the Federation cannot be used in the RS and vice versa.
There are only three mobile phone networks in Bosnia and Herzegovina: HT ERONET (Mostar), GSMBiH (Sarajevo) and m:tel (Republika Srpska, Banja Luka). You can buy a prepaid SIM card from any network at any kiosk for KM10 or less.