İrlanda'da yeme ve içme - Essen und Trinken in Irland

İrlanda mutfağı geleneksel olarak doyurucu ve besleyicidir, adanın ürünlerinden yapılır. Ana amaçları nüfusu beslemek ve onların damaklarını şımartmamaktı ve bugüne kadar şunu söyleyebiliriz: spesiyaller çok basit. Başlıca ürünler patates yemekleri (özellikle patates püresi), kuzu ve dana eti, kümes hayvanları, yumurta, tereyağı ve süt ürünleri ile sebzeler, özellikle patates ve lahanadır. Ayrıca nehir ve göllerden gelen balıklar ve çevre denizlerden gelen taze avlar da menüyü zenginleştiriyor.

İrlanda'nın en ünlü yemeği, patates püresi ve kuzu eti ile yapılan bir güveç olan İrlanda güvecidir.

Bugün İrlanda'da da birçok yabancı mutfak bulabilirsiniz, Çin ve Hint restoranları yaygındır.

Yemekler - Yemekler

Kahvaltı, Avrupa kıtasındakinden farklı bir statüye sahiptir. Öğle yemeğinde genellikle daha az yenildiği için önemli bir öğündür. Genellikle sabah 9'dan önce alınır, B & B'ler (oda ve kahvaltılar) ve oteller genellikle daha uzun kahvaltı sunar.

öğlen (öğle yemeği) genellikle en yakın barda çorba gibi sadece küçük bir atıştırmalık bulunur. Eskiden günün en görkemli öğünüydü, bugün 12.30 ile 14.00 arasında sadece bir sandviç veya başka bir küçük lokma yeniyor.

Çay sadece bir içki değil, aynı zamanda İngilizce konuşulan diğer ülkelerde de yaygın olan bir akşam yemeğidir. akşam yemegi denir. Ana yemek akşamları verilir ve restoranlar da buna yöneliktir ve uluslararası standartlara göre saat 19.30'dan itibaren hizmet vermektedir.

Süper yatmadan önce çay ve sandviçten oluşan atıştırmalık olarak adlandırılır, ancak restoranlarda yaygın değildir.

Kahvaltı - Kahvaltı

B&B'de kahvaltı masası hazırlayın

Geleneksel İrlanda kahvaltısı (kahvaltı) da olacak kızartma denir, herhangi bir kombinasyondan oluşur ve genellikle domuz pastırması (döküntüler) ve kızarmış siyah puding ve karaciğer sosisi ve İrlanda domuz sosislerinden oluşur. Çırpılmış veya sahanda yumurta olarak da yumurtalar vardır. Kızarmış patates veya patates krepleri, mantarlar, kuru fasulye ve kızarmış domatesler sıklıkla servis edilir. Tost, ekmek veya tereyağlı çörekler ve çeşitli reçeller, bal veya akçaağaç şurubu genellikle kahvaltının tatlı kısmıdır.

Bileşenler istenildiği gibi birleştirilebilir, ancak her zaman tuzlu ve tatlı bir kısım vardır. Sütlü siyah çay ve portakal suyu genellikle içilir. B & B'lerde kahve de servis edilir veya ne içmek istendiği sorulur.

doyurucu

• Yumurtalar farklı çeşitlerde gelir
  • Kızarmış yumurta - Kızarmış yumurta
  • Karıştırılmış yumurta - Çırpılmış yumurta, genellikle sütle çırpılır
  • Haşlanmış yumurta - haşlanmış yumurta, yumuşak haşlanmış yumuşak haşlanmış, Sert haşlanmış sert haşlanmış

• Kara Tard veya Siyah puding domuz kanı, sığır böbrek yağı, tahıllar ve diğer malzemelerden yapılan kızarmış siyah pudingdir. Kahvaltıda sosis dilimler halinde kesilir ve kızartılır.

• Beyaz Tard veya beyaz puding domuz eti, yağ, sığır yağı, ekmek ve yulaf ezmesinden oluşur. Kahvaltıda sosis dilimler halinde kesilir ve kızartılır.

• Mantarlar mantardır, genellikle mantarlar kızartılır

• Füme Somon kahvaltıda çeşitli kombinasyonlarda yenen somon füme

• füme uskumru - füme uskumru, tereyağında kızartılmış

Tatlı

• yulaf lapası su veya süt ile yulaf gevreği veya yulaf unundan yapılan bir tahıl lapası.

• Krep kalın krepler

• Reçel portakal ve limon reçeli

• Reçel diğer tüm meyvelerden yapılan reçel, marmelat, meyve ezmesidir. Çilek, kuş üzümü, kiraz ve yaban mersini popülerdir.

• Jöle meyve jölesi mi

mezeler - marş

• Taze ev yapımı Günün çorbası, günün ev yapımı çorbası genellikle en ucuz yemek olarak her menüde bulunur.

• Keçi Peynirli Salata Keçi peyniri salatası popülerdir, peynir genellikle kızartılır.

• Mantarlar çoğunlukla mantarlar doldurulur, doldurulmuş veya kızarmış derin yağda kızartılmış

• Sandviçler taze veya tostlu, baz olarak kızarmış ekmekli veya esmer ekmekli, jambon, peynir, ton balığı, somon vb. her türlü dolgu ve sos ile tüm çeşitleriyle sunulmaktadır. Hepsinin ortak noktası mayonezdir.

• Sezar salatası tavuklu ve tavuksuz, yaygındır, Tavuk

• Balık kekleriBalık köftesi geleneksel bir başlangıçtır ve salata ile servis edilir.

Aşağıda açıklanan yemeklerden bazıları, başlangıç ​​olarak daha küçük porsiyonlar olarak da sunulmaktadır. İlgili seçenekler ilgili menülerdedir.

Çorbalar ve güveçler - Çorbalar ve güveçler

• İrlanda yahnisi patates, havuç, soğan ve koyun eti veya kimyon tohumu ile terbiyelenmiş sığır etinden yapılan iyi bilinen geleneksel güveçtir.

• colcannon lahana ve patatesten yapılan bir güveçtir.

• morina patates, soğan, sosis veya domuz pastırması veya her ikisi ile yapılan geleneksel bir İrlanda yemeğidir.

Ana yemekler - Ana yemekler

• Çoban Turtası patates püresi ile gratine edilmiş bir et güvecidir.

Sığır eti - Sığır eti

• biftek sığır filetosu, şerit fileto, fileto vb. birçok çeşidi mevcuttur

• kızartmalar güveç ve kızartmalar

• sığır eti haşlama gulaşa benzer

• Konserve Dana Dili genellikle lahana ile servis edilen iyileştirilmiş bir sığır dilidir.

• Drisheen yapılmış özel bir kan sosisidir. mantargeleneksel olarak sığır ve koyun kanının karışımından yapılır. Bitmiş sosis bir bisiklet tüpünü andırıyor, kahverengi-gri ve yumuşak bir kıvama sahip. Önce sütte kaynatılır, ardından beyaz tereyağı ve biber sosuyla yenir veya dilimlere ayrılarak kızartılır. Drisheen ayrıca işkembe ile hazırlanır ve daha sonra Paket ve İşkembe belirlenmiş.

domuz - Domuz eti

• Domuz bifteği domuz bonfile mi

• Domuz fileto bel

• Pastırma ve Colcannon sebzeli patates püresi ile servis edilen ince dilimlenmiş domuz jambonudur.

Koyun ve kuzu - Koyun ve kuzu

• İrlanda yahnisi ağırlıklı olarak kuzu eti, patates, soğan ve maydanozdan oluşan geleneksel bir yahnidir. Ancak sarı pancar veya yaban havucu da eklenir. Varyantlar Dublin Yahnisibu daha baharatlı, ya da bu Fulde Yahni beyaz lahana ile.

Kümes hayvanları - kümes hayvanları

• Tavuk göğsü, Tavuk göğsü hemen hemen her menüde

• kızarmış çulluk bir dilim domuz pastırmasına sarılmış bir çulluktur

Balık ve deniz ürünleri - Balık ve deniz ürünleri

Deniz ürünleri İrlanda'ya aittir İstiridyeler (İstiridyeler), karidesler (Karides), Somon (Somon), maymunbalığı (Maymunbalığı), Istakoz (Istakoz) ve diğer lezzetler.

• Balık ve cips Almanya'daki şnitzel ile kabaca karşılaştırılabilir her yerde bulunabilir. Ancak, fast fooddan lükse kadar büyük farklılıklar var.

• Deniz Türlüsü kremalı, beyaz balık veya deniz mahsulleri güvecidir. Genellikle taze ve tütsülenmiş balıklar da birlikte kullanılır. Herhangi bir menüde eksik değildir ve genellikle başlangıç ​​olarak sunulur. Bununla birlikte, genellikle çorbayı ana yemek olarak daha büyük bir porsiyon olarak sipariş etmek de mümkündür. Yanında ekmek ve tereyağı servis edilir. Fiyatlar, bar veya restoranın fiyat seviyesine bağlı olarak 5 € ile 10 € arasında değişmektedir.

• O ünlü Füme Somon, somon füme, sahil boyunca sayısız tütsühanede üretilir.

• Çöp kamyonları kahvaltıda da servis edilen kızarmış ringa balığı

• Lough Neagh Yılan Balığı Kuzey İrlanda spesiyalitesidir. Yılan balıkları Cadılar Bayramı için beyaz soğan sosuyla yenir.

• İstiridyeler, İstiridye, yarım veya tam düzine olarak sunulur ve Almanya'dan daha ucuzdur. Ekmek ve tereyağı genellikle garnitür olarak servis edilir.

• Yengeç kıskaçları sarımsaklı veya otlu tereyağı ve ekmekle servis edilen yengeç pençeleridir.

• dulse tuzlu deniz yosunu

• karagenan İrlanda'daki tipik deniz yosunlarıdır. Kıkırdak yosunundan (Chondrus crispus) elde edilirler ve dondurma gibi çeşitli yemeklerde jelleştirici olarak kullanılırlar.

Vejetaryen ve vegan - Vejetaryen ve vegan

Garnitürler - Garnitürler

Patates - Patates

Patates yüzyıllardır İrlanda'da günlük bir yemek olmuştur.

• cips İrlanda'da en yaygın garnitürdür, çoğunlukla patatesler kabaca şeritler halinde kesilir ve sonra kızartılır. Almanca konuşulan ülkelerde yaygın olduğu için uzun ince patates kızartması denir. sıska cips belirlenmiş. Genellikle daha kalın çubuklar veya patates dilimleri servis edilir, genellikle iyi baharatlanır. Ayrıca Almanya'da alışılmışın dışında olan yemeklerin yanında servis edilirler.

• Şampiyon soğan ve tereyağlı patates püresidir

• soluk yassı patates ruloları

• kutulu patates püresi ve rendelenmiş çiğ patatesten eşit miktarda yapılan patates gözlemeleridir. Kuzeyde popülerdirler.

• patates kızartması patatesli krep mi

Sodalı ekmek

İrlanda'nın en ünlü ve en bilinen ekmeğinin yapımında kullanılan un, maya ile uyumsuzdur. Bu nedenle İrlandalı fırıncılar 19. yüzyıldan beri kabartma tozu mayalama maddesi olarak kullanıyorlar. Ayran, bir kıta Avrupası için özel bir tada ve oldukça sıra dışı bir kıvama sahip olan ekmeğin başka bir bileşenidir.

• Lâhana salatası lahana salatası mayonezli mi

• colcannon önceden ana yemek olarak pişirilmiş patates, karalahana, taze soğan, süt, tereyağı, tuz ve karabiberden yapılan geleneksel bir İrlanda yahnisidir. Ancak günümüzde et yemeklerinin yanında servis edilmesi daha olasıdır.

tatlı - Tatlı

Tatlı - tatlılar

Tatlı hamur işleri - tatlı bisküvi

• Çörekler için kullanılan kek hamurundan yapılmış küçük rulolardır. Çay zamanı tereyağı, reçel, bal ve pıhtılaşmış krem (Krem) servis edilir. Çeşit çeşit tatlar ve çeşitler var.

• Elmalı turta (Elmalı Kek) krem ​​şanti veya dondurma veya her ikisi ile servis edilen graten elmalı kektir.

çeşitli

İçecekler - İçecekler

Sürücüler şunları not etmelidir: İrlanda'da direksiyon başına binde 0,5 uygulanır.

Bira - Bira

Bir bira bardağı yaklaşık 0,568 litredir. Stoutlar koyu biralardır. Kırmızı bira, koyu Guinness şişmanından biraz daha hafiftir.

Guinness karanlık stout ile İrlanda'da pazar lideridir. Bira fabrikası 1759'da Arthur Guinness tarafından Dublin'de kuruldu ve bugün hala orada önemli bir işveren. Guinness'in tarihi ve üretim süreci hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, birkaç saatinizi ayırıp Guinness Storehouse'u ziyaret etmelisiniz.

Diğer biraların çoğu yalnızca karbonatlıdır, ancak Guinness Draft, köpüğü daha kremsi ve daha dayanıklı hale getiren %30 karbondioksit ve %70 nitrojen karışımıyla çizilir.

• Guinness Taslağı %4,2 hacim alkol içeriğine sahiptir ve muslukta, kutuda veya plastik şişede mevcuttur
• Guinness Ekstra Kalın %4,1 hacim alkol içeriğine sahiptir ve orijinal tarife yakındır, bu yüzden "Guinness Orijinal" olarak da adlandırılır.
• Guinness Yabancı Ekstra Gemi taşımacılığı ve sıcak hedef bölgeler nedeniyle, alkol içeriği hacim olarak 5.0-8.8% olup, dünya çapındaki satışların %40'ını oluşturmaktadır.

Murphy'nin İrlandalı Stout'u 1856'dan beri demlendi ve muhtemelen Guinness'in en sert rakibi.

Smithwick'ler diğer İrlanda biralarından farklı kılan acı bir tada sahiptir.

Kilkenny orijinal olarak ihracat için üretilen kırmızı biranın bir çeşididir. Smithwick'in. Her iki çeşit de İrlanda'da mevcuttur. Doğrudan karşılaştırıldığında, Kilkenny daha yüksek alkol içeriğine sahiptir ve tadı acıdır. Azot ile çekilir. Kilkenny aslen Smithwick's olarak St. Francis Abbey Brewery'de seçildi. Kilkenny demlenmiş. Şu anda Dundalk'taki başka bir bira fabrikasında ve Dublin'deki Guinness merkezinde ihracat için inşa ediliyor. Kilkenny'deki bira fabrikası ziyaret edilebilir.

İrlanda tipi bira Beamish de iyi bilinir ve popülerdir. Birçok insan için İrlanda birası ile eşanlamlı hale geldi ve Beamish & Crawford Brewery'den geliyor.

huysuz şişman Crawford bira fabrikasının tadı diğer İrlanda biralarından daha güçlüdür. Bira fabrikası 1792 yılında William Crawford ve William Beamish tarafından Cork'ta kuruldu.

Şarap - Şarap

İrlanda'daki restoranlarda ve mağazalarda çok çeşitli yabancı şaraplar bulunur.

Toplamda sadece 100 hektarlık üzüm bağı olan birkaç küçük bağcılık alanı vardır. Bunlar esas olarak ülkenin güneyindeki Cork çevresinde bulunur. Ağırlıklı olarak beyaz şarap yetiştirilir, kırmızı şaraplar ise çok nadirdir. Avrupa Birliği, İrlanda'yı şarap yetiştiren ve üreten bir ülke olarak resmen kabul etti.

Şaraphaneler

• Blackwater Valley Üzüm Bağı Ebegümeci
• Mallow'daki Longueville Evi
• West Waterford Üzüm Bağı kappokin
• Thomas Walk Vineyard, kırmızı ve pembe organik şarapları ön plana çıkarıyor kinsale

Elmadan yapılan bir içki düşük alkol içeriğine sahip köpüklü bir elma şarabı içeceğidir. Elma şarabı farklı elma çeşitlerinden fermente edilir ve daha sonra birkaç ay olgunlaşır. İrlanda'da iyi bilinen elma şarabı markaları Kelt Druidler ve Bulmerler.

Karışık içecekler - İçecekler

• Shandy shandy gibi olabilir, ancak bira gazlı limonata, zencefilli bira, zencefilli gazoz, elma suyu veya portakal suyu olabilen meşrubatla karıştırılır. Kural olarak, oranlar yarı yarıya karıştırılır. Alkolsüz karışık bira içecekleri denir kaya parçaları belirlenmiş.

• Siyah & Tan Kilkenny ve Guinness'in bir karışımıdır
• Siyah kadife Guinness ve köpüklü şaraptan oluşur
• Yoksul Adamın Siyah Kadife veya yılan ısırığı Guinness ve elma şarabından oluşur
• Belfast Karbonhidrat veya İrlandalı karbon bombası Guinness, Irish Cream (Baileys) ve viskiden oluşur.
• at Gece yarısı Guinness limanına veya şeriye eklenir
• Liverpool Öpücüğü cassis ile Guinness'ten oluşur.

Ruhlar - Ruhlar

• İrlanda saçmalığı asırlık bir likördür, kökleri 1000 yıldan fazladır.

• çömlek (Ayrıca Kaçak viski, İrlandalı poitín [ˈPˠocʲiːn]), arpadan yapılan ve hacimce %90'a kadar alkol içerebilen yaygın bir likördür.

• Bailey İrlanda Kreması bol kremalı bir viski likörüdür. Hiçbir şekilde geleneksel bir içecek değildir, likör, viski üreticileri tarafından pazarlarını genişletmek için kadınlar için özel olarak geliştirilmiştir.

İrlanda viskisi

6. yüzyıldan itibaren keşişler, İrlanda adasındaki Galce'de yaşam suyu olarak adlandırılan viskiyi damıttı. Uisce Beatha. Bu gelenek bu güne kadar devam ediyor. İrlanda'daki konaklamanızı bir viski imalathanesi ziyareti ile birleştirmek ve ayrıca çeşitli viskileri tatmak iyi bir fikirdir.

3 çeşit İrlanda viskisi vardır:

• tahıl viski en basit ve en ucuzudur, neredeyse sadece karıştırma için kullanılır
• harmanlanmış viski farklı viskilerden her zaman aynı tada sahip markalı bir viskiye karıştırılır
• malt viski karıştırılmamış bir üründür, tek bir malt yalnızca bir tür malttan oluşur

Bilinen viski türleri şunlardır:

• Jameson 1780 yılında John Jameson tarafından Dublin'de kurulmuştur. Bugün, üretim artık Midleton'dayken, Dublin'deki Old Jameson içki fabrikalarını ziyaret edebilirsiniz. Jameson harmanlanmış viskiler üretir.
• çeltik
• Tullamore Çiy
• Çalı Değirmenleri Siyah Çalı

İyi bilinen tek maltlar şunlardır:

• Bushmills Malt
• Connemara
• Locke'un 8 Yaşındaki
• Tyrconnell

Alkolsüz - alkolsüz, alkolsüz

• Kaynak suyu şişelenmiş kaynak suyudur

• Tanınmış İrlandalı çay şirketleri Cork'ta Barry ve Dublin'de Bewley'dir.

• İrlanda Kahvesi esmer şeker ve bir tutam viski ve krem ​​şanti ile güçlü bir sıcak kahvedir.

Malzemeler ve ürünler - Malzemeler ve Ürünler

Peynir - Peynir

• Cahill'in İrlandalı Porter Cheddar'ı Cahill's Farm Cheeses, peynirin siyah lekelerini oluşturan hamal birası ile tatlandırılmıştır. peynir de denir guinness peyniri veya bir viski aroması ile.
• Ardrahan Peyniri Ardrahan Çiftliği'nden geliyor, Kantürk im İlçe Cork. Orada iki tip üretilir, Ardrahan ve Duhallow. Her iki çeşit de sadece Burns'ün Frizce ineklerinin sütünden yapılır. Ardrahan, pastörize inek sütü ve vejeteryan peynir mayası ikamesinden yapılan %25 yağ içeriğine sahip yarı sert vejetaryen bir peynirdir. Füme versiyonu da var.
• Coolea Gouda peyniri gibi inek sütünden yapılan bir peynirdir. Coolea'daki Willems ailesi tarafından eski bir Hollanda Gouda tarifine göre yapılır.
• Dublin peyniri bir yılı aşkın süredir olgunlaşmış tatlı, taneli bir peynirdir. Cork County'de Carbery tarafından yapılmıştır, ancak yine de adını Dublin'den almıştır. Dubliner Peyniri'nin, olgun bir çedarın baharatlılığını bir Parmigiano'nun tereyağlı tatlılığıyla birleştirdiği söylenir.

• gubben peyniri County Cork'taki küçük balıkçı kasabası Schull'daki 100 hektarlık Gubbeen Çiftliği'nden pastörize inek sütünden yapılan yarı sert bir peynirdir. Birkaç ay içinde olgunlaşır ve böylece kırmızı-turuncu kabuğunu ve cevizli baharatlı tadı alır. Olgunlaşan peynirin bir kısmı daha sonra 24 saat meşe üzerinde füme edilerek özel bir aroma elde edilir.
• yosunlu peynir mandıradan Mossfield Organik Çiftliği, İrlanda'nın önde gelen organik peynir üreticilerinden biri. Yaklaşık 80 ineğe sahip Haslam ailesi çiftliği, Slieve Bloom Dağları'nın yakınında yer almaktadır ve yaklaşık 300 hektar büyüklüğündedir. Üretim eski bir aile tarifine göre elle yapılır. Peynir en az 6 ay olgunlaşır ve peynir çarkları zeytinyağı ile ovulur.
• Aziz Tola Inagh Farmhouse Cheese, Gortbofearna, Maurices Mills, Ennistymon, im'den organik keçi peyniridir. Clare İlçesi
• kaşel mavisi inek sütünden yapılmış, nemli, kabuklu ve gri küflü silindirik bir peynirdir. Pastörize ve pastörize edilmemiş olarak satılmaktadır. Sekiz ila on dört haftalıktır ve kuru maddede %45 yağ içerir ve İrlanda şehrinin adını almıştır. nakit içinde İlçe Damper adlı.

• Corleggy iyi pastörize keçi peyniridir
• Durrus kremalı, meyveli bir peynirdir
• Cooleeney kamenbert benzeri bir peynirdir

Dışarıda yemek - dışarıda yemek

restoran

İrlanda restoranlarında kendi koltuğunuzu seçmezsiniz. oturmuş olacaksın. Personelin size bir masa vermesini bekliyorsunuz.

Restoran zincirleri

Tabii ki İrlanda'da da bulunan dünya çapındaki fast food zincirlerine ek olarak, yerel zincirleri de bulabilirsiniz.

• Aslan Dulavratotu Dublin bölgesinde Fish'n'Chips sunuyor

Kafeler

Kafeler genellikle gündüzleri, daha az sıklıkla akşamları açıktır. Genellikle tüm gün kahvaltı sunarlar, ancak genellikle keklere ek olarak sandviçler ve basit yemekler de vardır.

bar yemeği

Barlarda yemek yemek genellikle restoranlara göre biraz daha basit ve ucuzdur. Basit kızarmış sandviçlerden restoran seviyesindeki yemeklere kadar çeşitlilik gösterir.

Masada genellikle hardal, ketçap, esmer sos, sirke ve tabii ki şeker, tuz ve karabiber bulunur.

Fast food

Fast food İrlanda'da çok popüler, her köşesinde hamburger var. Diğer iyi bilinen fast food türleri de sıklıkla mevcuttur. Uzmanlık, kıtada alamadığınız balık ve patates kızartmasıdır.

özellikler

Birçok restoranda sorulmadan bir sürahi verilir. musluk suyu masaya koy. Oldukça fazla klor içeren su, susuzluğu giderir ancak bir Alman damak tadına alışmak biraz zaman alır.

İpucu, İpucu, Almanya'da olduğu gibi, sadece yuvarlarsınız. ABD'deki gibi yüksek bahşişler beklenmiyor. İçeceklerinizi tezgahtan kendiniz alırsanız, bahşiş vermek oldukça sıra dışıdır.

mutfak takvimi

Ocak

Şubat

Mart

Nisan

• Nisan ortasında olacak Waterford Yemek Festivali içinde Dungarvan, İlçe Waterford, Kavradı. Üç gün deniz kenarında mangal ve bira bahçesi ile yöresel ürünler ve güzel yemekler kutlanır.

Mayıs

Haziran

• de Dublin'in Tadı Festivali Dublin Iveagh Bahçeleri'nde her yıl 30.000'den fazla ziyaretçi Açık Havada Yiyecek ve İçecek Festivali'nin keyfini çıkarıyor.

• de Só Sligo Yemek ve Kültür Festivali İrlandalı bir güveç yarışması var. Aşçılar ve amatörler ayrı ayrı yarışırlar. Altı gün boyunca yemek pişirme gösterileri, atölye çalışmaları, tadımlar vb. sligo ve İlçe Sligosu

Temmuz

Ağustos

• Ayın başında Carlingford İstiridye Festivali içinde Carlingford, İlçe Louth, istiridyeleri üç gün boyunca kutladı.

• Clarenbridge İstiridye Festivali içinde Clarenbridge, İlçe Galway, pazar günü, yat yarışları, golf turları ve sanat sergileri ile kutlanmaktadır.

Eylül

• Geçen hafta sonu, yerel halk ve ziyaretçiler bulaşıkları yıkadı Galway Uluslararası İstiridye ve Deniz Ürünleri Festivali içinde Galway guiness ile bir sürü istiridye.

Ekim

• de Kınsale Gurme Festivali içinde kinsale, İlçe Cork, mutfak lezzetleri üç gün boyunca sunulmaktadır.

Kasım

Aralık

İpuçları

Edebiyat

Tarifler

Evde İrlanda mutfağının tadını çıkarmak istiyorsanız, uygun tarifleri burada bulacaksınız. Koch Wiki'si altında Kategori: İrlanda mutfağı. Evde iyi eğlenceler yemek yapın.

İnternet linkleri

yemek ve içmek

Afrika:Mısır

Amerika:Arjantin • Amerika Birleşik Devletleri

Avrupa:Almanya • Yunanistan • İrlanda • İtalya • Malta • İsviçre • Slovenya • Güney Tirol • Çek Cumhuriyeti • İskoçya'da viski

Asya:Seylan çayı • Gürcistan • Kamboçya • Malezya

Bu yararlı bir makale. Hala bilgilerin eksik olduğu bazı yerler var. Ekleyeceğiniz bir şey varsa cesur ol ve onları tamamlayın.